Entoloma sepium (Entoloma sepium) zdjęcie i opis

Entoloma sepium (Entoloma sepium)

• Entoloma jasnobrązowy
• Entoloma jasnobrązowy
• Potentila
• Ternowik

głowa entoloma sepium osiąga średnicę 10-15 cm. Początkowo wygląda jak płaski stożek, a następnie rozszerza się lub staje na brzuchu, ma mały guzek. Powierzchnia kapelusza jest lekko lepka, po wysuszeniu staje się jedwabista, zawiera drobne włókna, ma kolor żółtawy lub żółtobrązowy, a także może być brązowo-szary. Rozjaśnia się po wyschnięciu.

Entoloma sepium ma noga do 15 cm wysokości i 2 cm średnicy. Na początku rozwoju jest solidny, potem staje się pusty. Noga ma kształt cylindryczny, czasem zakrzywiony, z podłużnymi włóknami, błyszczący. Kolor łodygi jest biały lub kremowobiały.

Dokumentacja grzyb ma szerokie, opadające, najpierw białe, a następnie kremowe lub różowe. Stare grzyby mają różowo-brązowe talerze.

Miazga biały, gęsty, ma mączny zapach i prawie bez smaku.

Kontrowersje kanciasty, kulisty, czerwonawy kolor, różowy proszek zarodników.

Posocznica Entoloma tworzy mikoryzę z drzewami owocowymi: morela pospolita i głóg dżungarski, może rosnąć obok śliwy, śliwki wiśniowej, tarniny i innych podobnych drzew i krzewów ogrodowych. Rośnie na zboczach gór, ale można go również spotkać na plantacjach uprawnych (ogrody, parki). Często tworzy rozproszone grupy. Okres wegetacyjny rozpoczyna się pod koniec kwietnia i kończy pod koniec czerwca.

Grzyb ten występuje w Kazachstanie i zachodnim Tien Shan, gdzie rosną drzewa symbiontów. Uwielbia rosnąć na północnych zboczach gór, w wąwozach i wąwozach.

Grzyb jest jadalny, służy do gotowania pierwszego i drugiego dania, ale najlepiej smakuje marynowany.

Ten grzyb jest podobny do entolomy ogrodowej, która rozprzestrzenia się pod innymi drzewami. Wygląda też trochę jak grzyb majowy, który też jest jadalny.

Gatunek ten jest mniej znany niż entoloma ogrodowa, która występuje prawie wszędzie, podczas gdy Entolomus sepium dość trudno znaleźć.