Zdjęcie i opis borowika złocistego (Aureoboletus projectellus)

Borowik złoty (Aureoboletus projectellus)

:

• Mały pocisk
• Ceriomyces projektellus
• Borowik Murrill
• Borowik wrzosowy

Wcześniej uważany za szeroko rozpowszechniony gatunek amerykański, od Kanady po Meksyk. Jednak w ostatnich dziesięcioleciach pewnie podbija Europę.

Na Litwie nazywa się je balsevičiukas (balsevičiukai). Nazwa pochodzi od imienia leśniczego Balseviciusa, który jako pierwszy na Litwie znalazł ten grzyb i skosztował go. Grzyb okazał się smaczny i stał się sławny w kraju. Uważa się, że grzyby te pojawiły się na Mierzei Kurońskiej około 35-40 lat temu.

głowa: 3-12 centymetrów średnicy (niektóre źródła podają do 20), wypukłe, z wiekiem czasem stają się szeroko wypukłe lub prawie płaskie. Suche, drobno aksamitne lub gładkie, często pękające z wiekiem. Barwa czerwonawo-brązowa do fioletowo-brązowej lub brązowej, ze sterylnym brzegiem – zwisająca skóra, „wystająca” = „zwisać, zwisać, wystać”, ta cecha dała nazwę gatunkowi.

Hymenofor: rurowy (porowaty). Często uciskany wokół nogi. Żółty do oliwkowożółtego. Nie zmienia lub prawie nie zmienia koloru po naciśnięciu, jeśli się zmienia, to nie jest niebieski, ale żółty. Pory są okrągłe, duże – u dorosłych grzybów o średnicy 1-2 mm, kanaliki do 2,5 cm głębokości.

Połóż: 7-15, do 24 cm wysokości i 1-2 cm grubości. Może być lekko zwężany u góry. Gęsty, elastyczny. Jasny, żółtawy, żółty intensyfikuje się z wiekiem i pojawiają się czerwonawe, brązowe odcienie, przechodzące w brązowo-żółte lub czerwonawe, zbliżone do koloru kapelusza. Główną cechą nogawki Złotego Borowika jest bardzo charakterystyczny prążkowany, siateczkowy wzór, z wyraźnie zaznaczonymi podłużnymi liniami. Wzór jest wyraźniejszy w górnej połowie nogawki. U podstawy łodygi jest zwykle wyraźnie widoczna biała grzybnia. Powierzchnia łodygi jest sucha, lepka u bardzo młodych grzybów lub przy wilgotnej pogodzie.

proszek zarodników: oliwkowy brąz.

Kontrowersje: 18-33 x 7,5-12 mikronów, gładka, lejąca. Reakcja: złoto w CON.

Miazga: gęsty. Jasny, białawo-różowawy lub białawo-żółtawy, nie zmienia barwy przy cięciu i łamaniu lub zmienia się bardzo powoli, stając się brązowawy, brązowo-oliwkowy.

Reakcje chemiczne: Amoniak – negatywny dla kapelusza i miazgi. KOH ma negatywny wpływ na czapkę i mięso. Sole żelaza: na czapce matowa oliwka, na miąższu szarawa.

Zapach i smak: słabo rozpoznawalny. Według niektórych źródeł smak jest kwaśny.

Grzyb jadalny. Litwini grzybiarzy twierdzą, że złote grzyby są gorsze w smaku od zwykłych litewskich grzybów, ale przyciąga ich fakt, że rzadko są robaczywe i rosną w dostępnych miejscach.

Grzyb tworzy mikoryzę z sosnami.

Rosną pojedynczo lub w małych grupach, latem i jesienią. W Europie ten grzyb jest bardzo rzadki. Głównym regionem złotego borowika jest Ameryka Północna (USA, Meksyk, Kanada), Tajwan. W Europie borowik złoty występuje głównie na Litwie. Istnieją doniesienia, że ​​złoty borowik został znaleziony w obwodzie kaliningradzkim i leningradzkim.

Ostatnio złote borowiki zaczęły pojawiać się na Dalekim Wschodzie – Władywostoku, Kraj Nadmorski. Najwyraźniej obszar jego siedliska jest znacznie szerszy niż wcześniej sądzono.

Zdjęcie w artykule: Igor, w galerii – z pytań z uznaniem. Podziękowania dla użytkowników WikiMushroom za wspaniałe zdjęcia!