Metionina w żywności (tabela)

W tych tablicach przyjęto średnie dzienne zapotrzebowanie na metioninę równe 1300 mg (1.3 grama). Jest to średnia wartość dla przeciętnej osoby ważącej 70 kg. W przypadku sportowców ta dawka niezbędnych aminokwasów może sięgać 2-4 gramów dziennie. Kolumna „Procent dziennego zapotrzebowania” pokazuje, jaki procent ze 100 gramów produktu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie człowieka na ten aminokwas.

PRODUKTY Z WYSOKĄ ZAWARTOŚCIĄ AMINOKWASU METIONINY:

Nazwa produktuZawartość metioniny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Jajko w proszku1210 mg93%
Parmezan958 mg74%
Kawior czerwony kawior930 mg72%
Ser „Poshehonsky” 45%780 mg60%
Soja (ziarno)679 mg52%
Mleko w proszku 25%635 mg49%
Pollock600 mg46%
Makrela600 mg46%
Makrela580 mg45%
Ser Szwajcarski 50%580 mg45%
Ser Cheddar 50%570 mg44%
Sezam559 mg43%
Łosoś550 mg42%
sudak530 mg41%
Ser „Roquefort” 50%530 mg41%
Szczupak530 mg41%
Mięso (Indyk)500 mg38%
grupa500 mg38%
Dorsz500 mg38%
Kałamarnica490 mg38%
Migdały480 mg37%
Mięso (kurczaki brojlery)480 mg37%
Twaróg480 mg37%
Mięso kurczak)470 mg36%
Wołowina)450 mg35%
Ser (z mleka krowiego)440 mg34%

Zobacz pełną listę produktów

Żółtko420 mg32%
Kurze jajo420 mg32%
Białko jaja410 mg32%
Kolega400 mg31%
Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika)390 mg30%
Ser 18% (pogrubiony)384 mg30%
Jajko przepiórcze380 mg29%
Ser Feta368 mg28%
Orzechy nerkowca362 mg28%
Mięso (jagnięcina)360 mg28%
Śledź chudy350 mg27%
Mięso (wieprzowina)340 mg26%
Pistacje335 mg26%
Gryka (niezmielona)320 mg25%
Kasza jaglana (polerowana)300 mg23%
Mięso (słonina)290 mg22%
Soczewica (ziarno)290 mg22%
Orzeszki ziemne288 mg22%
Orzechy sosny259 mg20%
Fasola (ziarno)240 mg18%
Orzech236 mg18%
Gryka (ziarno)230 mg18%
Groch (łuskany)210 mg16%
Pszenica (zbożowa, miękka odmiana)180 mg14%
Pszenica (ziarno, twarda)180 mg14%
Jęczmień (ziarno)180 mg14%
Tapeta Mąka170 mg13%
Mąka gryczana164 mg13%
Kasza manna160 mg12%
Okulary160 mg12%
Ryż160 mg12%
Kasza jęczmienna160 mg12%
Makaron z mąki V / s160 mg12%
Owies (ziarno)160 mg12%
Mąka żytnia razowa150 mg12%
Ziarno ryżu)150 mg12%
Żyto (ziarno)150 mg12%
Płatki owsiane „Hercules”140 mg11%
Żołędzie suszone136 mg10%
Grys ​​kukurydziany130 mg10%
Orzechy laskowe130 mg10%


Zawartość metioniny w produktach mlecznych i produktach jajecznych:

Nazwa produktuZawartość metioniny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Białko jaja410 mg32%
Ser (z mleka krowiego)440 mg34%
Żółtko420 mg32%
Jogurt 3,2%115 mg9%
Kefir 3.2%71 mg5%
Mleko 3,5%74 mg6%
Mleko w proszku 25%635 mg49%
Lody Lody75 mg6%
Krem 10%73 mg6%
Krem 20%70 mg5%
Parmezan958 mg74%
Ser „Poshehonsky” 45%780 mg60%
Ser „Roquefort” 50%530 mg41%
Ser Feta368 mg28%
Ser Cheddar 50%570 mg44%
Ser Szwajcarski 50%580 mg45%
Ser 18% (pogrubiony)384 mg30%
Twaróg480 mg37%
Jajko w proszku1210 mg93%
Kurze jajo420 mg32%
Jajko przepiórcze380 mg29%

Zawartość metioniny w mięsie, rybach i owocach morza:

Nazwa produktuZawartość metioniny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Łosoś550 mg42%
Kawior czerwony kawior930 mg72%
Kałamarnica490 mg38%
Kolega400 mg31%
Pollock600 mg46%
Mięso (jagnięcina)360 mg28%
Wołowina)450 mg35%
Mięso (Indyk)500 mg38%
Mięso kurczak)470 mg36%
Mięso (słonina)290 mg22%
Mięso (wieprzowina)340 mg26%
Mięso (kurczaki brojlery)480 mg37%
grupa500 mg38%
Śledź chudy350 mg27%
Makrela600 mg46%
Makrela580 mg45%
sudak530 mg41%
Dorsz500 mg38%
Szczupak530 mg41%

Zawartość metioniny w zbożach, produktach zbożowych i roślinach strączkowych:

Nazwa produktuZawartość metioniny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Groch (łuskany)210 mg16%
Gryka (ziarno)230 mg18%
Gryka (niezmielona)320 mg25%
Grys ​​kukurydziany130 mg10%
Kasza manna160 mg12%
Okulary160 mg12%
Kasza jęczmienna120 mg9%
Kasza pszeniczna100 mg8%
Kasza jaglana (polerowana)300 mg23%
Ryż160 mg12%
Kasza jęczmienna160 mg12%
Makaron z mąki V / s160 mg12%
Mąka gryczana164 mg13%
Tapeta Mąka170 mg13%
Mąka żytnia120 mg9%
Mąka żytnia razowa150 mg12%
Owies (ziarno)160 mg12%
Pszenica (zbożowa, miękka odmiana)180 mg14%
Pszenica (ziarno, twarda)180 mg14%
Ziarno ryżu)150 mg12%
Żyto (ziarno)150 mg12%
Soja (ziarno)679 mg52%
Fasola (ziarno)240 mg18%
Płatki owsiane „Hercules”140 mg11%
Soczewica (ziarno)290 mg22%
Jęczmień (ziarno)180 mg14%

Zawartość metioniny w orzechach i nasionach:

Nazwa produktuZawartość metioniny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Orzeszki ziemne288 mg22%
Orzech236 mg18%
Żołędzie suszone136 mg10%
Orzechy sosny259 mg20%
Orzechy nerkowca362 mg28%
Sezam559 mg43%
Migdały480 mg37%
Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika)390 mg30%
Pistacje335 mg26%
Orzechy laskowe130 mg10%

Zawartość metioniny w owocach, warzywach, suszonych owocach:

Nazwa produktuZawartość metioniny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Bazylia (zielona)36 mg3%
Bakłażan11 mg1%
Banan17 mg1%
Brukiew10 mg1%
Kapusta22 mg2%
kalafior42 mg3%
Ziemniaki26 mg2%
Cebula10 mg1%
Marchew20 mg2%
Słodka papryka (bułgarska)10 mg1%

Zawartość metioniny w grzybach:

Nazwa produktuZawartość metioniny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Boczniaki42 mg3%
Grzyby Białe38 mg3%
Grzyby shiitake33 mg3%

Powrót do listy wszystkich produktów - >>>

Dodaj komentarz