Miodowy agaric ceglasty (Hypholoma lateritium) zdjęcie i opis

Agaric miodowy ceglasty (Hypholoma lateritium)

• Fałszywy plaster miodu ceglasty

• Fałszywy plaster miodu ceglasty
• Hypholoma sublateritium
• Agaricus carneolus
• Nematoloma sublateritium
• Inocybe corcontica

głowa: średnica 3-8 cm, wskazane rozmiary do 10, a nawet do 12 cm. U młodych jest prawie okrągła, z mocno podwiniętym brzegiem, potem wypukła, staje się szeroko wypukła, a z czasem prawie płaska. W przerostach kapelusze ceglastoczerwonych fałszywych grzybów miodowych są często zdeformowane, ponieważ nie mają wystarczająco dużo miejsca, aby się obrócić. Skórka czapki jest gładka, zwykle sucha, wilgotna po deszczu, ale niezbyt lepka. Kolor czapki można ogólnie określić jako „ceglastoczerwony”, ale kolor jest nierówny, ciemniejszy w środku i jaśniejszy (różowo-płowożółty, różowawy do jaskrawoczerwonego, czasami z ciemniejszymi plamami) na krawędziach, zwłaszcza gdy jest młody, u starszych okazów kapelusz ciemnieje równomiernie. Na powierzchni czapki, zwłaszcza na brzegach, z reguły znajdują się cienkie „nitki” – białawe włoski, są to pozostałości po prywatnej narzucie.

Płyty: przylega równomiernie lub z małym nacięciem. Częste, wąskie, cienkie, z talerzami. Bardzo młode grzyby są białawe, biało-łupkowate lub kremowe:

Ale wkrótce ciemnieją, nabierając koloru od jasnoszarego, oliwkowo-szarego do szarego, u dojrzałych osobników od fioletowoszarego do ciemnofioletowo brązowego.

Połóż: 4-12 cm długości, 1-2 cm grubości, mniej więcej równe lub lekko zakrzywione, często zwężające się znacznie w kierunku podstawy ze względu na wzrost w gronach, często z małym kłączem. W górnej części bezwłosy lub delikatnie owłosione, często z efemeryczną lub trwałą strefą pierścieniową w górnej części. Kolor jest nierówny, białawy u góry, od białawego do żółtawego, poniżej jasnobrązowy, brązowawe odcienie, od jasnobrązowego do rdzawobrązowego, czerwonawy, czasem z „siniakami” i plamami żółtymi. Noga młodych grzybów jest cała, z wiekiem pusta.

Pierścień (tzw. „spódnica”): wyraźnie nieobecna, ale jeśli przyjrzeć się uważnie, w „strefie pierścieniowej” u niektórych dorosłych osobników można zobaczyć resztki „nitek” z prywatnej narzuty.

Miazga: jędrny, niezbyt łamliwy, białawy do żółtawego.

Zapach: bez specjalnego zapachu, miękki, lekko grzybowy.

Smak. Należy to powiedzieć bardziej szczegółowo. Różne źródła podają bardzo różne dane dotyczące smaku, od „łagodnego”, „lekko gorzkiego” do „gorzkiego”. Nie jest jasne, czy wynika to z cech określonych populacji, warunków pogodowych, jakości drewna, na którym rosną grzyby, regionu, czy czegoś innego.

Autorowi tej notatki wydawało się, że w regionach o łagodniejszym klimacie (np. Wyspy Brytyjskie) smak jest częściej wskazywany jako „łagodny, czasem gorzki”, im bardziej kontynentalny klimat, tym bardziej gorzki. Ale to tylko przypuszczenie, w żaden sposób nie potwierdzone naukowo.

Reakcje chemiczne: KOH brązowawy na powierzchni czapki.

proszek zarodników: fioletowo-brązowy.

Funkcje mikroskopowe: zarodniki 6-7 x 3-4 mikrony; elipsoidalny, gładki, gładki, cienkościenny, z niewyraźnymi porami, żółtawy w KOH.

Fałszywa spadź ceglastoczerwona jest szeroko rozpowszechniona w Europie, Azji i Ameryce.

Owocuje od lata (koniec czerwca-lipca) do jesieni, listopad-grudzień, aż do przymrozków. Rośnie w grupach i skupiskach na martwym, spróchniałym, rzadko żywym drewnie (na pniach i przy pniach, na dużych martwych drzewach, martwych korzeniach zanurzonych w ziemi) gatunków liściastych, preferuje dąb, występuje na brzozie, klonie, topoli i drzewa owocowe. Według literatury rzadko może rosnąć na drzewach iglastych.

Tutaj, podobnie jak w przypadku informacji o smaku, dane są różne, sprzeczne.

Tak więc, na przykład, niektóre źródła w języku -(ukraińskim-) odnoszą się do ceglastoczerwonego grzyba do niejadalnych grzybów lub do warunkowo jadalnych 4 kategorii. Zaleca się dwa lub trzy pojedyncze zagotowania od 5 do 15-25 minut każdy, z obowiązkowym odsączeniem bulionu i umyciem grzybów po każdym zagotowaniu, po czym grzyby można usmażyć i marynować.

Surowe lub niedogotowane grzyby te mogą powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Dlatego wiele źródeł anglojęzycznych nie zaleca degustacji surowego ceglastoczerwonego muchomora miodowego, nawet w celach identyfikacyjnych, a jeśli spróbujesz, w żadnym wypadku go nie połykaj.

Brak wiarygodnych danych na temat zidentyfikowanych toksyn. Brak informacji o jakimkolwiek poważnym zatruciu.

Kiedy Jacob Christian Schaeffer opisał ten gatunek w 1762 roku, nazwał go Agaricus lateritius. (Większość grzybów pieczarkowych została pierwotnie umieszczona w rodzaju Agaricus we wczesnych dniach taksonomii grzybów.) Ponad sto lat później, w swojej książce Der Führer in die Pilzkunde opublikowanej w 1871 roku, Paul Kummer przeniósł gatunek do obecnego rodzaju Hypholoma.

Synonimy Hypholoma lateritium obejmują dość dużą listę, wśród nich należy wymienić:

• Agaricus lateralis Schaeffa.
• Agaricus sublateteritis Schaeff.
• Nadęty agaric Boltona
• Pratella lateritia (Schaeff.) Szary,
• Ugotuj łuskowaty deconic
• Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quel.
• Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

W USA większość mikologów preferuje nazwę Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

W tradycji mówionej utrwaliły się nazwy „Ceglastoczerwony muchomor miodowy” i „Ceglastoczerwony fałszywy miodowy muchomor”.

Hypholoma (Gyfoloma), nazwa rodzaju, z grubsza przetłumaczona oznacza „grzyby z nitkami” – „grzyby z nitkami”. Może to być aluzja do nitkowatej częściowej zasnówki, która łączy brzeg kapelusza z łodygą, zakrywając płytki bardzo młodych owocników, chociaż niektórzy autorzy uważają, że jest to odniesienie do nitkowatych ryzomorfów (pęczków grzybni podstawnych, strzępek), które są widoczne u samej podstawy łodygi.

Na wyjaśnienie zasługuje specyficzny epitet lateritium i jego synonimiczny epitet sublateritium. Sub oznacza po prostu „prawie”, więc jest to dość oczywiste; lateritium jest kolorem cegły, ale ponieważ cegły mogą mieć prawie dowolny kolor, jest to prawdopodobnie najbardziej opisowa nazwa w królestwie grzybów; jednak kolor kapelusza ceglastoczerwonych grzybów prawdopodobnie bardzo pasuje do wyobrażenia większości ludzi o „ceglastoczerwonym” kolorze. Dlatego też przyjęta została teraz specyficzna nazwa Hypholoma lateritium, bardziej niż wystarczająca.

Plaster miodu siarkowo-żółty (Hypholoma fasciculare)

Młode, siarkowożółte fałszywe grzyby miodowe są rzeczywiście bardzo podobne do młodych ceglastoczerwonych. A ich rozróżnienie może być dość trudne: gatunki krzyżują się w regionach, ekologii i czasie owocowania. Oba rodzaje mogą być równie gorzkie w smaku. Musisz patrzeć na talerze dorosłych, ale nie na starsze i nie suszone grzyby. W kolorze siarkowo-żółtym płytki są żółtawo-zielonkawe, „siarkowo-żółte”, w kolorze ceglastym są szare z odcieniami fioletu, fioletu.

Kapnoidy Hypholoma

Wygląda na to, że ceglasta czerwień jest bardzo warunkowa. Szaro-blaszkowate ma szare płytki, bez żółtawych odcieni u młodych grzybów, co jest zapisane w nazwie. Ale główną cechą wyróżniającą jest miejsce wzrostu: tylko na drzewach iglastych.

Film o grzybie Miodowy agaric ceglasty:

Zdjęcie: Gumenyuk Vitaliy iz pytań w Uznaniu.