Spis treści
Próbując ograniczyć ilość cukru w diecie często brakuje nam jego obecności w innych produktach i nawet nie podejrzewamy, że jest on zawarty w ich składzie. Oczywiście cukier jest w owocach, ale mówimy o produktach dodawanych sztucznie. Gdzie jest ukryty cukier, a czego unikać w swojej diecie?
Chleb pełnoziarnisty
Dietetycy z pełnoziarnistego pieczywa zalecają preferowanie tych, którzy dbają o swoją dietę i zdrowie. Jednak zawartość cukru jest nieco gorsza od chleba z rafinowanej mąki. Oczywiście mąka pełnoziarnista jest zdrowsza, ale kwestia cukru nie jest zamknięta.
Żywność o niskiej zawartości tłuszczu
Produkty, zwłaszcza diety beztłuszczowe, zawierają więcej cukru niż ich normalne odpowiedniki z tłuszczami. Faktem jest, że tracąc tłuszcz, tracą swoją atrakcyjność i strukturę. W utrzymaniu konsystencji pomagają różne dodatki, w tym słodzik.
Gotowe sosy
Cukier nie tylko poprawia smak gotowego produktu, ale także działa jako konserwant. Sytuacja z sosami. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, są to obficie aromatyzowane sosy przemysłowe z cukrem. Pożądane jest samodzielne przygotowanie sosów i dressingów do potraw.
Salami i kiełbasy
Kiełbasy – nie najlepsze jedzenie pod względem zdrowego odżywiania. Zawierają wiele konserwantów, wzmacniaczy smaku, soję, sól i cukier w ilości 20 łyżeczek na kilogram produktu.
Szybko gotująca się owsianka
Kaszki o szybkim przygotowaniu są wygodne do zabrania ze sobą w podróż lub do pracy, ponieważ ich przygotowanie wymaga jedynie wrzącej wody. Uważamy, że ta przekąska jest znacznie zdrowsza niż kanapka. W rzeczywistości w tych zbożach jest bardzo dużo cukru, a szkoda, jaką powoduje, jest znacznie wyższa niż korzyści.
Jogurt
Słodki jogurt ma bogaty smak, nie kosztem dodanych naturalnych owoców, a dzięki dużej ilości cukru - 8 łyżeczek w małej butelce jogurtu pitnego. Może to doprowadzić do uwolnienia insuliny we krwi, a następnie do tego samego gwałtownego spadku.
Soki
Opakowane soki zawierają również cukier, choć nie zawsze znajduje to odzwierciedlenie na etykiecie ze składem. Sok ma dużo konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku, które w ogóle nie nadają się do prawidłowego odżywiania. Sok jako źródło witamin, minerałów i błonnika powstaje tylko wtedy, gdy wyciska się go z naturalnych owoców.
Sody „bez cukru”.
Napis na etykiecie - 0% cukru - nieprawda. To tylko ruch marketingowy mający na celu poprawę sprzedaży produktu. Zawartość cukru w napoju może być wciąż niebezpiecznie wysoka (9 łyżek na filiżankę).
