Zdjęcie i opis ziemistej szarej rowweny (Tricholoma terreum)

Rowwes ziemnoszary (Tricholoma terreum)

• Ziemia rzędowa
• Miszata

• Ziemia rzędowa
• Agaric tereus
• Kurczak pieczarkowy
• Tricholoma bisporigerum

głowa: 3-7 (do 9) centymetrów średnicy. W młodym wieku jest stożkowaty, szerokostożkowy lub dzwonowaty, z ostrym stożkowatym guzkiem i podwiniętym brzegiem. Z wiekiem, wypukło leżący, płasko leżący, z wyraźnym guzkiem pośrodku (niestety ta makrocecha nie występuje we wszystkich okazach). Popielaty, szarawy, mysi szary do ciemnoszarego, brązowawo szary. Włókniste, łuskowate, jedwabiste w dotyku, z wiekiem włókna łusek nieco się rozchodzą, a między nimi prześwituje biały, białawy miąższ. Krawędź dorosłych grzybów może pęknąć.

Płyty: adnate z zębem, częsty, szeroki, biały, białawy, z wiekiem szarawy, czasem z nierównym brzegiem. Może (niekoniecznie) przybrać z wiekiem żółtawy odcień).

Motywacja: obecny w bardzo młodych grzybach. Szarawe, szare, cienkie, pokryte pajęczynami, szybko blaknące.

Połóż: 3-8 (10) cm długości i do 1,5-2 cm grubości. Biała, włóknista, na skuwce z lekkim nalotem proszkowym. Czasami można zobaczyć „strefę pierścieniową” – resztki narzuty. Gładka, lekko pogrubiona u nasady, raczej krucha.

proszek zarodników: biały.

Kontrowersje: 5-7 x 3,5-5 µm, bezbarwna, gładka, szeroko elipsoidalna.

Miazga: czapka jest cienka, mięsista, noga krucha. Miąższ pod skórką kapelusza cienki, białawy, ciemniejszy, szarawy. Nie zmienia koloru po uszkodzeniu.

Zapach: przyjemny, miękki, mączny.

Smak: miękki, przyjemny.

Rośnie na glebie i ściółce w sosnowych, świerkowych i mieszanych (sosnowych lub świerkowych) lasach, nasadzeniach, w starych parkach. Owoce często, w dużych grupach.

późny grzyb. Ukazuje się w całej strefie umiarkowanej. Owocuje od października do silnych mrozów. W regionach południowych, w szczególności na Krymie, w ciepłe zimy – do stycznia, a nawet w lutym-marcu. Na wschodnim Krymie za kilka lat – w maju.

Sytuacja jest dyskusyjna. Do niedawna ziemia Ryadovka była uważana za dobry grzyb jadalny. „Myszy” na Krymie to jeden z najpopularniejszych i najpopularniejszych zbieranych grzybów, można powiedzieć, „żywiciel rodziny”. Są suszone, marynowane, solone, gotowane na świeżo.

Jednak w ostatnich latach przeprowadzono szereg badań, z których wynika, że ​​stosowanie aksamitu ziemistoszarego może powodować rabdomiolizę (mioglobinuria) – dość trudny do zdiagnozowania i leczenia zespół, który jest skrajnym stopniem miopatii i charakteryzuje się zniszczenie komórek tkanki mięśniowej, gwałtowny wzrost poziomu kinazy kreatynowej i mioglobiny , mioglobinuria, rozwój ostrej niewydolności nerek.

Grupie chińskich naukowców udało się wywołać rabdomiolizę u myszy podczas eksperymentów z wysokodawkowymi ekstraktami z tego grzyba. Publikacja wyników tego badania w 2014 r. podała w wątpliwość jadalność rzędów ziemnych. Niektóre źródła informacji natychmiast zaczęły uważać grzyby za niebezpieczne i trujące. Jednak domniemana toksyczność została odrzucona przez toksykologa Niemieckiego Towarzystwa Mikologicznego, profesora Sigmara Berndta. Profesor Berndt obliczył, że osoby ważące około 70 kg musiałyby zjeść około 46 kg świeżych grzybów, tak aby średnio co sekundę odczuwały jakiś uszczerbek na zdrowiu ze względu na substancje zawarte w grzybie.

Cytat z Wikipedii

Dlatego starannie klasyfikujemy grzyby jako warunkowo jadalne: jadalne, pod warunkiem, że nie zjesz w krótkim czasie więcej niż 46 kg świeżych grzybów i pod warunkiem, że nie masz predyspozycji do rabdomiolizy i chorób nerek.

Row szary (Tricholoma portentosum) – bardziej mięsisty, w deszczową pogodę z tłustym kapeluszem.

Sierść srebrzysta (Tricholoma scalpturatum) – trochę jaśniejsza i mniejsza, ale te oznaki zachodzą na siebie, szczególnie biorąc pod uwagę wzrost w tych samych miejscach.

Sad Row (Tricholoma triste) – różni się bardziej owłosionym kapeluszem.

Tygrys Row (Tricholoma pardinum) – trujący – dużo bardziej mięsisty, masywniejszy.