Historyk żywności Joanna Crosby ujawnia mało znane fakty na temat jednego z najczęstszych owoców w historii.
W religii chrześcijańskiej jabłko kojarzy się z nieposłuszeństwem Ewy, zjadła ona owoc z drzewa poznania dobra i zła, w związku z którym Bóg wypędził Adama i Ewę z Ogrodu Eden. Ciekawe, że w żadnym z tekstów owoc nie jest zdefiniowany jako jabłko – tak go malowali artyści.
Henryk VII zapłacił wysoką cenę za specjalną dostawę jabłek, podczas gdy Henryk VIII miał sad z różnymi odmianami jabłek. Do opieki nad ogrodem zaproszono francuskich ogrodników. Katarzyna Wielka tak bardzo lubiła jabłka Golden Pippin, że owoce przyniesiono do jej pałacu zawinięte w prawdziwy srebrny papier. Królowa Wiktoria też była wielką fanką – szczególnie lubiła pieczone jabłka. Jej przebiegły ogrodnik o imieniu Lane nazwał na jego cześć różne jabłka uprawiane w ogrodzie!
XVIII-wieczny włoski podróżnik Caraciolli skarżył się, że jedynym owocem, jaki jadł w Wielkiej Brytanii, było pieczone jabłko. Pieczone, półwytrawne jabłka są wymieniane przez Charlesa Dickensa jako świąteczny przysmak.
W epoce wiktoriańskiej wiele z nich zostało wyhodowanych przez ogrodników i pomimo ciężkiej pracy nowe odmiany zostały nazwane na cześć właścicieli ziemi. Przykładami takich odmian, które wciąż przetrwały, są Lady Henniker i Lord Burghley.
W 1854 r. powołano Sekretarza Stowarzyszenia, Roberta Hogga, który w 1851 r. przedstawił swoją wiedzę na temat owoców Pomologii Brytyjskiej. nie bardziej wszechobecny, powszechnie uprawiany i szanowany owoc niż jabłko”.