Calorie Cracker Barrel Shop Restaurant, frytki. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
OdżywkaIlośćNorma**% normy w 100 g% normy w 100 kcal100% normalne
Wartość kalorii255 kCal1684 kCal15.1%5.9%660 g
Białka3.26 g76 g4.3%1.7%2331 g
tłuszcze13.18 g56 g23.5%9.2%425 g
węglowodany27.37 g219 g12.5%4.9%800 g
Błonnik pokarmowy3.5 g20 g17.5%6.9%571 g
woda51.32 g2273 g2.3%0.9%4429 g
Jesion1.37 g~
witaminy
Witamina B1, tiamina0.117 mg1.5 mg7.8%3.1%1282 g
Witamina B2, ryboflawina0.056 mg1.8 mg3.1%1.2%3214 g
Witamina B5, pantotenowa0.625 mg5 mg12.5%4.9%800 g
Witamina B6, pirydoksyna0.236 mg2 mg11.8%4.6%847 g
Witamina C, askorbinowy0.9 mg90 mg1%0.4%10000 g
Witamina E, alfa tokoferol, TE1.34 mg15 mg8.9%3.5%1119 g
beta tokoferol0.12 mg~
gamma Tokoferol5.84 mg~
tokoferol2.25 mg~
Witamina K, filochinon32.1 μg120 μg26.8%10.5%374 g
Witamina PP, URODZONY2.417 mg20 mg12.1%4.7%827 g
makroelementy
Potas, K551 mg2500 mg22%8.6%454 g
Wapń, Ca19 mg1000 mg1.9%0.7%5263 g
MagnezMg32 mg400 mg8%3.1%1250 g
Sód, Na43 mg1300 mg3.3%1.3%3023 g
Siarka, S32.6 mg1000 mg3.3%1.3%3067 g
FosforP117 mg800 mg14.6%5.7%684 g
Elementy śladowe
Żelazo, Fe0.69 mg18 mg3.8%1.5%2609 g
Mangan, Mn0.182 mg2 mg9.1%3.6%1099 g
Miedź, Z123 μg1000 μg12.3%4.8%813 g
Cynk, Zn0.42 mg12 mg3.5%1.4%2857 g
Węglowodany strawne
Skrobia i dekstryny27.6 g~
Mono- i disacharydy (cukry)0.86 gmax 100 г
Glukoza (dekstroza)0.33 g~
sacharoza0.28 g~
fruktoza0.25 g~
Aminokwasy
Arginina *0.17 g~
walina0.15 g~
Histydyna *0.05 g~
izoleucyna0.1 g~
leucyna0.14 g~
lizyna0.12 g~
metionina0.04 g~
treonina0.09 g~
tryptofan0.04 g~
fenyloalanina0.13 g~
Wymienne aminokwasy
alanina0.09 g~
Kwas asparaginowy0.652 g~
glicyna0.08 g~
Kwas glutaminowy0.471 g~
Prolina0.09 g~
seryna0.1 g~
tyrozyna0.09 g~
Cysteina0.03 g~
Sterole
Kampesterol7 mg~
Stigmasterol5 mg~
beta sitosterol19 mg~
Kwas tłuszczowy
Transseksualistów0.105 gmax 1.9 г
jednonienasycone tłuszcze trans0.033 g~
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe2.369 gmax 18.7 г
8: 0 Kapryl0.009 g~
10: 0 Capric0.009 g~
12: 0 Lauric0.001 g~
14: 0 Myristic0.018 g~
15: 0 Pentadekanowy0.004 g~
16: 0 Palmityn1.435 g~
17: 0 Margaryna0.014 g~
18: 0 Stearin0.774 g~
20: 0 Arachinic0.046 g~
22: 0 Begenic0.042 g~
24: 0 Lignoceric0.018 g~
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe3.156 gmin 16.8 г18.8%7.4%
16: 1 Palmitoleic0.022 g~
16: 1 cis0.022 g~
17: 1 Heptadecene0.008 g~
18: 1 Oleina (omega-9)3.075 g~
18: 1 cis3.044 g~
18: 1 trans0.031 g~
20: 1 Gadoleic (omega-9)0.047 g~
22: 1 Erucova (omega-9)0.005 g~
22: 1 cis0.003 g~
22: 1 trans0.002 g~
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe6.833 god 11.2 do 20.661%23.9%
18: 2 Linoleic6.008 g~
Izomer trans 18: 2, nieokreślony0.073 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis5.914 g~
Sprzężony kwas linolowy 18: 20.021 g~
18: 3 Linolenic0.81 g~
18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy0.754 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.057 g~
20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis0.008 g~
20: 4 Arachidonic0.007 g~
Omega-3 kwasy tłuszczowe0.754 god 0.9 do 3.783.8%32.9%
Omega-6 kwasy tłuszczowe5.986 god 4.7 do 16.8100%39.2%
 
 

Wartość energetyczna to 255 kcal.

🚀 Więcej na ten temat:  Zawartość kalorii Suszony leszcz. Skład chemiczny i wartość odżywcza.
Cracker Barrel Shop Restaurant, French Fries bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B5 - 12,5%, witamina B6 - 11,8%, witamina K - 26,8%, witamina PP - 12,1%, potas - 22%, fosfor - 14,6 %, miedź - 12,3%
  • Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, syntezie szeregu hormonów, hemoglobiny, sprzyja wchłanianiu aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
  • Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
  • Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
  • Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
  • potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
  • Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
  • Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
🚀 Więcej na ten temat:  Restauracja Calorie, Latino, Arros Cohn Grandols (ryż i groszek). Skład chemiczny i wartość odżywcza.
tagi: zawartość kalorii 255 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne w sklepie restauracyjnym Cracker Barrel, frytki, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe sklepu restauracyjnego Cracker Barrel, frytki

Dodaj komentarz