Jedz więcej warzyw – radzą lekarze

Naukowcy z Qingdao College of Medicine w Chinach odkryli, że jedzenie zaledwie 200 gramów owoców dziennie radykalnie zmniejsza ryzyko chorób serca i innych chorób. Udało im się dokładnie ustalić, że spożywanie 200 gramów owoców dziennie zmniejsza ryzyko udaru o 32%. Jednocześnie 200 g warzyw zmniejsza je tylko o 11% (co jednak też jest znaczące).

Kolejne zwycięstwo owoców w odwiecznej walce owoce z warzywami – zwycięstwo, o którym wiemy, że wygrywa każdy, kto je zje.

„Dla całej populacji bardzo ważna jest poprawa jakości diety i utrzymanie aktywnego trybu życia” – powiedział jeden z kierowników badań, dr Yang Ku, który kieruje oddziałem intensywnej terapii w Szpitalu Miejskim w Qingdao. „W szczególności zalecana jest dieta bogata w owoce i warzywa, ponieważ zaspokaja zapotrzebowanie na mikro- i makroelementy oraz błonnik bez zwiększania kalorii, co byłoby niepożądane.

Wcześniej (w 2012 roku) naukowcy odkryli, że jedzenie pomidorów również skutecznie chroni przed udarem: z ich pomocą można zmniejszyć prawdopodobieństwo jego wystąpienia nawet o 65%! Tak więc nowe badanie nie zaprzecza, ale uzupełnia poprzednie: osobom z niekorzystnym rokowaniem na udar mózgu można zalecić spożywanie zarówno pomidorów, jak i świeżych owoców w zwiększonych ilościach.

Wyniki badania, przeprowadzonego przez chińskich naukowców, zostały opublikowane w czasopiśmie Stroke, wydawanym przez American Heart Association.

 

Dodaj komentarz