Jedzenie lipcowe

I tak niepostrzeżenie minął pierwszy miesiąc lata - czerwiec. Spotkaj się w lipcu!

To chyba jeden z najbardziej nieprzewidywalnych miesięcy w roku. Od czasów starożytnych ludzie nazywali go z jakiegoś powodu i „Strandnik„(Za upał i palące słońce, pod którym trzeba było pracować) i” G.rzeźnik»(Silne, nagłe burze).

Jednak dopiero w lipcu można w pełni cieszyć się wdziękiem natury, jasnymi letnimi kolorami i kuszącym aromatem dojrzewających owoców i jagód.

 

Oprócz tego lekarze twierdzą, że w tym okresie zarówno dorośli, jak i dzieci najczęściej cierpią na infekcje jelitowe. A wina jest cała - ignorowanie, a nawet nieznajomość podstawowych zasad organizacji posiłków.

Wszyscy wiedzą, że latem należy wypić co najmniej 2.5 litra wody (oprócz herbaty, kawy i napojów), aby utrzymać równowagę wodną. Ale nie każdy woli pić wodę stołową, która może zrekompensować utratę minerałów, które znikają wraz z potem i pozostawiają w nas ciągłe uczucie zmęczenia i przygnębienia.

Mówią, że lepiej w ogóle nie kupować produktu, niż kupić, który wygasł. W szczególności dotyczy to mleka, jajek, mięsa i słodkich wypieków zakupionych w lipcu. W nich z powodu niewłaściwego przechowywania mogą rozwinąć się niebezpieczne bakterie. Aby uniknąć groźby zatrucia, należy zwrócić szczególną uwagę na datę produkcji i wygląd produktu. A jeśli są najmniejsze wątpliwości co do jego jakości, lepiej odmówić zakupu.

Kupując łatwo psującą się żywność, należy korzystać z opakowań termicznych, aby „mieć czas” na przyniesienie jej do domu. Pamiętaj, aby ugotować lub usmażyć mięso i jajka, a następnie zjeść je świeżo ugotowane. Podczas mycia jagód należy najpierw oczyścić je z liści i „ogonów”, a następnie spłukać w durszlaku przynajmniej 5 minut pod bieżącą wodą.

I nie zapomnij o owsiance i musli. W tym okresie będą w stanie nasycić organizm bardziej niż kiedykolwiek, nie przeciążając go.

Lato to niesamowity czas! Ciesz się tym! Ciesz się życiem szczerze! I zawsze pozostań najbardziej ukochanym i nieodpartym!

Brokuły

Warzywo przypominające kalafior i różniące się od niego jedynie kolorem. Kupując brokuły najlepiej wybierać młode, świeże rośliny z małymi pąkami.

Ten rodzaj kapusty uważany jest za niskokaloryczny, zawiera jednak szereg dobroczynnych witamin i minerałów. Wśród nich: witaminy z grupy B, A, C, PP, E, K, a także magnez, żelazo, potas, fosfor, cynk, wapń i wiele innych pierwiastków śladowych.

Lekarze zalecają stosowanie brokułów w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia i onkologicznych, chorób przewodu pokarmowego i układu nerwowego, zaburzeń metabolicznych, dny moczanowej.

Ponadto brokuły są często przepisywane na chorobę popromienną, ponieważ są w stanie usunąć sole metali ciężkich. Dodatkowo zaleca się włączenie go do diety osób z osłabionym układem odpornościowym, cukrzycą, skłonnością do miażdżycy, a także kobiet w ciąży, dzieci i osób w wieku, gdyż doskonale odżywia organizm.

Zazwyczaj brokuły są spożywane na surowo, gotowane na parze, gotowane lub smażone. Często jest dodawany do zup, ciast, sosów czy omletów.

dynia

Pyszne i zdrowe warzywo, które przybyło do Europy w XVI wieku.

Na uwagę zasługuje fakt, że jego miazga jest doskonale wchłaniana przez organizm, nie podrażniając ścian błon śluzowych, ale pobudzając jelita. Cukinia jest dobra dla witamin A, B i C, a także pierwiastków śladowych, takich jak wapń, żelazo, magnez i potas.

Jest więc po prostu niezbędny dla zdrowej skóry, paznokci i włosów, dobrego widzenia, a także prawidłowego funkcjonowania serca, wątroby, mózgu i mięśni.

Ponadto cukinia może usuwać z organizmu nadmiar wody i cholesterolu, a także adsorbować substancje toksyczne. Ich stosowanie wpływa korzystnie na pracę przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego. Cukinia jest również przydatna w chorobach wątroby i nerek.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie cukinii jako środka moczopędnego na obrzęki, a mnisi tybetańscy - jako toniku na różne choroby.

Cukinia jest niskokaloryczna. Są gotowane i smażone, robione są z nich puree i budyń, a także są szeroko stosowane w żywności dla niemowląt.

Co więcej, cukinia jest jednym z tych warzyw, które zachowują wszystkie składniki odżywcze nawet przy dłuższym przechowywaniu.

Papryka

Słodka papryka jest bogata w witaminy C, B, P, PP i dlatego jest niezbędna przy cukrzycy, utracie energii, bezsenności i depresji. Zawiera również całą gamę składników odżywczych, w tym potas, sód, fosfor, żelazo, wapń, miedź, magnez, cynk i inne.

Lekarze zalecają włączenie pieprzu do diety w chorobach układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego. Ponadto pozytywnie wpływa na dziąsła, działa kojąco na nerwy, a nawet zwalcza kaszel.

Ponadto papryka jest dobra na zapalenie żołądka, skurcze, anemię, kolkę, zaparcia i nadmierną potliwość. Ponadto zawiera substancje zapobiegające rozwojowi raka. Sok ze słodkiej papryki zaleca się pić przy cukrzycy, a także przy słabym wzroście włosów i paznokci.

Najczęściej paprykę je się na surowo, marynowane, pieczone, gotowane i smażone. Często jest dodawany do sałatek, sosów, przypraw, makaronów, pierwszego i drugiego dania.

Pomidory

To jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie. Pomidory różnią się kształtem, kolorem i smakiem i są znane ludzkości od czasów starożytnych.

Zawierają całą gamę witamin, w tym: A, B, C, E, K, PP, a także fosfor, magnez, potas, sód, jod, żelazo, cynk itp. Ponadto pomidory zawierają cukry, w szczególności glukozę. oraz fruktoza, kwasy organiczne i jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy - likopen. Przede wszystkim ma silne właściwości lecznicze. Ponadto zapobiega rozwojowi raka i chorób układu krążenia.

Oprócz tego pomidory zawierają również serotoninę, czyli hormon szczęścia. Dlatego ich regularne stosowanie poprawia nastrój i pomaga skutecznie radzić sobie ze stresem.

Lekarze zalecają spożywanie pomidorów przy zaburzeniach metabolicznych, problemach z przewodem pokarmowym, a także przy braku witaminy A.

Najczęściej pomidory je się na surowo w sałatkach. Nawiasem mówiąc, lepiej wypełnić je olejem roślinnym, ponieważ takie danie przyniesie więcej korzyści organizmowi. Chociaż gotowane pomidory i pasta pomidorowa są nie mniej przydatne.

Pietruszka

Ta roślina jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych na całym świecie. Pietruszka jest uprawiana w Europie, Kanadzie, USA, Azji i na Dalekim Wschodzie. Ta przyprawa jest uwielbiana ze względu na jej niesamowity smak i aromat.

Jednak niewiele osób wie, że jest również bardzo przydatny.

Zawiera witaminy A, B, C, E, K, PP, a także fosfor, sód, żelazo, miedź, jod, mangan, wapń itp.

Jedzenie pietruszki zwiększa apetyt. Ponadto zioło to pomaga w walce z anemią, anoreksją, depresją, reumatyzmem i zaburzeniami przewodu pokarmowego. Ponadto pietruszka pomaga regulować pracę nerek i wątroby, normalizuje przemianę materii, wzmacnia dziąsła i wybiela zęby.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają spożywanie pietruszki przy wysokim ciśnieniu krwi, słabej odporności i wysokim poziomie cukru we krwi. Sok z pietruszki jest przydatny w normalizacji nadnerczy, wzmacnianiu naczyń krwionośnych, a także w leczeniu chorób układu moczowo-płciowego, chorób oczu.

Oprócz tego pietruszka jest aktywnie wykorzystywana przez kosmetologów, ponieważ zawiera witaminę A, która pomaga tonizować skórę i chronić ją przed zmarszczkami.

Pietruszka ma mało kalorii. Spożywany jest w postaci świeżej, mrożonej, suszonej i solonej, jako dodatek do różnorodnych potraw. Dobrze komponuje się z rybami, mięsem, sałatkami, ziemniakami i ryżem. Jest również stosowany w zupach i sosach.

Czarna porzeczka

Jagody czarnej porzeczki są bardzo popularne w Rosji, naszym kraju, a nawet w Azji Środkowej.

Wyróżnia się niską kalorycznością, a także całą gamą składników odżywczych. Wśród nich: witaminy C, B, D, E, K, A, P, a także fosfor, żelazo, potas, kwas organiczny i cukier. Pozwala to na szerokie stosowanie porzeczek przy niedoborach witamin i zaburzeniach jelit.

Ponadto jagody porzeczki mają właściwości przeciwzapalne, tonizujące, hematopoetyczne, moczopędne, napotne i rozszerzające naczynia krwionośne.

Lekarze zalecają stosowanie porzeczek w celu normalizacji układu sercowo-naczyniowego, zwiększenia odporności, obniżenia poziomu cukru we krwi, zwalczania nadciśnienia, anemii i ekspozycji na promieniowanie.

Uzdrowiciele ludowi zalecają stosowanie zarówno owoców, jak i liści porzeczek na choroby skóry i oczu, na ból gardła, bóle głowy, zaburzenia snu, reumatyzm, choroby nerek, a także na przeziębienie, zapalenie oskrzeli i krztusiec.

Najczęściej porzeczki są spożywane na surowo lub kompoty, z nich gotowane są konfitury i dżemy.

Morwa

Owoce morwy używano już w starożytności. Nauka wyróżnia około 16 gatunków drzewa morwy, które występują głównie w Rosji, Azerbejdżanie, naszym kraju, Armenii, Rumunii, Bułgarii, a także w Afryce i Ameryce Północnej.

Zawiera szereg witamin, takich jak A, B, C, E, K, a także przydatne substancje, w tym potas, wapń, żelazo, miedź, selen, sód, fosfor, magnez itp.

Lekarze zalecają stosowanie morwy przy zaburzeniach metabolicznych, chorobach serca i nerek, obrzękach, anemii i zapaleniu gruczołu krokowego.

Sok z morwy pomaga przy zapaleniu jamy ustnej i dolegliwościach gardła, a napar z morwy pomaga przy zmęczeniu i bezsenności.

Morwa ma dość niskokaloryczną zawartość, jest szeroko stosowana w przyrządzaniu dżemów, kompotów, galaretek, deserów, ciast, a także wina i wódki.

Brzoskwiniowy

Ulubiony owoc wszystkich, dojrzewający w połowie lipca. Chiny są uważane za miejsce narodzin brzoskwini. Stamtąd dotarł do Włoch, a następnie rozprzestrzenił się w całej Europie.

Brzoskwinia zawiera witaminy A, B, C, a także wapń, żelazo, potas, miedź, cukier i kwasy organiczne.

Jest doskonałym środkiem moczopędnym i przeczyszczającym. Jedzenie brzoskwiń stymuluje przewód pokarmowy, zwiększa apetyt, pomaga w walce z anemią i zapaleniem żołądka.

Sok brzoskwiniowy zaleca się stosować w chorobach układu sercowo-naczyniowego i zaparciach.

Ponadto stosowanie brzoskwini pomaga zapobiegać rozwojowi chorób zakaźnych i niedoborom witamin.

Ze względu na wysoką zawartość kalorii owoc ten nie jest zalecany przy otyłości i cukrzycy.

Najczęściej brzoskwinie spożywa się na surowo lub przygotowuje na soki, kompoty, dżemy, konfitury, suszone owoce itp.

kizil

Dziś dereń rośnie w Europie, Japonii, Chinach, na Kaukazie i Ameryce Północnej. Jednak historycy twierdzą, że był używany ponad 5 tysięcy lat temu.

Cornel zawiera witaminy A, C i P, a także żelazo, wapń, magnez, potas, kwasy organiczne i olejki eteryczne.

Jagody Cornel są stosowane w leczeniu dny moczanowej, anemii, czerwonki, tyfusu, zapalenia stawów, chorób skóry i przewodu pokarmowego. Ponadto znajdują zastosowanie jako środek bakteriobójczy, przeciwzapalny, przeciwgorączkowy, żółciopędny i moczopędny.

Ponadto dereń normalizuje ciśnienie krwi, łagodzi bóle głowy, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwalcza obrzęki, zwiększa apetyt, normalizuje przemianę materii i poprawia motorykę jelit.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie jagód derenia przy biegunkach i chorobach skóry, a naparu - przy dolegliwościach żołądka, krwawieniach i chorobach jamy ustnej.

Kisiel i wywar z derenia pomaga przy biegunce, a kleik ze świeżych jagód derenia - na ropne rany.

Zawartość kalorii w derenie jest dość niska. Spożywany jest świeży i mrożony, a także dodawany do soków i kompotów.

agrest

Agrest jest bardzo popularny w naszym kraju od wielu stuleci.

Są bardzo przydatne, ponieważ zawierają witaminy A, B, C, minerały, kwasy organiczne, a także wapń, magnez, żelazo, mangan, cynk, miedź, kobalt, fosfor i witaminę B (w ciemnych owocach).

Stosowanie agrestu jest przydatne przy nadciśnieniu, miażdżycy, chorobach nerek, wątroby i pęcherza moczowego. Sok z agrestu jest stosowany przy anemii, chorobach skóry, a wywar na przewlekłe zaparcia i krwawienia menopauzalne.

Ponadto agrest zwalcza hipowitaminozę, zaburzenia metaboliczne, choroby przewodu pokarmowego.

Agrest ma niską kaloryczność. Spożywa się ją na świeżo, wytwarza się z niej marmoladę, soki, konfitury, dżemy i kompoty.

Kasza manna

Kasza manna może być najsmaczniejszym posiłkiem Twojego dziecka, jeśli jest odpowiednio przygotowana. Jednocześnie jako jedyna jest trawiona w jelicie dolnym, oczyszczając organizm ze śluzu i tłuszczu.

Kasza manna dobrze się wchłania, dlatego często wchodzi w skład diety przy schorzeniach przewodu pokarmowego i po operacjach.

Wielu jest przekonanych, że w ogóle nie ma w nim użytecznych substancji, chociaż w rzeczywistości kasza manna zawiera witaminy E, B, PP, żelazo, aluminium i kobalt.

Umiarkowane stosowanie semoliny przyniesie korzyści organizmowi, a częste stosowanie (więcej niż 2 porcje dziennie) jest ogromną szkodą, ponieważ składniki, które ją tworzą, wypłukują wapń z organizmu. A to z kolei może prowadzić do krzywicy lub spazmofilii.

Gotową owsiankę z semoliny doprawiamy masłem, dżemem, konfiturami i nie tylko.

Świeża kukurydza

Jeden z najpopularniejszych smakołyków dla wielu dorosłych i dzieci. Od czasów starożytnych znana jest jako „królowa pól” pól, ponieważ uprawa kukurydzy jest dość bezpretensjonalna. Ponadto zawiera całą gamę przydatnych substancji. Są to witaminy B, C, K, PP, D, a także potas, magnez, fosfor, miedź, nikiel.

Spożywanie kukurydzy zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego, poprawia odporność i poprawia ogólną kondycję organizmu człowieka. Dietetycy zalecają spożywanie kukurydzy na starość w celu poprawy widzenia i normalizacji metabolizmu. Najważniejsze jest, aby preferować młode kolby o delikatnych ziarnach.

Również w kukurydzy znajdują się przeciwutleniacze i substancje, które mają korzystny wpływ na samopoczucie człowieka.

Najczęściej kukurydza jest spożywana gotowana i konserwowana. Należy pamiętać, że zawiera on dużo kalorii, dlatego aby zachować sylwetkę należy z umiarem spożywać kukurydzę.

Sum

Uważany jest za największego drapieżnika słodkowodnego. Ponadto naukowcy twierdzą, że niektórzy przedstawiciele tego gatunku ryb mogą żyć do 100 lat i ważyć do 300 kg, chociaż najczęściej są to osobniki ważące około 10-20 kg.

Eksperci kulinarni cenią mięso suma za brak kości, wystarczającą zawartość tłuszczu, kruchość i słodki smak. Ponadto zawiera szereg witamin, m.in. A, B, C, E, PP, a także pierwiastki śladowe, takie jak potas, sód, magnez, żelazo, jod, kobalt, nikiel, wapń itp.

Dietetycy twierdzą, że mięso suma jest bardzo pożywne i bogate w białko. Jednocześnie zawiera niewielką część tkanki łącznej, dzięki czemu ryba ta jest dobrze i łatwo wchłaniana. Ten czynnik jest niezwykle ważny dla osób prowadzących siedzący tryb życia.

Jedzenie suma pozytywnie wpływa na ogólny stan skóry, błon śluzowych, układu nerwowego i przewodu pokarmowego. Dodatkowo jest naturalnym regulatorem poziomu cukru we krwi.

Najczęściej mięso suma jest gotowane, duszone lub smażone. Spożywany z umiarem nie powoduje otyłości.

Łosoś

Ryba należąca do rodziny łososiowatych i ważąca nie więcej niż 40 kg. Co więcej, jest uważany za nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny. Zawiera witaminy A, B, D, a także cynk, fosfor, wapń, jod, sód, fluor oraz ogromną ilość białka. Ponadto mięso z łososia jest dobrze przyswajalne przez organizm.

Ponadto zawiera niezbędne kwasy omega-3, które mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, zapobiegając ryzyku rozwoju najczęstszych chorób.

Zaleca się spożywanie łososia w okresie ciąży, a także w okresie aktywnego wzrostu organizmu w dzieciństwie. Wiadomo, że osoby regularnie jedzące mięso łososia poprawiają widzenie, krążenie, pracę przewodu pokarmowego, pracę wątroby i mózgu, a także podnoszą odporność i obniżają poziom cholesterolu we krwi.

Naukowcy twierdzą, że łosoś może uchronić Cię przed astmą dzięki obecności kwasów tłuszczowych. Ponadto regularne spożywanie mięsa z łososia poprawia nastrój, pomaga zwalczać depresję, poprawia sprawność umysłową, a także zapobiega nowotworom, artretyzmowi i innym groźnym chorobom.

Z reguły łosoś wędzony, smażony, pieczony na grillu lub w piekarniku, solony lub gotowany na parze.

Babki

Jedna z najpospolitszych ryb w Morzu Czarnym. Jej mięso jest uważane za nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe. Zawiera witaminy A, B, C, E, D, PP, cynk, chrom, molibden, fluor, siarkę, chlor i nikiel. Jednocześnie w szarpanych babkach, które tracą około 80% płynu, stężenie pierwiastków śladowych jest znacznie wyższe. Warto jednak zaznaczyć, że lekarze nie zalecają nadużywania takich ryb osobom cierpiącym na dnę, kamicę moczową i nadciśnienie ze względu na dużą zawartość soli.

Mięso byka cenione jest przede wszystkim ze względu na zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które poprawiają metabolizm, spowalniają procesy starzenia organizmu, a także zapobiegają ryzyku rozwoju chorób układu krążenia.

Podczas gotowania mięso babki jest z reguły solone, smażone, pieczone, gotowane, kotlety i konserwy.

Borowik

Są uważani za najbliższych krewnych borowików. Najczęściej borowik rośnie w lasach lub na obrzeżach leśnych dróg. Z reguły mają półkulistą czapkę i nogę, która nie przekracza 15 cm.

Borowik jest ceniony za zawartość witaminy PP, a także B, C, E, D. Ponadto zawiera szereg przydatnych pierwiastków śladowych, takich jak wapń, sód, fosfor, żelazo, mangan i inne.

Naukowcy twierdzą, że grzyby te zawierają kompletne białka, które charakteryzują się obecnością wszystkich niezbędnych i łatwo przyswajalnych aminokwasów.

Tradycyjni uzdrowiciele często używają borowików w leczeniu nerek. A eksperci kulinarni radzą, aby do gotowania wybierać tylko młode grzyby, uzupełniając je innymi odmianami, ponieważ sam borowik ma niewyrażony smak.

Najczęściej są duszone, smażone, marynowane, suszone lub gotowane. Warto również zauważyć, że grzyb ten ciemnieje podczas gotowania.

Jogurt

Ten napój jest uważany za jeden z najpopularniejszych wśród wszystkich produktów mlecznych. Jednocześnie różni się nie tylko wysokimi właściwościami smakowymi, ale także ogromnymi korzyściami, jakie przynosi organizmowi.

Według naukowców pierwszy jogurt pojawił się w starożytnej Tracji (terytorium współczesnej Bułgarii), chociaż niektórzy z nich twierdzą, że na długo wcześniej wiedzieli o istnieniu jogurtu w Indiach.

Obecnie w niektórych krajach niektóre rodzaje jogurtów, które są produkowane przez znane firmy, są zabronione, ponieważ mają niewiele wspólnego ze starożytnym napojem. A najbardziej przydatne są te, które zostały przygotowane w domu.

To właśnie one usprawniają pracę przewodu pokarmowego, walczą z pojawieniem się bakterii gnilnych, zwiększają apetyt oraz wpływają pozytywnie na procesy trawienne.

Stwierdzono również, że regularne spożywanie jogurtu nie tylko pomaga zachować dobre zdrowie, ale także bezpośrednio wpływa na długość życia człowieka.

Jogurt między innymi wspiera mechanizmy obronne organizmu, wzmacnia odporność i dostarcza różnorodnych składników odżywczych.

Kosmetolodzy dodają jogurt do różnych masek. Dietetycy zalecają codzienne spożywanie go na śniadanie jako osobne danie, zwłaszcza, że ​​ma niską zawartość kalorii.

Gęś

Mięso młodej gęsi jest ciemne i umiarkowanie kruche. Wyróżnia się doskonałym smakiem oraz zawartością szeregu witamin (A, B, C, PP) oraz minerałów, w tym wapnia, magnezu, sodu, fosforu, cynku, selenu, miedzi, żelaza i innych.

Mięso gęsi jest dość tłuste, a jednocześnie mniej strawne niż mięso z kurczaka. Zawiera jednak ogromną ilość aminokwasów, które oczyszczają organizm, a także poprawiają jego ogólną kondycję.

Lekarze zalecają aktywne stosowanie go w przypadku anemii, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji, które przyczyniają się do wzmocnienia procesów hematopoezy. Z kolei tradycyjni uzdrowiciele zalecają włączenie gęsi do swojej diety, aby zwiększyć odporność i poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Ponadto w medycynie ludowej gęś jest aktywnie wykorzystywana w przypadku stresu i zatrucia organizmu toksynami, ponieważ pomaga ją oczyścić.

Podczas gotowania gęś jest najczęściej gotowana, smażona, duszona lub pieczona. Należy zauważyć, że ten rodzaj mięsa ma bardzo wysoką kaloryczność, dlatego lepiej jest go spożywać z umiarem.

Lipa

Drzewo o przyjemnym, delikatnym aromacie. Ponadto od czasów starożytnych uważany jest za doskonały lek.

Najczęściej aromatyczną herbatę parzy się z kwiatostanów i liści lipy, która jest bardzo ceniona ze względu na właściwości przeciwstarzeniowe. Chociaż często jest z niego robiony olejki eteryczne, miotły do ​​kąpieli, napary, a nawet węgiel drzewny (z suszonego drewna).

Lipa zawiera witaminę C, karoten, białko i przydatne pierwiastki śladowe. Herbata lipowa działa kojąco na układ nerwowy, a miód lipowy pomaga w walce z grypą i przeziębieniem. Ponadto lipa jest doskonałym środkiem przeciwskurczowym, który skutecznie zwalcza problemy z nerkami i pęcherzem.

Przy regularnym stosowaniu produktów z lipy normalizują się procesy trawienne i żółciotwórcze, a diureza wzrasta.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie lipy w leczeniu dny moczanowej, hemoroidów, ran, oparzeń i róży, a kosmetologom - w celu poprawy elastyczności skóry.

Fistashki

Jeden z najpopularniejszych rodzajów orzechów. Charakteryzuje się nie tylko wysoką kalorycznością, ale także obecnością wielu przydatnych substancji. Pistacje zawierają ogromną ilość witaminy E, która jest uważana za doskonały przeciwutleniacz do odmładzania organizmu. Ponadto zawierają miedź, mangan, fosfor, witaminy z grupy B, proteiny i tiaminę.

Regularne spożywanie pistacji obniża poziom cukru we krwi i cholesterolu, a także zapobiega ryzyku raka. Lekarze zalecają włączenie do diety pistacji przy nadciśnieniu, gruźlicy i anemii, chorobach wątroby i żołądka, stresie i niepłodności, a także po chorobach zakaźnych.

Pistacje są używane samodzielnie lub jako część deserów, sosów i innych potraw.

Dodaj komentarz