Dziś wielu nie pamięta już takiej ropy, choć kiedyś była ona chlubą przemysłu rolniczego. A więc olej lniany - jakie ma zalety?
Jak wspomniano w artykule o różnych rodzajach olejów, zawiera on dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Olej lniany to doskonałe zewnętrzne źródło cennych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, co jest kwintesencją użyteczności tego oleju. Te związki chemiczne są dobre, ponieważ obniżają poziom cholesterolu we krwi, zwiększają elastyczność naczyń krwionośnych i zapobiegają rozwojowi zawału mięśnia sercowego, miażdżycy, nadciśnienia, choroby wieńcowej, zmniejszają ryzyko udaru i zakrzepów.
Oprócz Omega 3 i 6 zawiera prawie cały kompleks witaminy B, witaminy E, która jest silnym antyoksydantem i czynnikiem wzrostu. Można powiedzieć, że jest to magazyn zdrowia i trzeba go zabrać. Zawiera w dużych ilościach takie substancje niezbędne dla organizmu człowieka jak białko, cynk, lecytyna, potas, magnez, witaminy A, B, E i F. Olejek nie tylko wspomaga odchudzanie, ale także poprawia strukturę włosów, paznokci i skóry.
Biorąc pod uwagę zalety oleju lnianego dla włosów, oto jest kilka przepisów na maski do włosów:
1. Na rozdwojone końcówki.
Wymieszaj 150 ml oleju lnianego i 100 g posiekanego świeżego korzenia łopianu. Pozostaw miksturę do zaparzenia przez jeden dzień w ciepłym miejscu. Następnie gotuj w łaźni wodnej przez 15-20 minut, mieszając. Nałóż przefiltrowaną mieszankę oleju lnianego i korzenia łopianu na włosy na 1-1,5 godziny i spłucz.
2. Do włosów łamliwych.
Przygotuj maskę w proporcji 1 żółtka jaja kurzego na 1 łyżkę. łyżka ciepłego oleju lnianego. Ubij i nałóż na włosy na 15-20 minut. Zmyć ciepłą wodą.
3. Do włosów suchych.
Wymieszaj 2 łyżki oleju lnianego z 1 łyżką soku z cytryny. Następnie nałóż powstałą maskę na włosy na 15-20 minut i spłucz pod bieżącą wodą.
Robiąc maseczki do włosów 2-4 razy w miesiącu, po kilku miesiącach zobaczysz efekt.
Mówiąc o zalety oleju dla skóry Pragnę zaznaczyć, że olej lniany zmiękcza i nawilża skórę, przywracając jej elastyczność i redukując zmarszczki. Olej lniany jest wskazany do stosowania przy suchej skórze:
1. Maska do skóry starzejącej się
W przypadku starzejącej się skóry wymieszaj łyżkę pokruszonych nasion lnu z taką samą ilością mleka w proszku i miodu oraz dodaj dwie łyżki wody. Dobrze wymieszaj i małymi porcjami dodaj jedną ampułkę wody z witaminami A i C.
2. Maska do skóry suchej
Dla skóry suchej z oznakami łuszczenia taka maska jest idealna: zmiel żółtko z pół łyżeczki miodu, dodaj trzy do czterech kropli oleju lnianego i dziesięć kropli soku z cytryny. Ubij miksturę do uzyskania piany i dodaj łyżeczkę płatków owsianych zmielonych w młynku do kawy.
3. Maska do skóry tłustej
W przypadku cery tłustej i strefy T skóry mieszanej skuteczna jest następująca maska: łyżkę mąki pszennej wymieszać z trzema łyżkami kefiru, łyżeczką oleju lnianego, szczyptą soli i dwiema łyżeczkami soku z cytryny. Dokładnie wymieszaj składniki. Jeśli uzyskasz zbyt gęstą masę, musisz dodatkowo rozcieńczyć kefirem. Nałóż maskę na piętnaście minut, a następnie spłucz zimną wodą. Doskonale usuwa tłusty połysk, zwęża rozszerzone pory, jest doskonałym tonikiem.
Biorąc pod uwagę 3 oleje (sojowy, lniany, rybny) pod kątem obecności wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3, tak niezbędnych dla naszego organizmu, możemy powiedzieć, że:
I miejsce zajmuje olej lniany;
II miejsce - olej rybny;
III miejsce – olej sojowy.
Najważniejszymi składnikami oleju lnianego są kwasy tłuszczowe:
- kwas alfa-linolenowy - 60% (Omega-3);
- kwas linolowy - 20% (Omega-6);
- kwas oleinowy - 10% (Omega-9);
- inne kwasy tłuszczowe nasycone - 10%.
Warto zauważyć, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe są jednostką strukturalną błon komórkowych, a zwłaszcza komórek i włókien tkanki nerwowej. Oznacza to, że olej lniany jest bardzo przydatny i niezastąpiony dla serca i nerwów. Osoby stale przyjmujące olej lniany zauważają wzrost odporności na stres, dobrego samopoczucia i samopoczucia. Aby to zrobić, weź 1 łyżkę oleju dziennie na pusty żołądek. Można rozcieńczyć kefirem lub spożyć ze skórką z ciemnego chleba. Lub możesz po prostu dodać olej lniany do swojej sałatki.
Następnie pokażemy jak wybrać odpowiedni olej lniany.
Kupując, należy zwrócić uwagę na datę przydatności do spożycia (ponieważ produkt nie jest trwale przechowywany), kolor butelki powinien być ciemny, aby światło nie przenikało do butelki. Ważne jest, aby olej był tłoczony na zimno, ponieważ podczas tłoczenia na gorąco olej nagrzewa się do 120 stopni i traci wiele ze swoich właściwości i znajduje zastosowanie w produkcji technicznej.
Jak prawidłowo przechowywać olej lniany.
Olej lniany należy przechowywać w lodówce w drzwiach (+5 - +9 stopni). Najważniejsze, aby nie zamrażać i nie uderzać w światło.
Jak prawidłowo spożywać olej lniany.
Nie nadaje się do smażenia, jednak bardzo dobrze nadaje się do sosów sałatkowych, do owsianki i niesie ze sobą użyteczne właściwości. Wystarczy 1 łyżka stołowa dziennie.
Jak olej lniany pomaga schudnąć.
Olej poprawia procesy metaboliczne w organizmie, poprawia trawienie, a tym samym pomaga schudnąć. Olejek jest szczególnie skuteczny w połączeniu z ćwiczeniami. Jedynym wyjaśnieniem jest to, że wszystkie dobroczynne właściwości olejku „działają”, jeśli człowiek prowadzi aktywny tryb życia i dobrze się odżywia. Dla tych, którzy zrezygnowali z ryb (na przykład wegetarianie), olej może w pełni je zastąpić dzięki wielonienasyconym kwasom.