Niesplik

Opis

Nieszpułka jest bliskim krewnym głogu. Himalaje, północne Indie i Chiny są uważane za ojczyznę niesplik. W Japonii uprawiana jest od dawna. Skąd właściwie wzięła się nazwa.

Wśród gatunków kulturowych najbardziej rozpowszechnione są niesplik japoński i nieszpułka niemiecka. Istnieje około 30 gatunków nieszpułki japońskiej i ponad 1000 jej różnych odmian, ale niemiecki owoc jest jedyny w swoim rodzaju.

Różnica między tymi dwoma gatunkami dotyczy czasu dojrzewania. Nieszpułka, pochodząca z Chin (ale odmiana nazywana „nieszpułką japońską” - bo owoce trafiały do ​​Europy okrężną drogą) dojrzewa w maju, a germańska - przeciwnie, późną jesienią.

Niesplik japoński rośnie na Cyprze. Zewnętrznie przypomina żółtą śliwkę. Gatunek ten ma miękką skórkę, jasnopomarańczowy kolor, miąższ bardzo delikatny o specyficznym przyjemnym aromacie i słodkim smaku z lekką kwaskowatością, jednocześnie podobny do jabłka, gruszki i truskawki. A im bardziej dojrzała nieszpułka, tym jest słodsza, a kości są tak piękne, że nie chcesz ich wyrzucać.

Niesplik japoński to roślina subtropikalna.
Rośnie w krajach o ciepłym klimacie - gdzie latem jest dość ciepło, ale nie zimno też zimą. Tak więc na Cyprze są po prostu idealne warunki do jej uprawy.

Skład i zawartość kalorii

Zawiera selen, fosfor, potas, cynk, a także żelazo, wapń, witaminy z grupy A, B, C, PP. Ponadto niesplik jest nie tylko zdrowy, ale także leczniczy owoc, który pomaga w normalizacji trawienia.

Regularne spożywanie niesplik w pożywieniu pomaga przy chorobach jelit, jest środkiem przeczyszczającym i ogólnym tonikiem dla organizmu człowieka.

• Wartość kaloryczna 47 kcal
• Białka 0.43 g
• Tłuszcz 0.2 g
• Węglowodany 10.44 g

Zalety niesplik

owoce są pełne witamin i zawierają ponad 80% wody. Nieszpułka dobrze gasi pragnienie, nasyca organizm użytecznymi substancjami i zawiera mało cukru, dzięki czemu można go jeść podczas utraty wagi. Osoby z cukrzycą mogą również jeść owoce; owoce zawierają substancję sprzyjającą produkcji insuliny - triterpenu. Owoce, liście i nasiona zawierają:

• amigdalina
• flawonoidy
• pektyna
• związki fenolowe
• kwasy organiczne
• polisacharydy
• garbniki
• fitoncydy

Nieszpułka wzmacnia system odpornościowy i jest dobrym naturalnym przeciwutleniaczem. Kora jest używana do garbowania skór, naczynia kuchenne i pamiątki są wykonane z drewna, nasiona są używane tylko w postaci przetworzonej, mielone i parzone jak kawa, z nich robione są wywary i nalewki.

Nieszpułka stosowana jest w zapobieganiu i leczeniu kamicy moczowej. Biologicznie aktywne związki pektyny wchodzące w skład owocu normalizują poziom cholesterolu we krwi. Dzięki zawartości witamin A i C w swoim składzie codzienne spożycie sprzyja poprawie funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego oraz odpornościowego.

Kolejnym niewątpliwym plusem niesplik to jest zawartość kalorii.
Zabierz dziewczyny do służby – tylko 42 kcal na 100 gram! To tylko dar niebios! Nie bez powodu niesplik należy do produktów dietetycznych zalecanych przy odchudzaniu.

Ponadto dzięki niesplikom możesz stać się nie tylko szczupły i piękny!

Z miazgi i soku niesplik w domu tworzą doskonałe maski, kremy i balsamy, które napinają skórę, rozjaśniają ją i pomagają radzić sobie z trądzikiem.

Oto kilka prostych przepisów, które możesz łatwo przygotować w domu:

Maska do skóry suchej.

Owoce obieramy, miąższ dokładnie rozcieramy do uzyskania gładkości, dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek i nakładamy na skórę twarzy i szyi przez 20 minut. Maska działa odmładzająco.

Maska do skóry tłustej.

Miazgę nieszpułkową wymieszać z łyżką kefiru i łyżeczką soku z cytryny, nanieść na skórę na 15 – 20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Maska dobrze oczyszcza skórę z nadmiaru tłuszczu, łagodzi stany zapalne, napina.

Nawiasem mówiąc, oprócz owoców możesz użyć innych części rośliny. Na przykład w przypadku chorób płuc można przygotować wywar z kwiatów. Działa przeciwzapalnie i wykrztuśnie.

Zalecany jest przy astmie, kaszlu o różnym charakterze, przewlekłym zapaleniu oskrzeli. Wodny napar z liści stosuje się przy zaburzeniach żołądka i jelit, biegunkach. Można go pić różnymi zatruciami i zatruciami.

Jak wybrać niesplik

Przy wyborze głównym kryterium powinien być jednolity kolor i brak uszkodzeń. Owoce najlepszej jakości są uważane za średniej wielkości i niezbyt miękkie. Najlepiej jeść świeże owoce, po usunięciu z nich skórki, w takim przypadku uzyskamy maksymalne korzyści z niesplik.

Przeciwwskazania

Nie zaleca się spożywania owoców w przypadku niektórych problemów zdrowotnych:

• zwiększona kwasowość żołądka;
• zapalenie żołądka i wrzód żołądka podczas zaostrzenia;
• choroby trzustki.
• Dzieci, aby uniknąć reakcji alergicznej, mogą spożywać nie więcej niż 2 owoce dziennie, dorośli - 4 owoce.

Niesplik w gotowaniu

Z owoców gotowane są dżemy, dżemy, kompoty, przygotowywane są soki, kwas chlebowy, likier, wino, sałatki owocowe, sosy, sorbet, używane jako nadzienie do pieczenia.

Dżem z niesplik i pestek dyni

Składniki:

• 1 kg owoców
• 300 g cukru
• 4 łyżki. l. pestki dyni

Przygotowanie:

Obierz niesplikę i wymieszaj z cukrem, wstaw do kuchenki mikrofalowej na 10 minut.
Wyjmij masę i dodaj pestki dyni.
Przełóż do rondla i gotuj na kuchence na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż syrop będzie pełny w 1/3.