Dieta medyczna na odchudzanie, odchudzanie do 3 kilogramów w 8 dni

Nadwaga

są tam zdeponowane,

gdzie są najbardziej widoczne

Każda poradnia żywieniowa, jak każda inna placówka medyczna lub profilaktyczna świadcząca usługi medyczne (w tym specjalistyczne sanatoria odchudzające), definiuje dietetyczne odżywianie terapeutyczne jako jeden ze składników skutecznego leczenia.

Dieta medyczna odchudzająca w odróżnieniu od innych skutecznych diet pozamedycznych (również dających odpowiedź na pytanie, jak szybko schudnąć, diety reagują różnymi podejściami) dodatkowo monitoruje następujące parametry, aby osiągnąć optymalny efekt odchudzania:

  • dobór pokarmów do diety
  • technologia przetwarzania produktu
  • czas posiłku
  • częstotliwość przyjmowania pokarmu

Zwykle wszystkie placówki medyczne (w tym poradnie żywieniowe) stosują system numerowanej diety, który jest powszechnie akceptowany w praktyce medycznej i klinicznej. Zgodnie z tą numeracją dieta medyczna do utraty wagi znajduje się na 8 pozycji i nazywa się Numer diety 8 (Tabela nr 8).

Przepisywanie diety medycznej w celu utraty wagi

Wyróżniają się tutaj dwie główne kwestie:

  • Eliminacja gromadzenia się nadmiaru tkanki tłuszczowej w organizmie przy każdym stopniu otyłości.
  • Zapobieganie nadmiernemu odkładaniu się tkanki tłuszczowej przy współistniejących chorobach (w połączeniu z innymi dietami).

Wskazania:

Nadwaga lub otyłość I, II, III stopnia jako choroba podstawowa lub przy innych chorobach, które nie wymagają stosowania specjalnych diet przy braku jakichkolwiek zaburzeń w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego.

Charakterystyka diety leczniczej odchudzającej

Wartość energetyczna diety spada głównie ze względu na łatwo przyswajalne węglowodany oraz w mniejszym stopniu tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Zawartość białka spada przede wszystkim ze względu na pochodzenie zwierzęce. Ograniczenie spożycia soli i płynów niespożywczych dostających się do organizmu.

Dieta medyczna odchudzająca polega na całkowitym wykluczeniu z diety pokarmów zwiększających apetyt, przypraw smakowych i ekstraktów (nie mają wartości odżywczej, ale są silnymi czynnikami sprawczymi wydzielania soków trawiennych, w efekcie sprzyjają lepszemu wchłanianiu pokarmu) - to jest dobry w zwykłym życiu, ale nie w tej chwili utrata wagi - podobne wymagania i większość innych skutecznych diet - na przykład dieta japońska).

Skład chemiczny medycznych produktów odchudzających

Ograniczenia dotyczące składu chemicznego produktów:

  • Co najmniej 60% białka dostającego się do organizmu musi stanowić białka zwierzęce
  • Co najmniej 25% tłuszczów musi być tłuszczami roślinnymi
  • Dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 8 gramów (z czego 5 gramów podaje się osobie na diecie, a pozostałe 3 są zawarte w spożywanej żywności)
  • Maksymalna wolna ciecz niezwiązana z jedzeniem to 1,2 litra.

Wartość energetyczna diety medycznej odchudzającej

DietaBiałka,

Pan

Tłuszcze,

Pan

Węglowodany

Pan

Zawartość kalorii,

Kcal / dzień

Podsumowanie

dieta numer 8

105 ± 585 ± 5135 ± 151725 ± 125
Numer diety 8

umiarkowany spadek

dzienna zawartość kalorii

75 ± 565 ± 575 ± 51190 ± 45
Dieta numer 8b

minimalny

dzienna zawartość kalorii

45 ± 535 ± 560 ± 10735 ± 50

Technologia gotowania medycznej diety odchudzającej

Przetwórstwo kulinarne polega na przygotowywaniu dań gotowanych lub duszonych, a także wypieków (ograniczone lub całkowicie wykluczone są produkty kulinarne puree, siekane i smażone). Gotowanie wyklucza używanie soli czy przypraw (dieta gryczana ma podobne wymagania). Wyklucza się również stosowanie cukru, stosując w razie potrzeby substancje słodzące (aspartam, sorbitol, ksylitol, stewiozyd).

Dieta lecznicza dieta odchudzająca

Dieta medyczna numer 8 we wszystkich trzech wariantach (dieta podstawowa, dieta z umiarkowanym zmniejszeniem dziennej zawartości kalorii, dieta z maksymalnym zmniejszeniem dziennej zawartości kalorii) zakłada dietę frakcyjną do 6 posiłków dziennie (właściwie co 2 godziny, z wyłączeniem nocy) .

Medyczna dieta odchudzająca zaleca i ogranicza żywność i posiłki

Produkty specjalneProdukty zabronione
Produkty piekarnicze (do 100-150 g dziennie)
Chleb pszenno-żytni z mąki razowej, lepszy jest chleb z dodatkami otrębów.Chleb pszenny z mąki premium lub I gatunku, ciastka, a także wyroby z ciasta francuskiego lub ciasta.
Produkty mięsne i drobiowe
Mięsa odtłuszczone (wołowina, mięso królicze, kurczak) w postaci gotowanej, pieczonej lub duszonej – kiełbaski, galaretka (galaretka) – polecana jest również szybka letnia dieta.Wszelkiego rodzaju wędliny, konserwy mięsne (gulasz) i konserwy spożywcze, półprodukty zbożowe, tłuste mięsa, drób (kaczka, szynka, kiełbaski, parzone, półwędzone i wędzone).
Ryby i owoce morza (do 150-200 g dziennie)
Niskotłuszczowe gatunki ryb morskich i rzecznych (mintaj, okoń rzeczny, plamiak, sandacz, dorsz, szczupak) pieczone, gotowane, nadziewane lub w postaci galaretki, owoce morza (np. krewetki, małże, skorupiaki itp.).Zabronione są tłuste gatunki ryb rzecznych i morskich (jesiotry, saury, śledzie, makrele itp.) w jakiejkolwiek postaci (w tym solone i wędzone), kawior, konserwy rybne.
Jajka
Dietetyczny kurczak gotowany lub w postaci omletów jest dopuszczalny - podobnie jak dieta Protasova.Smażony kurczak (jajka sadzone) i każda inna (przepiórka) w dowolnej postaci.
Mleko i produkty mleczne
Mleko, jogurt, kefir, twarożek i ser beztłuszczowy lub z minimalną ilością tłuszczu i soli, śmietana w ograniczonych ilościach jako dodatek do dań głównych.Niedopuszczalne są produkty mleczne fermentowane innych rodzajów (mleko pieczone, mleko pieczone fermentowane, kula śnieżna, śmietana, jogurty itp.), a także tłuste produkty mleczne z lewej kolumny lub z dodatkami solno-cukrowymi.
Oleje i tłuszcze
Warzywa i masło są dozwolone w ograniczonych ilościach.Tłuszcze do gotowania, mieszanki tłuszczowe, smalec, baranina, tłuszcz wołowy i ogólnie wszelkie tłuszcze mięsne są zabronione.
Makaron i zboża
Kasza perłowa i gryka są ograniczone w postaci zbóż.Wszelkie inne zboża (rośliny strączkowe, kasza manna, ryż i płatki owsiane) oraz makaron są zabronione.
Warzywa, owoce i jagody
Dopuszczalne są warzywa pieczone, gotowane, surowe, faszerowane (ziemniaki w ograniczonych ilościach).

Owoce i jagody są pożądane słodko-kwaśne w postaci galaretki, musu, kompotów z substancjami słodzącymi.

Wykluczone są warzywa solone i marynowane oraz wszelkie konserwanty.

Słodkie odmiany owoców i jagód (daktyle, winogrona, arbuzy, rodzynki itp.).

Desery
Substytuty cukru (aspartam, sorbitol, stewiozyd, ksylitol itp.) Są dopuszczalne jako dodatki smakowe do deserów.Niedopuszczalne są wszelkiego rodzaju wyroby cukiernicze, miód, słodycze, cukier, dżem, lody itp. (dieta cytrynowa nie pozwala na to samo).
Zupy i zimne przekąski
Dopuszcza się kapuśniak, okroshka, barszcz, zupy jarzynowe z dodatkiem płatków zbożowych, barszcz, zupy ze słabym bulionem rybnym lub mięsnym z klopsikami (do 300 gram dziennie) (co drugi dzień).Niedopuszczalne są zupy ziemniaczane, nabiałowe, strączkowe i inne z dodatkiem niedopuszczalnych zbóż lub makaronu.
Przyprawy i sosy
Dopuszczalne są sosy na bazie pomidorów, grzybów, octu i innych sosów niezawierających substancji ekstrakcyjnych.Niedopuszczalne są sosy tłuste lub ostre, majonez, tłuste lub gorące przekąski, przyprawy lub przyprawy.
Napoje
Kawa z mlekiem i czarną, herbata i dowolne niesłodzone soki owocowe, jagodowe lub warzywne.Jakiekolwiek słodkie soki, kakao, lemoniada, kwas chlebowy itp. Są niedopuszczalne.

Alkohol jest zabroniony we wszystkich formach.

Należy zaznaczyć, że po osiągnięciu wymaganej masy ciała ogólne podejście do żywienia nie powinno się znacząco zmienić - przede wszystkim dotyczy to żywności wykluczonej z jadłospisu. W takim przypadku możesz użyć innych technologii kulinarnych (gotowanie na parze, duszenie, pieczenie itp.).

Przede wszystkim zaletą diety medycznej na odchudzanie jest to, że jest ona przebadana klinicznie i stosowana we wszystkich placówkach medycznych - jej skuteczność jest potwierdzona naukowo - bez wątpienia fakt ten może jednoznacznie przesądzić o wyborze diety - np. autorski system Sybarit nie jest dietą medyczną.

Dieta medyczna odchudzająca jako drugi plus zawiera normalizację metabolizmu - dopiero potem waga ustabilizuje się na wymaganym poziomie.

Trzecią zaletą diety medycznej odchudzającej jest brak ściśle określonego menu dietetycznego - masz prawo zmieniać dietę w granicach tego, co jest dozwolone według własnego uznania (w większości poradni żywieniowych jest to problematyczne).

I po czwarte, dieta medyczna do utraty wagi znacznie bardziej zbilansowana pod względem obecności kompleksu minerałów i witamin - relatywnie odwrotnie - dieta arbuzowa.

Dieta medyczna dla otyłości wykazuje stosunkowo niskie wyniki w odchudzaniu (w porównaniu do diety szybkiej czekolady) - utrata masy ciała wyniesie średnio około 0,3 kg dziennie (średnio).

Druga wada diety medycznej na odchudzanie ściśle krzyżuje się z jej godnością - brak ścisłego menu dietetycznego (jak np. We francuskiej diecie), co będzie wymagało, starając się przestrzegać wszystkich zaleceń dietetycznych w domu, obliczenia menu dla dużej liczby parametrów.

Dodaj komentarz