Alergia pokarmowa: skąd wiesz, czy Twoje dziecko jest dotknięte chorobą?

Biegunka, pryszcze, wymioty… A gdyby te objawy były objawami alergii? Na świecie, jedno na czworo dzieci jest uczulony (wszystkie alergie łącznie). A dzieci są trzy razy bardziej dotknięty niż dorośli z alergiami pokarmowymi! Najczęstsze alergeny to: jajka, mleko krowie, orzeszki ziemne, ryby i orzechy.

Reakcja alergiczna: jakie są objawy (pryszcz, egzema, obrzęk itp.)?

W zasadzie każda żywność może wywołać alergię pokarmową. Widoczne oznaki alergii mogą pojawić się dopiero kilka godzin, a nawet kilka dni po ekspozycji.

Obrzęk ust (lub obrzęk) po zjedzeniu orzeszków ziemnych? To wyraźna oznaka alergii. Ale przez większość czasu jest to bardziej skomplikowane. ” Swędzenie, alergiczny nieżyt nosa, wzdęcia, biegunka, astma… mogą być objawami reakcji alergicznej », wyjaśnia dr Laurence Plumey, dietetyk praktykujący w Necker Hospital.

Jak więc możemy być pewni diagnozy? U najmniejszych osób alergia pokarmowa najczęściej objawia się atopowym zapaleniem skóry, czyli egzemą. Następnie ważne jest, aby zauważyć, kiedy te reakcje występują. Jeśli to jest systematycznie po spożyciu określonego jedzenia, to dobra wskazówka.

Czy dziecko może być uczulone?

Nasze niemowlę może być dość alergiczne. Niektóre alergie pokarmowe mogą objawiać się natychmiast i dotkliwie po wprowadzeniu pierwszych butelek mleka innego niż kobieca lub na początku dywersyfikacji żywności, lub nieco później, jedząc określone jedzenie. Nasze dziecko będzie wtedy miało różne reakcje skórne, oddechowe i trawienne:

• Pokrzywka

• wymioty
• Obrzęk
• Biegunka
• Dyskomforty

Ale nasze niemowlę może również mieć opóźnione objawy z bardziej rozproszonymi objawami:

• Kolka
• Egzemy
• Zaparcie
• Problemy ze snem

Przy najmniejszym podejrzeniu alergii pokarmowej pamiętaj, aby zapisać wszystko: rodzaj jedzenia, reakcje dziecka, datę i godzinę posiłku oraz dyskomfort.

Alergia na białko mleka krowiego, bardzo powszechna u noworodków

Tam są pięć głównych alergenów : białko jaja, orzeszki ziemne, białka mleka krowiego, musztarda i ryby. Przed ukończeniem pierwszego roku życia najczęściej bierze udział białko mleka krowiego, ponieważ mleko jest głównym spożywanym pokarmem. Po 1 roku jest to głównie białko jaja. A między 1 a 3 rokiem życia częściej orzeszki ziemne.

Alergia na białka mleka krowiego odgrywa zatem główną rolę u dzieci poniżej pierwszego roku życia. Najlepszą profilaktyką jest karmienie piersią w pierwszym roku życia dziecka, ale jeśli Twoje dziecko nie może być karmione piersią lub nie chcesz, możesz skorzystać z mieszanki dla niemowląt. certyfikowany jako preparat dla niemowląt przez Unię Europejską i często sprzedawane w aptekach, na bazie białek innych niż pochodzące z mleka krowiego (soja itp.).

Alergia pokarmowa: jak ulżyć dziecku?

Rozpoznanie alergii pokarmowej opiera się na badaniu nawyków żywieniowych dziecka, jego osobista i rodzinna historia alergii.

Po wykonaniu testów przez lekarza (na przykład test płatkowy na alergię na mleko) w celu zidentyfikowania danej żywności, są usunięty z diety. Ponadto im dokładniejsze informacje, tym bardziej pomożesz opiekunowi w jego zadaniu. W razie wątpliwości zachowaj etykiety produktów, które niedawno podałeś dziecku.

Czy możemy zapobiegać alergiom pokarmowym dla niemowląt?

Najlepsza profilaktyka: zacznij od walidacji pediatry, ladywersyfikacja żywnościod 4 miesięcy do 6 miesięcy. To okno tolerancji pozwala organizmowi lepiej tolerować nowe cząsteczki. Zalecenia te dotyczą wszystkich dzieci, niezależnie od tego, czy jest to miejsce atopowe. Małe środki ostrożności: lepiej podawać nowy pokarm na raz, aby łatwiej zidentyfikować możliwe reakcje.

Czy dziecko może zjeść część pokarmu, na który jest uczulone?

« Jeśli on jestuczulony, on jest konieczne jest całkowite wykluczenie danej żywności(-ów). Ponieważ intensywność reakcji alergicznych nie zależy od przyjętej dawki. Czasami niewielka ilość może wywołać wstrząs anafilaktyczny », ostrzega dr Laurence Plumey.

Ale to nie wszystko: reakcję alergiczną można wywołać również przez dotknięcie lub wdychanie pokarmu. Dlatego unikamy jedzenia orzeszków ziemnych obok dziecka uczulonego na orzeszki ziemne. ” A w przypadku alergii na jajka lepiej nie używać produktów kosmetycznych, które je zawierają (szampony itp.), ona ostrzega. To samo dotyczy olejków do masażu ze słodkich migdałów w przypadku alergii na orzeszki ziemne. Z drugiej strony Twoje dziecko może być uczulone na surowe mleko, ale bardzo dobrze toleruje je pieczone w ciastach. Stąd znaczenie skonsultuj się z alergologiem, aby postawić wiarygodną diagnozę i nie usuwaj niepotrzebnie niektórych produktów z ich menu.

Czy możesz wyleczyć swoje dziecko z alergii pokarmowej?

Dobra wiadomość, niektóre alergie sąnieustalone. W ponad 80% przypadków alergia na białka mleka krowiego goi się około 3-4 lat. Podobnie alergie na jajka lub pszenicę mogą ustąpić samoistnie. Ale możliwe jest również wykonanie odczulanie. W praktyce bardzo stopniowo podaje się coraz większe ilości pokarmu wywołującego reakcję alergiczną. Cel : pozwolić organizmowi tolerować alergen.

Ale nie ma mowy o samotności w domu: zawsze istnieje ryzyko wystąpienia ostrej reakcji! Ponowne wprowadzenie należy przeprowadzić u alergologa, a czasem nawet w szpitalu.

Czy dzieci są coraz bardziej dotknięte?

Kto jest odpowiedzialny za te liczne alergie, które bardziej dotykają dzieci? Nie ma 100% pewności, ale zmiana naszej Nawyki konsumpcyjne jest często obwiniany. Spożywamy więcej produktów przemysłowych, które zawierają wiele alergenów (wzmacniacze smaku, zagęszczacze, słodziki itp.). W obliczu tak wielu nowości, ciała maluchów czasami mają trudności z przystosowaniem się i ryzykują rozwojem alergii.

To nie pozostanie, że genetyczny odgrywa kluczową rolę. Na przykład dziecko, którego rodzice są uczuleni, ma około 40% ryzyka wystąpienia alergii. Jeśli mają ją oboje rodzice, ryzyko wzrasta do 60%, a nawet 80%, jeśli oboje mają tę samą alergię.

Czy możliwe są alergie krzyżowe u dzieci?

Jaki jest związek między mlekiem a soją lub między kiwi a pyłkiem brzozy? Są to pierwiastki o bardzo różnym pochodzeniu, ale o podobnej budowie biochemicznej. W niektórych przypadkach organizm może reagować na kilka alergenów. Mówimy wtedy oalergia krzyżowa, " Na przykład dziecko może być uczulone na białko mleka krowiego i soję lub migdały i pistacje », stwierdza dr Laurence Plumey.

Istnieją również bardziej zaskakujące alergie krzyżowe, takie jak ta, która kojarzy owoce i warzywa z pyłkami drzew. Jak alergia krzyżowa między pyłkiem kiwi i brzozy lub awokado i lateksem w zabawkach.

Rozróżnij alergię pokarmową i nietolerancję

Uważaj, nie myli to alergii pokarmowych i nietolerancji pokarmowych. W tym ostatnim przypadku dziecko może przedstawić:

• Reakcje toksyczne związane z obecnością zanieczyszczenia w żywności.
• Reakcje pseudoalergiczne. Niektóre pokarmy wywołują te same objawy, co w przypadku alergii.
• Nietolerancja laktozy związana ze słabym przyjmowaniem cukru mlecznego przez jelita.