Hiperwitaminoza

Ogólny opis choroby

Jest to stan patologiczny spowodowany zatruciem dużą dawką witamin. Najczęstsze hiperwitaminozy A i D.

Hiperwitaminoza może być ostra lub przewlekła. Ostra postać tej patologii rozwija się w wyniku jednorazowego niekontrolowanego spożycia dużej dawki witamin i przypomina objawy zatrucia pokarmowego[3].

Postać przewlekła występuje przy stosowaniu zwiększonej dawki kompleksów witaminowych, w tym suplementów diety.

Zatrucie witaminowe jest typowe dla mieszkańców krajów rozwiniętych, gdzie suplementy witaminowe są modne. Przy najmniejszych oznakach choroby ludzie zaczynają przyjmować szokujące dawki witamin bez zalecenia lekarza.

Witaminy mogą być:

  1. 1 rozpuszczalne w wodzie - jest to kompleks witamin B i witamina C. Nadmiar tych witamin występuje w rzadkich przypadkach, ponieważ tylko ilość witamin niezbędnych dla organizmu jest wchłaniana do krwiobiegu, a nadmiar wydalany jest z moczem;
  2. 2 rozpuszczalny w tłuszczach - witaminy A, D, K, E, które odkładają się w tkance tłuszczowej narządów wewnętrznych, przez co ich nadmiar jest trudniejszy do usunięcia z organizmu.

Klasyfikacja i przyczyny różnych typów hiperwitaminozy

  • hiperwitaminoza witaminy A. może wystąpić przy niekontrolowanym przyjmowaniu preparatów zawierających witaminy oraz przy częstym stosowaniu produktów takich jak: wątroba ryb morskich, wątroba wołowa, jaja kurze, wątroba niedźwiedzia polarnego i innych przedstawicieli fauny północnej. Dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę dla osoby dorosłej wynosi nie więcej niż 2-3 mg;
  • hiperwitaminoza witaminy B12 występuje rzadko i z reguły u osób starszych jako efekt uboczny w leczeniu niedokrwistości złośliwej;
  • hiperwitaminoza C. występuje przy niekontrolowanym przyjmowaniu syntetycznych analogów witaminy C;
  • hiperwitaminoza witaminy D występuje przy nadmiernym spożyciu żółtek jaj i oleju rybnego, wypieków drożdżowych i wątroby ryb morskich. Nadmiar witaminy D może być efektem ubocznym w leczeniu krzywicy i niektórych chorób skóry. Nadmiar witaminy D wywołuje hiperkalcemię i hiperfosfatemię, podczas gdy stężenie potasu i magnezu w organizmie jest znacznie obniżone;
  • hiperwitaminoza E. rozwija się przy nadmiernym spożyciu multiwitamin.

Objawy hiperwitaminozy

Oznaki nadmiaru witamin nie zawsze mają zewnętrzne objawy i zależą od nadmiaru określonej witaminy:

  1. 1 nadmiar witaminy A. objawiające się zawrotami głowy, utratą apetytu, biegunką, silnym i długotrwałym bólem głowy, gorączką, ogólnym osłabieniem, bólem stawów, bólami kości, łuszczeniem się skóry. Wszystkie te objawy nie pojawiają się od razu, wszystko zaczyna się od banalnego bólu głowy, potem może rozpocząć się wypadanie włosów, wysypka przypominająca szkarlatynę, deformacja płytki paznokcia i spadek masy ciała;
  2. 2 dowody hiperwitaminoza B. nie zawsze są wymawiane, ponieważ są szybko wydalane z organizmu. Pacjent odczuwa ciągłe osłabienie, tachykardię i senność, czasami obserwuje się swędzenie i wysypki skórne;
  3. 3 zatrucie witaminą C. objawia się naruszeniem jelit, alergicznymi wysypkami, podrażnieniem dróg moczowych, ogólnym złym samopoczuciem. Dzieci mogą mieć nieuzasadnione przejawy agresji;
  4. 4 z hiperwitaminoza D. prawdopodobnie wzrost napięcia mięśniowego, uszkodzenie aparatu nerkowego, a także wzrost zawartości Ca w moczu i we krwi. Możliwe są również skurcze brzucha i brak apetytu;
  5. 5 nadmiar witaminy E. obniża poziom cukru we krwi, rozlane bóle głowy i zwiększone osłabienie są możliwe nawet przy niewielkim wysiłku fizycznym. Niektórzy pacjenci mają podwójne widzenie;
  6. 6 hiperwitaminoza witaminy K. prowadzi do zespołu anemii.

Powikłania hiperwitaminozy

Niekontrolowane przyjmowanie preparatów witaminowych może powodować poważne komplikacje:

  • hiperwitaminoza witaminy A. może prowadzić do poważnych nieprawidłowości kości, upośledzenia czynności nerek, uszkodzenia wątroby i zniszczenia mieszków włosowych. Podczas ciąży przyszłe matki muszą kontrolować dawkę witaminy A, ponieważ jej nadmiar w organizmie może wywołać nieodwracalne wady rozwojowe lub poronienie u płodu;
  • długotrwałe zatrucie witaminami z grupy B. może powodować problemy z koordynacją, reakcje alergiczne, upośledzoną wrażliwość kończyn. W przypadku nieprawidłowej terapii możliwe są nieodwracalne zaburzenia układu nerwowego, obrzęk płuc, niewydolność serca, zakrzepica naczyniowa i wstrząs anafilaktyczny;
  • wyraźny hiperwitaminoza C. u dzieci może prowadzić do rozwoju cukrzycy. Nadmiar tej witaminy w organizmie zmniejsza krzepliwość krwi, wywołuje nadciśnienie, zaburzenia przemiany węglowodanów oraz podwaja ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Zatrucie witaminą C może wywołać bezpłodność, patologię ciąży i poronienie. Możliwe jest również zanik nadnerczy i poważne zaburzenia pracy serca i tarczycy;
  • w zatrucie witaminą D. zaczyna się niszczenie błon komórkowych, możliwe jest odkładanie się Ca w narządach wewnętrznych, rozwój osteoporozy i zwapnienia rogówki. Jednym z najpoważniejszych powikłań tej patologii jest mocznica. Nadmiar witaminy D w organizmie obniża stężenie K i Mg we krwi;
  • nadmiar witaminy E może prowadzić do zmiany struktury tkanki kostnej, która jest obarczona skłonnością do złamań, przy czym pogarsza się wchłanianie witamin A, K, D przez organizm i może rozwinąć się ślepota nocna. Hiperwitaminoza E ma toksyczny wpływ na komórki nerek i wątroby.

Zapobieganie hiperwitaminozy

Aby zapobiec nadmiarowi witamin w organizmie, nie należy samodzielnie przepisywać preparatów multiwitaminowych. Witamin nie należy przyjmować przez cały rok. Wystarczy zrobić to w okresie jesienno-zimowym, a jednocześnie przerwa wymagana jest co 3-4 tygodnie. Wiosną i latem łatwiej jest urozmaicić swoją dietę świeżymi ziołami, sezonowymi owocami i warzywami.

Konieczne jest celowe traktowanie wyboru żywności i składu diety oraz monitorowanie składu witamin. Podczas stosowania preparatów witaminowych należy upewnić się, że duże dawki tych samych witamin nie są spożywane z pożywieniem.

Nieznajome potrawy i nalewki należy przyjmować ostrożnie.

Leczenie hiperwitaminozy w medycynie głównego nurtu

Terapia polega na nadmiarze określonej witaminy; leczenie ma na celu wyeliminowanie przyczyny hiperwitaminozy. Niezależnie od rodzaju hiperwitaminozy konieczne jest:

  1. 1 odtruwa organizm;
  2. 2 wyeliminować objawy towarzyszące hiperwitaminozy;
  3. 3 dostosuj dietę i przestań brać witaminy.

W przypadku hiperwitaminozy D, oprócz powyższych metod, w przypadku ciężkiego zatrucia można przepisać lek moczopędny i prednizolon.

W przypadku hiperwitaminozy B przepisywane są również leki moczopędne.

Przydatne pokarmy na hiperwitaminozę

Pacjenci z hiperwitaminozą potrzebują zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Konieczne jest włączenie do diety produktów naturalnych bez konserwantów i barwników. W przypadku braku apetytu wskazane są posiłki frakcyjne w małych porcjach. Lepiej dawać pierwszeństwo warzywom i owocom uprawianym w naszej strefie klimatycznej, a mianowicie:

  • świeże zioła;
  • świeże ogórki i pomidory;
  • papryka, cukinia i bakłażan;
  • kiełkujące nasiona zbóż i roślin strączkowych;
  • orzechy, pestki słonecznika i dyni;
  • owsianka;
  • nabiał;
  • winogrona, jabłka, gruszki;
  • czosnek i cebula.

Tradycyjna medycyna na hiperwitaminozę

Terapia środkami ludowymi ma na celu przede wszystkim zwalczanie zatrucia spowodowanego nadmiarem jednej lub drugiej witaminy w organizmie.

  • Gotuj 100 g pokruszonych skórek arbuza przez godzinę w 1 litrze wody. Powstały bulion schłodzić, przefiltrować, połączyć z sokiem z 2 cytryn i pić jak herbatę w dowolnej ilości[1];
  • pić codziennie co najmniej 1 litr wywaru z owoców lub liści kaliny;
  • nalegaj na liście czarnej porzeczki wódki i weź 25 kropli trzy razy dziennie;
  • bulion z dzikiej róży pić 2 razy dziennie na 1 szklankę[2];
  • Zmiel 300 g liści aloesu maszynką do mięsa lub blenderem, dodaj 200 g miodu, odstaw na 7 dni i weź 50 g przed posiłkami;
  • herbata apteczna z kwiatów i liści prawoślazu lekarskiego;
  • nalewka apteczna z Eleutherococcus;
  • herbata imbirowa z dodatkiem miodu;
  • herbata jarzębina.

Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla hiperwitaminozy

Głównym zadaniem terapii żywieniowej z hiperwitaminozą jest ograniczenie spożycia jednej lub drugiej witaminy z pożywieniem.

  • z hiperwitaminozą A. pomidory, marchewki i produkty rybne należy wykluczyć z diety;
  • z hiperwitaminozą B. zaleca się ograniczenie do minimum spożycia takich produktów jak pieczywo drożdżowe, wątroby zwierzęce, ziarna zbóż, tłusty twarożek, kapusta, truskawki, ziemniaki;
  • z nadmiarem witaminy C w organizmie lepiej zrezygnować z owoców cytrusowych, jabłek;
  • z hiperwitaminozą D. wykluczyć wątrobę różnych rodzajów ryb, kwas chlebowy i ciasta na bazie drożdży;
  • w hiperwitaminozy E. zaleca się na chwilę zrezygnować ze smalcu, wędlin, kapusty i orzechów.
Źródła informacji
  1. Zielarz: złote przepisy na tradycyjną medycynę / komp. A. Markov. - M .: Eksmo; Forum, 2007 .– 928 str.
  2. Popov AP Herbal podręcznik. Leczenie ziołami leczniczymi. - LLC „U-Factoria”. Jekaterynburg: 1999.— 560 str., Ill.
  3. Wikipedia, artykuł „Hiperwitaminoza”.
Przedruk materiałów

Wykorzystywanie jakichkolwiek materiałów bez naszej uprzedniej pisemnej zgody jest zabronione.

Zasady bezpieczeństwa

Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby zastosowania jakiegokolwiek przepisu, porady lub diety, a także nie gwarantuje, że podane informacje pomogą lub zaszkodzą tobie osobiście. Zachowaj ostrożność i zawsze skonsultuj się z odpowiednim lekarzem!

Uwaga!

Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby wykorzystania dostarczonych informacji i nie gwarantuje, że nie zaszkodzi to osobiście. Materiały nie mogą służyć do przepisywania leczenia i stawiania diagnozy. Zawsze skonsultuj się z lekarzem specjalistą!

Żywienie w przypadku innych chorób:

Dodaj komentarz