Jak prawidłowo przejść na wegetarianizm

Dla jednych dieta wegetariańska to sposób na życie, dla innych filozofia. Ale niezależnie od jego wartości, jest to jeden z niewielu systemów żywieniowych, które mogą dosłownie odmłodzić organizm, czyniąc go zdrowszym i bardziej odpornym, a sam człowiek szczęśliwy. To prawda, pod warunkiem starannego planowania diety i prawidłowego przejścia na wegetarianizm.

Jak prawidłowo przejść na dietę wegetariańską

Przejście do nowego systemu elektroenergetycznego musi odbywać się świadomie. Konieczne jest uważne przestudiowanie wszystkiego na temat wegetarianizmu, jednocześnie zdając sobie sprawę, że wiąże się to z unikaniem mięsa, ryb lub mleka, ale nie białka. Będąc właściwie budulcem nie tylko mięśni, ale także wszystkich komórek ciała, musi być obecny w diecie.

Przydatne będą również porady dietetyków dotyczące przejścia na wegetarianizm. Jest ich dużo, niektórzy opowiadają się za powolną i stopniową zmianą nawyków żywieniowych, inni - za ostrą. Ale wszyscy wspominają o możliwych błędach, które mogą niekorzystnie wpłynąć na stan organizmu, wywołując w ten sposób stres i zaostrzenie chorób przewlekłych. Dlatego musisz je znać i starać się ich unikać w każdy możliwy sposób.

Uważność to pierwszy krok w kierunku wegetarianizmu

Nie tylko lekarze, ale także doświadczeni wegetarianie podkreślają, że przejście na ten system odżywiania powinno być poprzedzone świadomością. Dlaczego miałbyś zrezygnować z mięsa? Co chcę osiągnąć? Czy dążę do celu religijnego i chcę uwolnić wszystkie zwierzęta od cierpienia? Czy chcę schudnąć, uchronić się przed poważnymi chorobami, sprostać starości bez bólu i wieść długie i szczęśliwe życie? A może po prostu usiłuję odpowiedzieć na wezwanie natury i ponownie stać się roślinożernym?

Wegetarianizm to filozofia, a ludzie, którzy go dziedziczą, są głęboko ideologiczni. Nie możesz przejść na wegetarianizm tylko dlatego, że jest modny. Organizm przyzwyczajony do jedzenia mięsa będzie żądał mięsa, a sam człowiek będzie nieustannie odczuwał głód, który go wyczerpie, sprawi, że będzie zły i nieszczęśliwy.

Kluczem do sukcesu jest pragmatyzm

Najłatwiejszym sposobem na wegetarianizm jest zmiana stosunku do jedzenia. Pożywienie to witaminy i minerały, kompleks tłuszczów, białek i węglowodanów, które dostarczają organizmowi energii i wspomagają jego funkcjonowanie. Kropka.

Nie powinieneś być wyrafinowany w procesie gotowania. Lepiej całkowicie zrezygnować ze skomplikowanych metod przetwarzania produktów, polegających na pieczeniu w piekarniku przez kilka godzin lub, co gorsza, zawijaniu niektórych składników w inne. Lepiej jest też usunąć z diety potrawy, które do ugotowania wymagają więcej niż 6 składników.

Uważa się, że nasze preferencje smakowe są subiektywne. A jeśli dziś najczęściej lubimy to, co szkodliwe, to jutro sytuacja może się radykalnie zmienić. Najważniejsze jest uświadomienie sobie swojej gotowości na zmianę.

Porzucić mięso? Z łatwością!

Osobie, która od wielu lat spożywa produkty mięsne, trudno na noc wykluczyć je z diety. Aby jednak uprościć ten proces, dietetycy zalecają rezygnację przede wszystkim z mięsa. To są dokładne sposoby gotowania, które sprawiają, że jest pyszny.

To prawda, że ​​wraz z tym przyczyniają się do spalania struktur białkowych i tworzenia się czynników rakotwórczych, co prowadzi do rozwoju chorób onkologicznych. Porzucając je, możesz łatwo i bezboleśnie przejść na wegetarianizm.

Na tym etapie możesz po prostu ugotować kawałek dowolnego mięsa i zjeść go bez przypraw i sosów. W tej formie jest bez smaku i ciało to zrozumie.

Precz z solą!

Potem nadszedł czas, aby się poddać i poddać. Zmienia smak i ukrywa prawdziwy smak potraw. Dlatego ugotowany kawałek mięsa należy teraz jeść nie tylko bez przypraw i sosu, ale także bez soli. A jeśli to tylko „Smacznie!” kiedyś było, ale teraz ogólnie „Bez smaku!”.

Ten krok jest jednym z najważniejszych dla osób, które zdecydowały się przejść na wegetarianizm. Od tego momentu zaczynają rozumieć, że mięso jest nie tylko szkodliwe, ale także bez smaku! Dlatego nie ma już powodu, aby dalej go jeść!

Kontynuujemy naszą drogę

Potem nadszedł czas, aby zrezygnować z ryb, jeśli taki cel jest postawiony. Oczywiście zawiera, bez czego, wydawałoby się, organizm nie może sobie poradzić. Ale z drugiej strony zawiera również cholesterol. Co więcej, w niektórych rodzajach ryb jest to 3 razy więcej niż w wołowinie czy kurczaku.

Na tym etapie ważne jest, aby z dnia na dzień zrezygnować ze wszystkich rodzajów mięsa i wszystkich ryb, wierząc po prostu, że są one niepożądanym pokarmem. Jeśli będziesz to robić stopniowo, porzucając je jeden po drugim, możesz nigdy nie zostać wegetarianinem.

Przemyśl dietę!

Dla wielu rezygnacja z mięsa jest równoznaczna z całkowitą rezygnacją z gotowania. Nie należy tego robić z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze, przejście na dietę surową najlepiej wykonać po przejściu na wegetarianizm, aby uchronić organizm przed niepotrzebnym stresem. Po drugie, istnieje ogromna liczba pysznych dań wegetariańskich. A sama dieta wegetariańska jest znacznie bardziej zróżnicowana niż dieta mięsna.

Podczas przygotowywania potraw wegetarianie mogą łączyć różne składniki, które w zależności od odmiany, dojrzałości lub proporcji, nadadzą różne smaki. Tak więc z dnia na dzień mając pod ręką wegetariański zestaw produktów będzie można gotować prawdziwe arcydzieła i cieszyć się nie tylko nowymi smakami, ale także korzystnymi zmianami w ciele.

O stopniowym i nagłym przejściu na wegetarianizm

Istnieją 2 opcje przejścia na dietę wegetariańską - stopniowy i tnący.

1. 1 Przewiduje powolną zmianę ich nawyków, stopniowe zastępowanie produktów mięsnych produktami roślinnymi, gdy proporcja mięsa najpierw maleje, a następnie osoba całkowicie odmawia. Może trwać od 4 do 6 miesięcy. Jego zaletą jest to, że pozwala organizmowi niemal bezboleśnie przyzwyczaić się do nowej diety. Wadą jest to, że na tym etapie wielu generalnie odmawia przejścia na wegetarianizm. Po prostu dlatego, że wokół jest zbyt wiele pokus.
2. 2 Nazywa się to również szybkim i wydajniejszym. Lekarze opisują to następująco: po obowiązkowym szkoleniu, o którym może mówić tylko dietetyk, człowiek zaczyna umierać z głodu. Strajk głodowy trwa około 7-10 dni. W tym czasie w organizmie następuje swego rodzaju „resetowanie ustawień początkowych”. Następnie pod okiem tego samego specjalisty tzw. zaprzestanie postu. Jednak osoba nie wraca na dietę mięsną, ale spożywa wyłącznie pokarmy roślinne. I cieszy to!

Która z tych metod jest lepsza, zależy od Ciebie! Najważniejsze, aby pamiętać, że niezależnie od wyboru, musisz zostać zbadany przez lekarza i wykluczyć obecność przeciwwskazań do diety wegetariańskiej.

Sekrety szybkiego i bezbolesnego przejścia na wegetarianizm

• Najlepiej przeprowadzać w sezonie letnim. Po pierwsze, okres ten obfituje w różnorodne warzywa i owoce. Po drugie, w tym czasie poprawiają się procesy metaboliczne i.
• Wraz z mięsem lepiej zrezygnować zarówno z cukru, jak i produktów zawierających cukier i rafinowanych, a także z fast foodów, kawy i napojów gazowanych, ponieważ nie ma na nie miejsca w diecie zdrowego człowieka. Co więcej, możesz zastąpić dowolne słodycze miodem.
• Nie zapomnij o zbożach i zbożach. Wraz z warzywami, owocami i orzechami pomogą urozmaicić dietę i zrekompensować brak składników odżywczych, w szczególności witamin z grupy B, których organizm może doświadczyć na początku.
• Do gotowanych potraw konieczne jest dodawanie przypraw, przypraw i przypraw, jednak należy wybierać takie, które nie zawierają dodatków i wzmacniaczy smaku. Po pierwsze pozwalają radykalnie zmienić smak potraw, a po drugie wyleczyć ewentualne choroby lub po prostu szybciej się zregenerować.
• Konieczne jest słuchanie swojego ciała. Zmiana diety jest zawsze niewygodna. Ale nawet jeśli po pewnym czasie będzie potrzebował mięsa, najprawdopodobniej po prostu nie ma wystarczającej ilości białka. Jeśli uczucie głodu nie ustępuje, należy zwiększyć ilość spożywanego pokarmu. W końcu 200 gram kalorii warzyw nie pasuje do 200 gramów mięsa. Jeśli występuje rozstrój żołądka, lepiej usunąć wszystkie nieznane produkty, pozostawiając tylko te znane i sprawdzone. Możesz wprowadzić nowe dopiero po całkowitym wyzdrowieniu.
• Pamiętaj, że nie wszystkie potrawy wegetariańskie są dla Ciebie dobre. Wegetariańskie fast foody – smażone lub cukinia, burgery sojowe – mogą wyrządzić tyle samo szkody, co mięso.
• Lepiej też jeszcze raz skonsultować się z dietetykiem i na początku dodać dobry kompleks witamin.
• Niezwykle ważne jest, aby wierzyć w siebie i nie odbiegać od tego, co zaplanowano. Na początku przejścia na dietę wegetariańską układ trawienny nadal wytwarza tyle enzymów i soków, ile potrzebuje do strawienia grubego włókna mięsnego. Dlatego osoba może odczuwać dyskomfort i lekki głód. Ale z biegiem czasu sytuacja zmienia się radykalnie, a organizm z powodzeniem dostosowuje się do nowej diety.

A co najważniejsze, przechodząc na dietę wegetariańską, musisz zachować dobry nastrój i dobry nastrój oraz cieszyć się zmianami, które zachodzą!