Sałatka z marchwi z pieczarkami
Przygotowanie:
1. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, lekko podsmaż na warzywie
olej. Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor.
2. Pieczarki (pieczarki lub boczniaki) opłukać, obrać i pokroić
kostka, kami. Lekko podsmaż na patelni (10 minut). Wymieszaj wszystko, dodaj
zmiażdżony ząbek czosnku, sól. Można posypać kwaśną śmietaną lub
majonez, dodaj kilka kropel soku z cytryny.
Podawać na zimno.
Smak Bon!