Spis treści
Dieta „cud”: „efekt odbicia” nie jest najgorszym, jaki wywołuje w twoim ciele
Odżywianie
Dietetyk-dietetyk Ariadna Parés ujawnia wpływ restrykcyjnej diety na organizm, hormony i metabolizm
Obietnica szybka utrata wagi, eliminuj grupę żywności (lub demonizuj ją) lub polegaj na jednym rodzaju żywności, dołącz referencje od rzekomych zwolenników, aby zwiększyć ich wiarygodność, a nawet oferuj Produkty zastępcze lub suplementy, które mają pomóc Ci schudnąć lub poprawić zdrowie. Oto niektóre z cech, z którymi możemy utożsamić restrykcyjne diety (lub „cudowne diety”), według Ariadny Parés, dietetyka-dietetyka i konsultanta w aplikacji MyRealFood.
Niektóre są bardziej popularne niż inne, ponieważ niektóre mają własną nazwę handlową lub znak tożsamości, taki jak dieta Dukana, który prawie całkowicie eliminuje węglowodany lub „Dieta karczochowa” lub dieta ananasowa, która sprowadza się do jednego jedzenia. Inni lubią diety „odtruwające” o diety „oczyszczające” opierają się na prawie wyłącznym spożywaniu soków lub koktajli przez kilka dni. A inne obejmują koktajle lub produkty zastępcze. Ale to, co łączy je wszystkie, według Parésa, to to, że są bardzo restrykcyjne i „Narażaj zdrowie na ryzyko”.
W ten sposób niszczy ciało
Najgorsze w przestrzeganiu tak restrykcyjnych diet nie jest znane "efekt odbicia" co prowadzi do odzyskania utraconej wagi w rekordowym czasie lub nawet dłużej. Najgorsze, zdaniem eksperta MyRealFood, jest to, że wielokrotnie część utraconej wagi nie pochodzi z tłuszczu, ale z Masa mięśniowa. A regeneracja może nas kosztować więcej, ponieważ potrzebna jest konkretna i odpowiednia dieta oraz plan ćwiczeń.
Jakby tego było mało, Parés dodaje, że niektóre badania pokazują, że w średnim okresie skład ciała może ulec pogorszeniu zwiększona akumulacja tłuszczu i że a spowolnienie metabolizmu mniej więcej na stałe. „Jest to zrozumiałe, ponieważ organizm wykrywa przedłużające się niedobory i przechodzi w „tryb oszczędzania”, zarówno rezerwując (gromadzą więcej tłuszczu), jak i wydając mniej, aby przetrwać – przekonuje Parés.
Na poziomie hormonalnym mogą również wystąpić zmiany, takie jak wzrost hormonów, które powodują apetyt i zmniejszenie tych, które dają poczucie sytość, dzięki czemu może to zwiększyć uczucie głodu, jak ujawnił ekspert. Kolejną konsekwencją diet, które są tak restrykcyjne pod względem kalorii i składników odżywczych są: Zaburzenia miesiączkowania, ponieważ brak miesiączki (brak miesiączki) może wystąpić z powodu niedoboru energii.
Wrogowie zdrowych nawyków
Diety, które dążą do szybkich rezultatów są tak restrykcyjne, że prawie niemożliwe jest ich utrzymanie w średnim lub długim okresie, więc ich przyczepność Według dietetyka-żywienia jest on rzadki lub prawie nie istnieje i nie zapewnia żadnego rodzaju edukacji żywieniowej, aby poprawić nawyki żywieniowe.
W odniesieniu do związek z jedzeniem ekspert ostrzega, że tego typu diety mogą go pogorszyć, ponieważ ich restrykcyjny charakter i trudność w przestrzeganiu ich co do joty może sprawić, że będą się często pojawiać frustracja o poczucie winy jeśli oczekiwane rezultaty nie zostaną osiągnięte. «To zwykle powoduje błędne koło diety – okresy bez diety ponieważ po odzyskaniu utraconej wagi osoba decyduje się na powrót do nich, pogarszając jej stan emocjonalny i związek z jedzeniem ”- ostrzega ekspert.
W rzeczywistości na poziomie psychologicznym jedną z najpoważniejszych konsekwencji tego rodzaju diety jest to, że przyczynia się ona do pojawienia się niektórych Zaburzenia jedzenia (DZIAŁAĆ).
Od czego zacząć, jeśli chcę się zmienić?
Niezależnie od tego, czy chcemy poprawić naszą dietę, bo mamy patologię, czy dążymy do jakiegoś celu na poziomie fizycznym, najlepiej, jak radzi Ariadna Parés, jest udanie się do wykwalifikowanego dietetyka-żywienia, który ma wiedzę oraz umiejętności niezbędne do skutecznego pomagania.
Ekspert wyjaśnia, że „osiągnięcie szybkiej zmiany w jakikolwiek sposób” nie jest rozwiązaniem i że naprawdę skuteczne jest dążenie do tych celów bez narażania zdrowia, uczenie się utrzymywania dobrych nawyków żywieniowych na dłuższą metę.
Zatem pierwszym krokiem powinno być nauczenie się zdrowego odżywiania opartego na: prawdziwe jedzenie i dobrze przetworzone i pomijając ultra przetworzone produkty. „Kiedy mamy już podstawę zdrowej i pożywnej diety, możemy zacząć pracować nad innymi celami, jakie ma dana osoba”, wyjaśnia.