Calorie Cracker Barrel Restaurant-Shop, filet z kurczaka, talerz, smażony, menu dla dzieci. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
OdżywkaIlośćNorma**% normy w 100 g% normy w 100 kcal100% normalne
Wartość kalorii294 kCal1684 kCal17.5%6%573 g
Białka18.67 g76 g24.6%8.4%407 g
tłuszcze15.41 g56 g27.5%9.4%363 g
węglowodany19.24 g219 g8.8%3%1138 g
Błonnik pokarmowy1 g20 g5%1.7%2000 g
woda42.61 g2273 g1.9%0.6%5334 g
Jesion3.08 g~
witaminy
Witamina A, RE2 μg900 μg0.2%0.1%45000 g
Retinol0.002 mg~
beta karoten0.002 mg5 mg250000 g
beta kryptoksantyna1 μg~
Luteina + zeaksantyna49 μg~
Witamina B1, tiamina0.093 mg1.5 mg6.2%2.1%1613 g
Witamina B2, ryboflawina0.137 mg1.8 mg7.6%2.6%1314 g
Witamina B5, pantotenowa1.39 mg5 mg27.8%9.5%360 g
Witamina B6, pirydoksyna0.444 mg2 mg22.2%7.6%450 g
Witamina B12, kobalamina0.13 μg3 μg4.3%1.5%2308 g
Witamina E, alfa tokoferol, TE1.27 mg15 mg8.5%2.9%1181 g
beta tokoferol0.15 mg~
gamma Tokoferol7.05 mg~
tokoferol2.51 mg~
Witamina K, filochinon33.3 μg120 μg27.8%9.5%360 g
Witamina PP, URODZONY7.01 mg20 mg35.1%11.9%285 g
makroelementy
Potas, K330 mg2500 mg13.2%4.5%758 g
Wapń, Ca12 mg1000 mg1.2%0.4%8333 g
MagnezMg29 mg400 mg7.3%2.5%1379 g
Sód, Na871 mg1300 mg67%22.8%149 g
Siarka, S186.7 mg1000 mg18.7%6.4%536 g
Fosfor, P.275 mg800 mg34.4%11.7%291 g
Elementy śladowe
Żelazo, Fe0.58 mg18 mg3.2%1.1%3103 g
Mangan, Mn0.266 mg2 mg13.3%4.5%752 g
Miedź, Z69 μg1000 μg6.9%2.3%1449 g
Selen, Wiem15.2 μg55 μg27.6%9.4%362 g
Cynk, Zn0.67 mg12 mg5.6%1.9%1791 g
Węglowodany strawne
Skrobia i dekstryny20.73 g~
Mono- i disacharydy (cukry)0.19 gmax 100 г
Maltoza0.1 g~
sacharoza0.09 g~
Aminokwasy
Arginina *1.348 g~
walina0.885 g~
Histydyna *0.762 g~
izoleucyna0.823 g~
leucyna1.554 g~
lizyna2.336 g~
metionina0.525 g~
treonina0.535 g~
tryptofan0.206 g~
fenyloalanina0.741 g~
Wymienne aminokwasy
alanina0.967 g~
Kwas asparaginowy1.338 g~
Hydroksyprolina0.03 g~
glicyna0.875 g~
Kwas glutaminowy3.293 g~
Prolina1.153 g~
seryna0.772 g~
tyrozyna0.535 g~
Cysteina0.267 g~
Sterole
cholesterol42 mgmaksymalnie 300 mg
Kwas tłuszczowy
Transseksualistów0.126 gmax 1.9 г
jednonienasycone tłuszcze trans0.031 g~
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe2.83 gmax 18.7 г
8: 0 Kapryl0.006 g~
10: 0 Capric0.003 g~
12: 0 Lauric0.002 g~
14: 0 Myristic0.017 g~
15: 0 Pentadekanowy0.005 g~
16: 0 Palmityn1.708 g~
17: 0 Margaryna0.015 g~
18: 0 Stearin0.949 g~
20: 0 Arachinic0.051 g~
22: 0 Begenic0.053 g~
24: 0 Lignoceric0.02 g~
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe3.426 gmin 16.8 г20.4%6.9%
14: 1 Myristoleic0.001 g~
16: 1 Palmitoleic0.038 g~
16: 1 cis0.038 g~
17: 1 Heptadecene0.009 g~
18: 1 Oleina (omega-9)3.33 g~
18: 1 cis3.299 g~
18: 1 trans0.031 g~
20: 1 Gadoleic (omega-9)0.047 g~
22: 1 Erucova (omega-9)0.002 g~
22: 1 cis0.002 g~
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe8.142 god 11.2 do 20.672.7%24.7%
18: 2 Linoleic7.144 g~
Izomer trans 18: 2, nieokreślony0.095 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis7.028 g~
Sprzężony kwas linolowy 18: 20.021 g~
18: 3 Linolenic0.92 g~
18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy0.851 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.069 g~
20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis0.011 g~
20: 3 Eicosatriene0.012 g~
20: 3 Omega-60.01 g~
20: 4 Arachidonic0.037 g~
20: 5 Eikozapentaenowy (EPA), Omega-30.001 g~
Omega-3 kwasy tłuszczowe0.859 god 0.9 do 3.795.4%32.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.011 g~
22: 5 Dokozapentaenowy (DPC), Omega-30.003 g~
22: 6 Dokozaheksaenowe (DHA), Omega-30.004 g~
Omega-6 kwasy tłuszczowe7.166 god 4.7 do 16.8100%34%
 
 

Wartość energetyczna to 294 kcal.

🚀 Więcej na ten temat:  Calorie Cracker Barrel Shop Restaurant, frytki. Skład chemiczny i wartość odżywcza.
Restauracja-sklep Cracker Barrel, kurczak filet, talerz, smażony, menu dla dzieci bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B5 - 27,8%, witamina B6 - 22,2%, witamina K - 27,8%, witamina PP - 35,1%, potas - 13,2%, fosfor - 34,4 , 13,3, 27,6%, mangan - XNUMX%, selen - XNUMX%
  • Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, syntezie szeregu hormonów, hemoglobiny, sprzyja wchłanianiu aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
  • Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
  • Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
  • Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
  • potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
  • Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
  • Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
  • Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.
🚀 Więcej na ten temat:  Tofu miękkie, przygotowane z siarczanem wapnia i chlorkiem magnezu (nigari)
tagi: zawartość kalorii 294 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne w sklepie restauracyjnym Cracker Barrel, filet z kurczaka, talerz, smażony, menu dla dzieci, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Cracker Barrel sklep restauracyjny, filet z kurczaka, talerz, smażony, menu dla dzieci

Dodaj komentarz