Jeż (Hydnellum concrescens)

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
  • Zamówienie: Thelephorales (teleforyczne)
  • Rodzina: Bankeraceae
  • Rodz: Hydnellum (Gidnellum)
  • Typ: Hydnellum concrescens (Jerówka pasiasta)


Strefowy Hydnus

Jeż pasiasty (Hydnellum concrescens) zdjęcie i opis

Jeż w paski (łac. Uprawa hydnellum) jest obecnie dość rzadki dla grzybiarzy. Grzyb należy do rodzaju Gibnum, rodziny Ezhovikaceae. Jest to grzyb dziki, nie nadający się do spożycia przez ludzi.

Z wyglądu przypomina niejadalną dwuletnią suszarkę. Różnica polega na tym, że suszarka ma bardzo cienki kapelusz z wyraźnym podziałem na strefy. Dno nasadki pokryte jest małymi punktowymi porami.

Grzyb ozdobiony jest rdzawobrązowym kapeluszem, który może osiągnąć średnicę dziesięciu centymetrów. We wzorze czapki obserwuje się przeplatane naprzemiennymi jasnymi paskami. Aksamitnie cienka noga grzyba jest pomalowana na rdzawo. Małe, blado wyglądające zarodniki mają kulisty kształt.

Rośnie zarówno pojedynczo, jak i w grupach, które sklejają się z czapkami i nogami. Czasami rośnie w rzędach.

Jeż pasiasty jest obecnie rzadkością, głównie wczesną jesienią, w sierpniu i wrześniu. Rośnie w lasach mieszanych na glebach dobrze zbutwiałych. Często zbieracze grzybów spotykają go wśród zarośli mchów. Szczególnie ulubionym miejscem do uprawy są mieszane lasy brzozowe.

Jeż pasiasty (Hydnellum concrescens) zdjęcie i opis

Prawie wszystkie rodzaje ocalałych grzybów jeżowych są gatunkami rzadkimi i zagrożonymi, dlatego należy je chronić przed zniszczeniem. Za obszar występowania uważane są rozległe lasy syberyjskie, Daleki Wschód, europejska część Naszego Kraju.

Jeż pręgowany jest dobrze znany amatorom i zawodowym grzybiarzom, którzy lubią grzybobranie, czyli tzw. ciche polowanie. Ze względu na swoją niejadalność nie reprezentuje wartości odżywczych, dlatego nie jest poddawana masowemu zbiorowi w okresie aktywnego owocowania. Pomaga to zachować go jako rzadki gatunek.

Dodaj komentarz