Dąb mleczny (Lactarius quietus)

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
  • Zamówienie: Russulales (Russulovye)
  • Rodzina: Russulaceae (Russula)
  • Rodz: Lactarius (mleczny)
  • Typ: Lactarius quietus (Mleczko dębu)

Czapka z mleczu dębowego:

Brązowo-kremowy, z ciemniejszym punktem centralnym i niewyraźnymi koncentrycznymi okręgami; kształt jest początkowo płasko wypukły, z wiekiem staje się wklęsły. Średnica czapki to 5-10 cm. Miąższ jest jasnokremowy, przy złamaniu wydziela niegorzki, białawy sok mleczny. Zapach jest bardzo osobliwy, siano.

Dokumentacja:

Kremowo-brązowy, częsty, schodzący wzdłuż łodygi.

Proszek zarodników:

Blady krem.

Noga trojeści dębowej:

Kolor czapki jest ciemniejszy w dolnej części, raczej krótki, o średnicy 0,5-1 cm.

Spread:

Dąb mleczny występuje często i obficie od czerwca do października, preferując lasy z domieszką dębu.

Podobne gatunki:

Wielu dojarzy jest podobnych, ale nie za bardzo podobnych; należy być świadomym specyficznego zapachu i nie gorzkiego, mlecznego soku trojeści dębu (Lactarius quietus).


Dąb mleczny w zasadzie jest jadalny, choć nie każdemu przypadnie do gustu specyficzny zapach. Na przykład mi się to nie podoba.

Dodaj komentarz