lis klubowy (Gomphus przybity)

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Phallomycetidae (Velkovye)
  • Zamówienie: Gomfales
  • Rodzina: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Rodzaj: Gomphus (Gomphus)
  • Typ: Gomphus clavatus (kurki maziowe)

lis klubowy (Gomphus przybity) to grzyb z rodziny Gomfaceae (Gomphaceae). Wcześniej przedstawiciele rodzaju Gomphus byli uważani za krewnych kurek (stąd jedna z nazw), ale w wyniku badań molekularnych okazało się, że wiosła i kraty są z nimi znacznie bardziej spokrewnione.

Zewnętrzny opis grzyba

Owocniki o wysokości 14-16 cm, grubości 4-10 cm, mogą rosnąć razem z podstawą i częściami bocznymi. Kapelusz młodego grzyba ma fioletowy odcień, ale w miarę dojrzewania staje się żółtawy. Dolna część grzyba ma żółtawo-brązowy kolor, podobnie jak płytki, które schodzą w dół łodygi i są silnie rozgałęzione. Udziec kurki maczugowej (Gomphus clavatus) charakteryzuje się dużą gęstością, gładką powierzchnią i jasnobrązowym odcieniem. U dojrzałych grzybów łodyga jest często pusta od wewnątrz.

Co ciekawe, nawet w dojrzałych grzybach kapelusz często nie żółknie, zachowując fioletowy odcień. Wzdłuż krawędzi jest falisty, podzielony na płaty. Miąższ grzyba charakteryzuje się białym (czasem płowym) zabarwieniem; w miejscach cięcia kolor miazgi nie zmienia się pod wpływem czynników atmosferycznych.

Siedlisko i sezon owocowania

Kurki maczugowate (Gomphus clavatus) zaczynają owocować już na początku lata, a proces owocowania kończy się późną jesienią. Grzyb występuje głównie w lasach liściastych, w mchu lub trawie, w lasach mieszanych.

Jadalność

Kurki w kształcie maczug są jadalne, mają przyjemny smak. Można je suszyć, marynować, gotować i smażyć.

Zarodniki kurki maczugowej (Gomphus clavatus) są elipsoidalne, drobno bruzdowane, charakteryzują się bladożółtym odcieniem.

Dodaj komentarz