Migoczący chrząszcz gnojowy (Coprinellus micaceus) zdjęcie i opis

Migoczący chrząszcz gnojowy (Coprinellus micaceus)

• Agaricus micaceus byk
• Agaricus zebrany Zmysł siewny

Obecna nazwa: Coprinellus micaceus (Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson, Taxon 50 (1): 234 (2001)

Chrząszcz gnojowy jest dość znanym i pięknym grzybem, rozpowszechnionym na wszystkich kontynentach. Rośnie w grupach na rozkładającym się drewnie, chociaż drewno może być zakopane, przez co grzyb wydaje się wyrastać z ziemi. Migotanie można odróżnić od innych żuków gnojowych po małych, przypominających mikę granulkach, które zdobią kapelusze młodych grzybów (chociaż deszcz często zmywa te granulki). Kolor czapki zmienia się wraz z wiekiem lub warunkami pogodowymi, ale zwykle jest to odcień miodowo-brązowy lub bursztynowy, bez szarości.

Nie wszystko jest łatwe z migoczącym chrząszczem gnojowym, mniej więcej tak samo jak z domową fasolą gnojową i jej „bliźniakiem”, promienną fasolą gnojową (Coprinellus radians). Migoczący chrząszcz gnojowy ma również brata bliźniaka… przynajmniej niektórzy genetycy z Ameryki Północnej wierzą. Darmowe tłumaczenie z Kuo:

Poniższy opis cech makroskopowych odpowiada kilku oficjalnym gatunkom, z których wszystkie są powszechnie określane jako „Coprinus micaceus” w przewodnikach terenowych. Oficjalnie Coprinellus micaceus powinien mieć kalocystydy (a więc bardzo drobno owłosioną powierzchnię łodygi) i zarodniki mitriform (w kształcie kapelusza biskupiego). W przeciwieństwie do tego Coprinellus truncorum ma gładką łodygę (stąd brak kalocystyd) i bardziej eliptyczne zarodniki. Wstępne wyniki DNA przeprowadzone przez Ko et al. (2001) wskazują na możliwość, że Coprinellus micaceus i Coprinellus truncorum są genetycznie identyczne – chociaż staje się to widoczne dopiero w Keirle et al. (2004), którzy wykazali, że dwa okazy „Coprinellus micaceus” badane przez Ko et al. zostały początkowo zidentyfikowane jako Coprinellus truncorum.

Ale chociaż jest to tylko badanie, gatunki te nie zostały jeszcze oficjalnie zsynonimizowane (stan na październik 2021 r.).

głowa: 2-5 cm, w młodym wieku owalny, rozszerzający się do szeroko kopulastego lub dzwonowatego, czasem z lekko pofalowanym i/lub postrzępionym brzegiem. Kolor kapelusza jest miodowo-brązowy, płowożółty, bursztynowy lub czasami jaśniejszy, z wiekiem wyblakły i bledszy, zwłaszcza przy krawędzi. Krawędź nasadki jest falista lub żebrowana, około połowy promienia lub trochę więcej.

Cała czapka jest obficie pokryta drobnymi łuskami-granulkami, podobnymi do fragmentów miki lub pereł, są białe i opalizują w słońcu. Mogą być całkowicie lub częściowo zmyte przez deszcz lub rosę, dlatego w wyrośniętych grzybach kapelusz często okazuje się „nagi”.

Płyty: wolny lub słabo przylegający, częsty, wąski, jasny, u młodych grzybów białawy, później szary, brązowawy, brązowy, następnie czerniejący i rozmyty, przechodzący w czarny „atrament”, ale zwykle nie do końca, ale około połowy wysokości kapelusza . W bardzo suchą i upalną pogodę czapki migoczącego żuka gnojowego mogą wyschnąć, nie mając czasu na stopienie się w „atrament”.

Połóż: 2-8 cm długości i 3-6 mm grubości. Centralny, równy, gładki lub bardzo drobno owłosiony. Cały biały, włóknisty, pusty.

Miazga: od białego do białawego, cienki, miękki, kruchy, włóknisty w łodydze.

Zapach i smak: Bez funkcji.

Reakcje chemiczne: Amoniak plami miąższ migoczącego żuka gnojowego na jasnofioletowy lub różowawy kolor.

Odcisk proszku zarodników: czarny.

Charakterystyka mikroskopowa:

Kontrowersje 7-11 x 4-7 µm, subeliptyczna do mitriform (podobnie do mitry duchownej), gładka, płynąca, z porami centralnymi.

Bazidi 4-zarodnikowe, otoczone 3-6 brachybazydiami.

Saprofity, owocniki powstają w grupach, czasem bardzo dużych, na rozkładającym się drewnie. Uwaga: drewno można zakopać głęboko w ziemi, powiedzmy martwe korzenie, przez co grzyby pojawiają się nad ziemią.

Wiosna, lato i jesień, aż do mrozów. Bardzo często spotykany w miastach, ogrodach, parkach, na podwórkach i poboczach dróg, ale także w lasach. Szeroko rozpowszechniony na wszystkich kontynentach, na których występują lasy lub krzewy. Po deszczach „wystrzeliwują” ogromne kolonie, które mogą zajmować powierzchnię nawet kilku metrów kwadratowych.

Lśniący żuk gnojowy, jak wszystkie podobne żuki gnojowe, jest dość jadalny w młodym wieku, dopóki płytki nie staną się czarne. Je się tylko czapki, ponieważ nogi, mimo że są bardzo cienkie, mogą być źle przeżuwane ze względu na włóknistą strukturę.

Zaleca się gotowanie wstępne, około 5 minut gotowania.

Grzyby należy ugotować jak najszybciej po zbiorze, ponieważ proces autolizy nastąpi niezależnie od tego, czy grzyby są zbierane, czy dalej rosną.

Jest sporo chrząszczy gnojowych w odcieniach miodowo-brązowych i wszystkie są bardzo podobne. Aby określić makro-cechy, należy przede wszystkim przyjrzeć się obecności lub nieobecności brązowawych, kudłatych włókien na podłożu, z którego rosną grzyby. To jest tak zwany „ozon”. Jeśli tak, to mamy albo domowego chrząszcza gnojowego, albo gatunek zbliżony do domowego chrząszcza gnojowego. Lista podobnych gatunków zostanie uzupełniona i zaktualizowana w artykule „Domowy chrząszcz gnojowy”.

Chrząszcz gnojowy (Coprinellus domesticus)

A gatunki podobne do niego różnią się od tych „podobnych do migotania” obecnością ozonu – cienką czerwonawą powłoką w postaci splecionych strzępek, ten „dywan” może zajmować dość dużą powierzchnię.

Jeśli nie ma ozonu, prawdopodobnie mamy jeden z gatunków zbliżonych do migoczącego chrząszcza gnojowego, a następnie trzeba spojrzeć na wielkość grzybów i kolor granulek, którymi „posypuje się kapelusz”. Ale to bardzo niewiarygodny znak.

Chrząszcz gnojowy (Coprinellus saccharinus)

Kapelusz pokryty jest najdelikatniejszymi białawymi, nie błyszczącymi, puszystymi łuskami. Mikroskopowo różnice w wielkości i kształcie zarodników są bardziej elipsoidalne lub jajowate, mniej wyraźne ukośnie niż w migotaniu.

Chrząszcz gnojowy (Coprinellus truncorum)

Różni się bardziej złożonym kapeluszem, na nim oprócz „żeber” wspólnych dla żuków gnojowych są też większe „fałdy”. Powłoka na skuwce jest biała, drobnoziarnista, nie błyszcząca

Chrząszcz leśny (Coprinellus silvaticus)

Zarodniki są jajowate i mają kształt migdałów. Powłoka na kapeluszu jest w rdzawobrązowych odcieniach, cząsteczki są bardzo małe i bardzo krótkotrwałe.

Należy powiedzieć, że jeśli ozon nie jest wyraźnie wyrażony, grzyby nie są młode, a powłoka („granulki”) na kapeluszu pociemniała lub została zmyta przez deszcz, wówczas identyfikacja za pomocą makrofunkcji staje się niemożliwa, ponieważ wszystko poza tym wielkość owocników, ekologia, masa owocnika i kolor. czapki – znaki są mało wiarygodne i silnie przecinają się z tymi gatunkami.

Film o migotaniu chrząszcza gnojowego:

Zdjęcie: z pytań w „Kwalifikacjach”.