Zawartość kalorii Nadziewany szczupak, 1-362 szt. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
OdżywkaIlośćNorma**% normy w 100 g% normy w 100 kcal100% normalne
Wartość kalorii141 kCal1684 kCal8.4%6%1194 g
Białka13.3 g76 g17.5%12.4%571 g
tłuszcze6 g56 g10.7%7.6%933 g
węglowodany8.4 g219 g3.8%2.7%2607 g
Błonnik pokarmowy0.6 g20 g3%2.1%3333 g
Woda67.2 g2273 g3%2.1%3382 g
Jesion4.4 g~
witaminy
Witamina A, RE10 μg900 μg1.1%0.8%9000 g
Retinol0.01 mg~
Witamina B1, tiamina0.08 mg1.5 mg5.3%3.8%1875 g
Witamina B2, ryboflawina0.1 mg1.8 mg5.6%4%1800 g
Witamina C, askorbinowy0.8 mg90 mg0.9%0.6%11250 g
Witamina E, alfa tokoferol, TE1.8 mg15 mg12%8.5%833 g
Witamina PP, NO4.9 mg20 mg24.5%17.4%408 g
niacyna2.3 mg~
makroelementy
Potas, K.200 mg2500 mg8%5.7%1250 g
Wapń, Ca56 mg1000 mg5.6%4%1786 g
Magnez, Mg29 mg400 mg7.3%5.2%1379 g
Sód, Na1339 mg1300 mg103%73%97 g
Fosfor, P.148 mg800 mg18.5%13.1%541 g
Elementy śladowe
Żelazo, Fe1 mg18 mg5.6%4%1800 g
Węglowodany strawne
Skrobia i dekstryny6.1 g~
Mono- i disacharydy (cukry)2.3 gmax 100 г
Sterole
cholesterol35 mgmaksymalnie 300 mg
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe1.4 gmax 18.7 г
 

Wartość energetyczna to 141 kcal.

Faszerowany szczupak po 1-362 sztuk bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina E - 12%, witamina PP - 24,5%, fosfor - 18,5%
  • Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
  • Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
  • Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
tagi: kaloryczność 141 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Szczupak faszerowany po 1-362, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Szczupak faszerowany po 1-362

Wartość energetyczna lub zawartość kalorii To ilość energii uwalnianej w ludzkim organizmie z pożywienia podczas trawienia. Wartość energetyczną produktu mierzy się w kilokaloriach (kcal) lub kilodżulach (kJ) na 100 gramów. produkt. Kilokaloria używana do mierzenia wartości energetycznej pożywienia jest również nazywana „kalorią żywności”, więc przedrostek kilo jest często pomijany przy określaniu kalorii w (kilo) kaloriach. Możesz zobaczyć szczegółowe tabele energetyczne dla rosyjskich produktów.

Wartość odżywcza - zawartość węglowodanów, tłuszczów i białek w produkcie.

 

Wartość odżywcza produktu spożywczego - zespół właściwości produktu spożywczego, w obecności którego zaspokajane są fizjologiczne potrzeby człowieka na niezbędne substancje i energię.

witaminy, substancje organiczne wymagane w małych ilościach w diecie zarówno ludzi, jak i większości kręgowców. Witaminy są zwykle syntetyzowane przez rośliny, a nie zwierzęta. Dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminy to zaledwie kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych, witaminy są niszczone przez silne ogrzewanie. Wiele witamin jest niestabilnych i „traconych” podczas gotowania lub przetwarzania żywności.

Dodaj komentarz