Pieczarka (Agaricus comtulus)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Agaricaceae (pieczarki)
- Rodz: Agaricus (pieczarka)
- Typ: Agaricus comtulus (pieczarka Agaricus)
- Agaricus comtulus
- Psalliota comtula
elegancka pieczarkalub różowa pieczarka, to rzadki jadalny muchomor, który rośnie pojedynczo i w grupach od połowy lipca do końca września w lasach liściastych i mieszanych, a także na żyznych glebach w ogrodach i sadach.
Jest dość rzadki, zawsze rośnie wśród trawy. Czasami znajduje się na trawnikach, trawnikach i dużych parkach. Ten piękny mały grzybek wygląda jak miniaturowa pieczarka pospolita. Kapelusz ma średnicę 2,5-3,5 cm, a łodyga około 3 cm długości i 4-5 mm grubości.
Czapka eleganckiej pieczarki jest półkulista, z warstwą zarodnikonośną pokrytą welonem, z czasem pada na ziemię, welon rozdziera się, a jego resztki zwisają z brzegów kapelusza. Średnica czapki to około 5 cm. Powierzchnia czapki jest sucha, matowa, szarożółta z różowawym odcieniem. Talerze są częste, wolne, najpierw różowe, a potem brązowo-fioletowe. Noga jest zaokrąglona, grubsza u nasady, ok. 3 cm wysokości i ok. 0,5 cm średnicy. Jego powierzchnia jest gładka, sucha, żółtawa. Bezpośrednio pod kapeluszem na łodydze znajduje się wąski zwisający pierścień, którego nie ma u dojrzałych grzybów.
Miąższ jest cienki, miękki, z ledwo wyczuwalnym zapachem anyżu.
Grzyb jest jadalny, Smaczny we wszystkich rodzajach gotowania.
Eleganckie pieczarki je się gotowane i smażone. Ponadto można go zbierać do przyszłego użytku w postaci marynowanej.
Elegancka pieczarka ma ostry anyżowy zapach i smak.
Owocowanie od czerwca do października.