Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 146 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Białka | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.9% | 2375 g |
| tłuszcze | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.5% | 1518 g |
| węglowodany | 24.42 g | 219 g | 11.2% | 7.7% | 897 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| Woda | 67.39 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3373 g |
| Jesion | 0.79 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 3.7% | 1856 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 7.3% | 943 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 0.9% | 8000 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| gamma Tokoferol | 1.34 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.47 mg | ~ | |||
| Witamina PP, NO | 0.31 mg | 20 mg | 1.6% | 1.1% | 6452 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 3.9% | 1761 g |
| Wapń, Ca | 90 mg | 1000 mg | 9% | 6.2% | 1111 g |
| Magnez, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1.9% | 3636 g |
| Sód, Na | 106 mg | 1300 mg | 8.2% | 5.6% | 1226 g |
| Siarka, S. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.2% | 3125 g |
| Fosfor, P. | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 7.1% | 964 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 0.9% | 7826 g |
| Mangan, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 4.5% | 1550 g |
| Miedź, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 2.1% | 3226 g |
| Selen, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.6% | 1486 g |
| Cynk, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.9% | 2400 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 8.63 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 15.26 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.44 g | ~ | |||
| laktoza | 3.62 g | ~ | |||
| sacharoza | 10.47 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.73 g | ~ | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.163 g | ~ | |||
| walina | 0.196 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.109 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.158 g | ~ | |||
| leucyna | 0.287 g | ~ | |||
| lizyna | 0.336 g | ~ | |||
| metionina | 0.075 g | ~ | |||
| treonina | 0.125 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.084 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.167 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.13 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.259 g | ~ | |||
| glicyna | 0.084 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.634 g | ~ | |||
| Prolina | 0.292 g | ~ | |||
| seryna | 0.158 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.154 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.042 g | ~ | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 8 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 0.145 g | max 1.9 г | |||
| jednonienasycone tłuszcze trans | 0.116 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 1.899 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.047 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.031 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.169 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.246 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.021 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.914 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.335 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.007 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceryk | 0.002 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.018 g | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 14:1 mirystolejski | 0.017 g | ~ | |||
| 16:1 palmitolejski | 0.042 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.035 g | ~ | |||
| 16:1 przeł | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.952 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.843 g | ~ | |||
| 18:1 przeł | 0.109 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.443 g | od 11.2 do 20.6 | 4% | 2.7% | |
| 18:2 linolowy | 0.395 g | ~ | |||
| Izomer trans 18: 2, nieokreślony | 0.029 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.353 g | ~ | |||
| Sprzężony kwas linolowy 18: 2 | 0.012 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 0.038 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrien | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.003 g | ~ | |||
| 20:4 arachidoński | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.04 g | od 0.9 do 3.7 | 4.4% | 3% | |
| 22: 4 dokozatetraen, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokozapentaenowy (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.362 g | od 4.7 do 16.8 | 7.7% | 5.3% |
Wartość energetyczna to 146 kcal.
tagi: kaloryczność 146 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne w Restauracji, Latino, Arros Con Leche, (pudding ryżowy), kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Restaurant, Latino, Arros Con Leche, (pudding ryżowy)