Hericium erinaceus

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
  • Zamówienie: Russulales (Russulovye)
  • Rodzina: Hericiaceae (Hericaceae)
  • Rodzaj: Hericium (Hericium)
  • Typ: Hericium erinaceus (Hericium erinaceus)
  • Grzebień Hericium
  • Grzebień Hericium
  • makaron grzybowy
  • Broda dziadka
  • Clavaria erinaceus
  • Jeż

Hericium erinaceus (łac. Hericium erinaceus) to grzyb z rodziny Hericium z rzędu Russula.

Opis zewnętrzny

Osiadły, zaokrąglony owocnik, nieregularny kształt i bez nóg, z wiszącymi długimi kolcami, do 2-5 centymetrów długości, lekko żółknący po wysuszeniu. Miąższ biały, mięsisty. Biały proszek zarodników.

Jadalność

Jadalny. Grzyb smakuje podobnie do mięsa z krewetek.

Siedlisko

Rośnie na Terytorium Chabarowskim, regionie Amur, na północy Chin, Terytorium Nadmorskim, na Krymie i u podnóża Kaukazu. Bardzo rzadko spotykany w lasach na pniach żywych dębów, w ich dziuplach i na pniach. W większości krajów jest wymieniony w Czerwonej Księdze.

Dodaj komentarz