Spis treści
Opis
Olejek cedrowy uważany jest za najbardziej pożyteczny, ma wysoką zawartość witamin i minerałów, ma doskonały smak i jest łatwo przyswajalny przez organizm. Jest używany do celów spożywczych i kosmetycznych. Potrafi leczyć wiele schorzeń przewodu pokarmowego, wzmacnia odporność i wzmacnia układ nerwowy.
Cedr jest powszechną, ale mylącą nazwą dla kilku gatunków sosen (Pinus), które mają jadalne nasiona znane jako orzeszki pinii. Cedr syberyjski lub sosna cedrowa syberyjska (Pinussibirica) rośnie w Ałtaju. Obfite zbiory orzeszków piniowych są rzadkie – raz na 5–6 lat. Są zbierane ręcznie.
Kompozycja
Olejek cedrowy zawiera ogromną ilość witamin, makro- i mikroelementów, które w połączeniu mają dobroczynny wpływ na różne narządy człowieka. Na przykład witaminy F, E, D i B mają właściwości gojące rany i bakteriobójcze, w połączeniu mogą wzmacniać włosy, zęby, paznokcie.
To także doskonały środek na zmiany skórne - na łuszczycę, owrzodzenia troficzne, neurodermit, egzemę itp.
Połączenie witamin E, B, A i D jest stosowane w leczeniu krzywicy, dny moczanowej i reumatyzmu stawowego.
Zalety oleju z orzechów cedrowych
Ze względu na wysoką zawartość aminokwasów, olejków eterycznych, witamin, mikro- i makroelementów olej z orzechów cedrowych ma nie tylko właściwości użytkowe, ale i lecznicze:
witamina F i wielonienasycone kwasy poprawiają krążenie krwi, regulują metabolizm tłuszczów, usuwają toksyny i metale ciężkie z organizmu;
witamina E zapobiega starzeniu się skóry, rozwojowi miażdżycy, tworzeniu się skrzepów krwi;
witaminy B1, B2, B3 „uspokajają” układ nerwowy, poprawiają kompozycję krwi, poprawiają nastrój i zwalczają zaburzenia psychiczne. Również witaminy z tej grupy są w stanie podnieść wydajność i przywrócić człowiekowi energię życiową.
Olejek cedrowy korzystnie wpływa na „męską siłę”, wzmacnia potencję.
Produkt pomaga również kobietom – leczy niektóre formy niepłodności. Kobietom w ciąży i matkom karmiącym zaleca się stosowanie w diecie oleju z orzeszków piniowych. Wspomaga laktację i zwiększa zawartość tłuszczu w mleku matki. A w czasie ciąży stosowanie oleju cedrowego przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu.
Olejek z orzeszków piniowych stosowany jest przy chorobach nerek, dróg oddechowych, układu hormonalnego i pęcherza.
Stosowany jako suplement leczniczy przy chorobach wirusowych i oddechowych.
Poprawia stan błon śluzowych, skóry i wzroku, wzmacnia serce i zwiększa aktywność mózgu.
Olejek cedrowy jest przydatny dla osób w różnym wieku - dla dzieci do prawidłowego kształtowania ciała, dla osób starszych - do utrzymania ciała w dobrej kondycji.
Szkodliwość oleju z orzechów cedrowych
Oczywiście każdy produkt ma przeciwwskazania. Ale co ciekawe, olej z orzechów cedrowych pozbawiony jest substancji niebezpiecznych dla organizmu człowieka, jest nieszkodliwy.
Jedynym zastrzeżeniem może być jego nadmierne, niekontrolowane użycie. Cóż, i indywidualna nietolerancja na orzeszki piniowe.
Olejek cedrowy w kosmetologii
Olej cedrowy zawiera więcej witaminy E niż oliwa czy olej kokosowy. A witamina E jest uznawana za witaminę młodości. Połączenie witamin i mikroelementów niweluje suchość i łuszczenie się skóry, wspomaga odnowę komórkową, przywraca skórze jędrność i elastyczność. Olejek z orzechów cedrowych jest również w stanie wygładzić drobne zmarszczki i poprawić cerę.
Olejek cedrowy dodaje się do różnych kremów, maseczek, balsamów i innych kosmetyków. Jest piękny i czysty, wystarczy nałożyć niewielką ilość na wacik i przetrzeć nim twarz. Olejek ten nadaje się do masażu, poprawiając koloryt skóry i zapobiegając chorobom skóry. Olej z orzechów cedrowych jest również stosowany doustnie - 1 łyżeczka. 2 razy dziennie przez 20 dni.
Olejek cedrowy ma dobroczynny wpływ na wszystkie narządy człowieka. Potrzebuje sporo, aby przedłużyć młodość i zapobiec wielu chorobom.
Olejek cedrowy VS olejek cedrowy
Olejek z orzeszków piniowych nie należy mylić z olejkiem eterycznym otrzymywanym z kory prawdziwych cedrów, np. Cedru atlasowego (łac.Cédrus atlántica).
Olejek cedrowy z drzewnymi, żywicznymi nutami w aromacie ma wyraźne działanie antyseptyczne, poprawia krążenie krwi, równoważy metabolizm hormonalny. Jest silnym adaptogenem do wysiłku psychicznego i fizycznego, przywraca równowagę energetyczną. Znajduje szerokie zastosowanie w kosmetologii.
Aplikacje do gotowania
Do smażenia potraw nie używa się oleju cedrowego. Sfera kulinarnego zastosowania tego oleju to ostateczny aromat potraw; Olej cedrowy jest najczęściej używany do aromatyzowania sałatek i dań warzywnych.
W odległych syberyjskich wioskach, gdzie codzienne dostarczanie żywności jest utrudnione, gospodynie domowe nawet dziś pieczą chleb własnymi rękami według starych receptur w domowych piecach. Pachnący domowy chleb zaskakująco długo nie czernieje, a po wyschnięciu nie pleśnie. Sekret chleba syberyjskiego tkwi w oleju cedrowym, który dodaje się do ciasta jako środek konserwujący.
Podczas Wielkiego Postu, kiedy używanie tłuszczów zwierzęcych jest zabronione, prawosławni chrześcijanie na Syberii często przygotowują potrawy z olejem cedrowym.