Pyszny farsz do pizzy z grzybamiPizza zajmuje czołowe miejsce w nowoczesnym rankingu dań popularnych i ulubionych. Powodów tak zasłużonej uwagi jest wiele:

Jeśli młode gospodynie domowe nie mają tylu pytań dotyczących robienia ciasta, to sytuacja jest bardziej skomplikowana w przypadku nadzienia do domowej pizzy z dodatkiem grzybów, pomidorów, kiełbasek i innych składników.

Jakie produkty lepiej połączyć, w jakich proporcjach, jak przygotować – wszystkie te niuanse staną się jaśniejsze po przeczytaniu proponowanych przepisów.

  • cienkie ciasto, chrupiąca skórka, oryginalne nadzienia na każdy gust nie pozostawią obojętnym ani dzieci, ani dorosłych;
  • przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu i wyróżnia się prostotą;
  • Dziś kulinarni specjaliści zaproponowali wiele przepisów, z których każdy pozwala stworzyć prawdziwe arcydzieło o wyrazistej oryginalności i wykwintnym smaku.

Domowa pizza z pieczarkami i pomidorami

Pyszny farsz do pizzy z grzybamiPyszny farsz do pizzy z grzybami

Doświadczeni kucharze zalecają podjęcie pierwszych kroków w przygotowaniu dodatków do idealnej pizzy grzybowej według przepisów opartych na znanych składnikach i niewymagających skomplikowanych czynności.

Do tak łatwych sposobów tworzenia smacznych i nieskomplikowanych dodatków należy następujący przepis:

Pyszny farsz do pizzy z grzybami

 

  1. Gotowe ciasto drożdżowe rozwałkować na cienką warstwę i ostrożnie ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
  2. Obficie rozprowadzić na powierzchni ciasta z 2-3 łyżkami sosu pomidorowego.
  3. Drobno posiekane 5-6 gałązek koperku, pietruszki, bazylii na wierzch warstwy pomidora.
  4. Zmiel jeden duży pomidor w postaci pierścieni i umieść na powierzchni przedmiotu obrabianego. Po posypaniu 5 g suchego oregano, które nada potrawie szczególnej pikanterii i smaku.
  5. 100 g pieczarek umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż je równomiernie na wierzchu kulki pomidorowej, lekko naciskając dłonią.
  6. Warstwę posmarować pieczarkami z 2 łyżkami oliwy z oliwek i zetrzeć na drobnej tarce ponad 50 g parmezanu. Alternatywą może być zwykły twardy ser, ale w znacznie większej ilości – 200-250 g.
  7. Piec w piekarniku nie dłużej niż 20 minut w 200 stopniach.

Tak proste, ale jednocześnie bardzo smaczne i pikantne nadzienie do domowej pizzy z grzybami i świeżymi pomidorami może przygotować każdy, nawet najbardziej niedoświadczony mistrz sztuki kulinarnej. Oprócz tej zalety takie danie spodoba się zarówno wegetarianom, jak i mięsożercom.

Nadzienie do cienkiej pizzy z solonymi grzybami

Pyszny farsz do pizzy z grzybamiPyszny farsz do pizzy z grzybami

Kolejna wersja warzywnego połączenia składników pozwoli stworzyć doskonałe nadzienie do cienkiej pizzy z solonymi grzybami:

Pyszny farsz do pizzy z grzybami
Jako baza lepsze jest ciasto francuskie, które można kupić w każdym supermarkecie. Cienko rozwałkować i ułożyć na lekko posypanej mąką blasze do pieczenia.
Pyszny farsz do pizzy z grzybami
Nasmaruj tortillę 2 łyżkami oliwy z oliwek i rozłóż równomiernie 1-2 plastry pomidora.
Pyszny farsz do pizzy z grzybami
Zmiel 100 g solonych grzybów i ułóż na wierzchu pomidorów.
Pyszny farsz do pizzy z grzybami
Kolejna warstwa to 10-15 szt. oliwki i oliwki pokrojone na pół z 10 g drobno posiekanej zieleniny.
Pyszny farsz do pizzy z grzybami
Ostatnim akcentem jest obfite posypanie wszystkich składników 150-200 g startego twardego sera.
Pyszny farsz do pizzy z grzybami
Czas trwania obróbki cieplnej w piekarniku nie przekracza 20-25 minut w 200 stopniach.

Pachnący smakołyk jest gotowy i można go podać do stołu, wypełniając cały dom „przytulnym” zapachem i tworząc przyjazną atmosferę.

Farsz do pizzy z pieczarkami i wędzoną kiełbasą

Pyszny farsz do pizzy z grzybamiPyszny farsz do pizzy z grzybami

Pikantność składników grzybowych dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju dodatkami mięsnymi, jednocześnie sprawiając, że danie jest obfite i zaskakująco smaczne.

Jedną z najpopularniejszych kombinacji jest nadzienie do domowej pizzy z pieczarkami i wędzoną kiełbasą:

  1. Ciasto drożdżowe rozwałkować cienką warstwą zgodnie z pożądanym kształtem i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia olejem roślinnym.
  2. Rozłóż miskę sosu pomidorowego na wierzchu ciasta. W tym celu odpowiednie mogą być również 2-3 łyżki keczupu.
  3. Smaż posiekane 300 g pieczarek razem z posiekaną jedną cebulą na maśle nie dłużej niż 10-15 minut. Powstałą mieszaninę ostrożnie umieszcza się w schłodzonej formie na obrabianym przedmiocie.
  4. Kolejna warstwa to 300 g kiełbasy, pokrojonej w kółka, na wierzchu ułóż plastry 2 pomidorów.
  5. Wszystkie składniki posyp 10-20 g posiekanego koperku i 300 g startego twardego sera.
  6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.

Wyrafinowany zapach takich wypieków w ciągu kilku minut zgromadzi przy stole wszystkich domowników i zaskoczy swoim bogatym i nienagannym smakiem.

Posypka do pizzy ze świeżymi grzybami i szynką

Pyszny farsz do pizzy z grzybami

Na specjalną uroczystość odpowiednie jest obfite nadzienie do świątecznej pizzy ze świeżymi grzybami i szynką. Sekwencja jego przygotowania jest dość prosta i nieskomplikowana, ale uzyskany wynik przekroczy wszelkie oczekiwania.

Wystarczy wykonać następujące zabiegi kulinarne:

Pyszny farsz do pizzy z grzybami

  1. Ciasto drożdżowe rozwałkować o grubości nie większej niż 5 mm i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, lekko posypanej mąką.
  2. Pierwsza kula do pizzy to 2 łyżki oliwy z oliwek, która doda jej większej soczystości i bogatego smaku.
  3. Sos pomidorowy na takie danie lepiej sam ugotować. W tym celu drobno posiekany ząbek czosnku, 300 g obranych pomidorów podsmażyć na maśle z dodatkiem 10 g bazylii. Czas trwania obróbki cieplnej to około 10-15 minut.
  4. Nasmaruj powierzchnię ciasta schłodzonym sosem i ułóż 400 g szynki pokrojonej w cienkie plastry.
  5. Zmiel 300 g świeżych pieczarek i razem z wyciśniętym ząbkiem czosnku smaż na maśle nie dłużej niż 10-15 minut. Według włoskich mistrzów podczas pieczenia grzybów wskazane jest dodanie 150-200 ml wytrawnego białego wina.
  6. Ułóż powstałą mieszankę grzybową na szynce i posyp wszystko 150-200 g startego twardego sera.
  7. Piec półprodukt w piekarniku nie dłużej niż 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Świąteczny poczęstunek jest gotowy i będzie mógł zaskoczyć najwykwintniejsze smaki kulinarne gości i bliskich.

Delikatne nadzienie do pizzy z kurczakiem i grzybami

Pyszny farsz do pizzy z grzybamiPyszny farsz do pizzy z grzybami

Alternatywną, a zarazem dość delikatną opcją jest nadzienie do domowej pizzy z kurczakiem i świeżymi grzybami.

Przygotowanie takiego dania składa się z następujących kroków:

  1. Zagotuj 300-400 g filetu z kurczaka, sól i pieprz do smaku.
  2. Ciasto drożdżowe rozwałkować na cienką warstwę i posmarować 4 łyżkami majonezu. Połóż 200 g pokrojonych w plasterki pomidorów na wierzch sosu.
  3. Zmiel 400 g świeżych pieczarek i razem z posiekaną cebulą smaż na maśle do całkowitego ugotowania – 10-15 minut. Powstała masa jest równomiernie rozprowadzana na cieście.
  4. Następna kulka to pokrojony w kostkę filet z kurczaka i 200 g startego twardego sera.
  5. Czas pieczenia w piekarniku nie przekracza 20 minut w 200 stopniach.

Pyszny farsz do pizzy z grzybami

Bon appetit i niech ten smaczny, jasny i satysfakcjonujący smakołyk połączy wszystkich gości, zachowując miłą i przyjazną atmosferę!

Pyszny farsz do pizzy z grzybami

Dodaj komentarz