Kaloryczny Fast food, cheeseburger, podwójny, z dużym kotletem, aromatyzowany. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
OdżywkaIlośćNorma**% normy w 100 g% normy w 100 kcal100% normalne
Wartość kalorii272 kCal1684 kCal16.2%6%619 g
Białka16.96 g76 g22.3%8.2%448 g
tłuszcze16.22 g56 g29%10.7%345 g
węglowodany13.43 g219 g6.1%2.2%1631 g
Błonnik pokarmowy1 g20 g5%1.8%2000 g
Woda50.34 g2273 g2.2%0.8%4515 g
Jesion2.05 g~
witaminy
Witamina B1, tiamina0.127 mg1.5 mg8.5%3.1%1181 g
Witamina B2, ryboflawina0.303 mg1.8 mg16.8%6.2%594 g
Witamina B12, kobalamina1.68 μg3 μg56%20.6%179 g
Witamina C, askorbinowy0.6 mg90 mg0.7%0.3%15000 g
Witamina PP, NO4.213 mg20 mg21.1%7.8%475 g
makroelementy
Potas, K.242 mg2500 mg9.7%3.6%1033 g
Wapń, Ca106 mg1000 mg10.6%3.9%943 g
Magnez, Mg21 mg400 mg5.3%1.9%1905 g
Sód, Na480 mg1300 mg36.9%13.6%271 g
Siarka, S.169.6 mg1000 mg17%6.3%590 g
Fosfor, P.165 mg800 mg20.6%7.6%485 g
Elementy śladowe
Żelazo, Fe2.18 mg18 mg12.1%4.4%826 g
Mangan, Mn0.133 mg2 mg6.7%2.5%1504 g
Miedź, Cu91 μg1000 μg9.1%3.3%1099 g
Cynk, Zn3.33 mg12 mg27.8%10.2%360 g
Węglowodany strawne
Mono- i disacharydy (cukry)3.49 gmax 100 г
Glukoza (dekstroza)1.17 g~
laktoza0.39 g~
Maltoza0.45 g~
sacharoza0.14 g~
fruktoza1.35 g~
Sterole
cholesterol57 mgmaksymalnie 300 mg
Kwas tłuszczowy
Transseksualistów1.005 gmax 1.9 г
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe6.473 gmax 18.7 г
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe5.855 gmin 16.8 г34.9%12.8%
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe0.48 god 11.2 do 20.64.3%1.6%
 

Wartość energetyczna to 272 kcal.

  • pozycja = 280 g (761.6 kCal)
Fast food, cheeseburger, podwójny, z dużym kotletem, aromatyzowany bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B2 - 16,8%, witamina B12 - 56%, witamina PP - 21,1%, fosfor - 20,6%, żelazo - 12,1%, cynk - 27,8%
  • Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
  • Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
  • Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
  • Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
  • Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
  • Cynk wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w procesach syntezy i rozkładu węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji szeregu genów. Niedostateczne spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych i wad rozwojowych płodu. Niedawne badania wykazały zdolność dużych dawek cynku do zakłócania wchłaniania miedzi, a tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.
tagi: kaloryczność 272 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest dobre na fast food, cheeseburger, podwójny, z dużym kotletem, przyprawione, kalorie, wartości odżywcze, właściwości użytkowe Fast food, cheeseburger, podwójny, z dużym kotletem , przyprawione

Dodaj komentarz