W ostatnim miesiącu zimy nasz układ odpornościowy potrzebuje doładowania i wsparcia. Po pierwsze, musisz oprzeć się chorobom zakaźnym. Po drugie, w chłodne lutowe dni organizm potrzebuje ciepła i energii! Jakie pokarmy pomogą wzmocnić odporność i zrekompensować niedobór witaminy C?
Kiszona kapusta
Od czasów starożytnych kapusta kiszona uważana jest za jeden z najbardziej przydatnych produktów, zwłaszcza w okresie zimowo-wiosennym. Kapusta kiszona jest liderem w konserwacji witaminy C. Poza tym zawiera duże ilości witaminy A i B. Kolejną cechą kapusty kiszonej jest jej niskokaloryczna zawartość. Wzmacnia układ odpornościowy, pozytywnie wpływa na organizm, zły metabolizm, pobudza perystaltykę jelit, poprawia pracę serca, wpływa na nastrój.
Granat
Zjedzenie jednego granatu lub wypicie szklanki soku z granatu dziennie to świetny sposób na „oczyszczenie” krwi po przeziębieniu i grypie. Zawiera enzymy wspomagające produkcję czerwonych krwinek – czerwonych krwinek.
Granat zawiera cztery niezbędne witaminy C – wzmacnia układ odpornościowy, P – naczynia krwionośne, B6 – układ nerwowy, a B12 poprawia strukturę krwi.
Spoiwa granatu pomagają pozbyć się bolesnego kaszlu z zapaleniem oskrzeli, a także stymulują trzustkę. Ale przy zwiększonej kwasowości soku żołądkowego w czystej postaci jest przeciwwskazane – lepiej rozcieńczyć go marchewką.
grejpfrut
Pomelo jest uważane za produkt dietetyczny. Często porównywany jest do grejpfruta, ale w przeciwieństwie do niego pomelo ma słodki smak i jest łatwiejsze do czyszczenia. Pomelo jest bogate w witaminę C, witaminy z grupy B, fosfor, wapń, sód, żelazo i olejki eteryczne.
Zawierająca pomelo celuloza dobrze wpływa na pracę przewodu pokarmowego. Potas wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego. Pomelo doskonale zaspokaja głód. Pomelo, zawarte w zimowej diecie, poprawia układ odpornościowy i pomaga organizmowi zapobiegać grypie i innym chorobom układu oddechowego.
Imbir
Imbir jest uważany za korzystny produkt. Zawiera magnez, fosfor, krzem, potas, żelazo, mangan, witaminę C, cholinę itp. Składnik olejku eterycznego imbiru sprawia, że jest niezwykle aromatyczny. Imbir ma właściwości poprawiające trawienie, pobudzające jelita i żołądek, zwiększające apetyt, poprawiające pamięć, łagodzące bóle głowy, eliminujące toksyny z organizmu.
winogrona
Rodzynki to jeden z najsłodszych suszonych owoców. W starożytności suszone winogrona były używane do wzmacniania układu nerwowego i jako środek uspokajający. Dziś lekarze zalecają spożywanie rodzynek przy chorobach serca, anemii, zaburzeniach pracy wątroby i nerek, chorobach przewodu pokarmowego, nadciśnieniu, stanach zapalnych układu oddechowego. Rodzynki zwalczają osłabienie, wzmacniają dziąsła i zęby. I – co najważniejsze – rodzynki zachowują praktycznie wszystkie właściwości winogron.
Żurawina
Naukowcy nazywają to wśród jagód „Królową Śniegu”. Mimo to, jeśli jest zimno, witamina C w tym owocu tylko się powiększa! Tak zamrożona nie traci użytecznych właściwości.
Żurawina odkryła kwas, który działa jak prawdziwy antybiotyk. Sok żurawinowy pomaga zwalczać stany zapalne nerek, szybszą regenerację po grypie i SARS. A sok żurawinowy pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.
W żurawinie i języku dużo potasu jest ważne dla serca; Biotyna, niezbędna dla odporności i fosforu, tonizuje mięśnie oraz wzmacnia kości i zęby. W ciągu dnia wskazane jest wypicie 0.5 litra soku żurawinowego, zrobionego z pary filiżanek świeżej lub mrożonej żurawiny.
Bądź zdrów!