Zawartość kalorii Ignamy hawajskie, surowe. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
OdżywkaIlośćNorma**% normy w 100 g% normy w 100 kcal100% normalne
Wartość kalorii67 kCal1684 kCal4%6%2513 g
Białka1.34 g76 g1.8%2.7%5672 g
tłuszcze0.1 g56 g0.2%0.3%56000 g
węglowodany13.8 g219 g6.3%9.4%1587 g
Błonnik pokarmowy2.5 g20 g12.5%18.7%800 g
woda81.44 g2273 g3.6%5.4%2791 g
Jesion0.82 g~
witaminy
Witamina B1, tiamina0.102 mg1.5 mg6.8%10.1%1471 g
Witamina B2, ryboflawina0.019 mg1.8 mg1.1%1.6%9474 g
Witamina B5, pantotenowa0.433 mg5 mg8.7%13%1155 g
Witamina B6, pirydoksyna0.179 mg2 mg9%13.4%1117 g
Witamina B9, kwas foliowy14 μg400 μg3.5%5.2%2857 g
Witamina C, askorbinowy2.6 mg90 mg2.9%4.3%3462 g
Witamina E, alfa tokoferol, TE0.21 mg15 mg1.4%2.1%7143 g
Witamina K, filochinon1.4 μg120 μg1.2%1.8%8571 g
Witamina PP, URODZONY0.481 mg20 mg2.4%3.6%4158 g
makroelementy
Potas, K418 mg2500 mg16.7%24.9%598 g
Wapń, Ca26 mg1000 mg2.6%3.9%3846 g
MagnezMg12 mg400 mg3%4.5%3333 g
Sód, Na13 mg1300 mg1%1.5%10000 g
Siarka, S13.4 mg1000 mg1.3%1.9%7463 g
Fosfor, P.34 mg800 mg4.3%6.4%2353 g
Elementy śladowe
Żelazo, Fe0.44 mg18 mg2.4%3.6%4091 g
Mangan, Mn0.242 mg2 mg12.1%18.1%826 g
Miedź, Z110 μg1000 μg11%16.4%909 g
Selen, Wiem0.7 μg55 μg1.3%1.9%7857 g
Cynk, Zn0.27 mg12 mg2.3%3.4%4444 g
Węglowodany strawne
Mono- i disacharydy (cukry)0.31 gmax 100 г
Aminokwasy
Arginina *0.112 g~
walina0.054 g~
Histydyna *0.03 g~
izoleucyna0.045 g~
leucyna0.084 g~
lizyna0.052 g~
metionina0.018 g~
treonina0.047 g~
tryptofan0.011 g~
fenyloalanina0.062 g~
Wymienne aminokwasy
alanina0.055 g~
Kwas asparaginowy0.136 g~
glicyna0.046 g~
Kwas glutaminowy0.159 g~
Prolina0.048 g~
seryna0.071 g~
tyrozyna0.035 g~
Cysteina0.016 g~
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe0.022 gmax 18.7 г
16: 0 Palmityn0.02 g~
18: 0 Stearin0.002 g~
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe0.004 gmin 16.8 г
18: 1 Oleina (omega-9)0.004 g~
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe0.045 god 11.2 do 20.60.4%0.6%
18: 2 Linoleic0.038 g~
18: 3 Linolenic0.007 g~
Omega-3 kwasy tłuszczowe0.007 god 0.9 do 3.70.8%1.2%
Omega-6 kwasy tłuszczowe0.038 god 4.7 do 16.80.8%1.2%
 
 

Wartość energetyczna to 67 kcal.

  • 0,5 filiżanki, kostki = 68 g (45.6 kCal)
  • = 420 g (281.4 kCal)
🚀 Więcej na ten temat:  5 znaków zodiaku, które są gotowe do spożycia od rana do wieczora
Hawajska góra słodki ziemniak, surowy bogaty w witaminy i minerały takie jak: potas - 16,7%, mangan - 12,1%, miedź - 11%
  • potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
  • Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
  • Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
tagi: zawartość kalorii 67 kcal, skład chemiczny, wartości odżywcze, witaminy, minerały, co jest przydatne ignam hawajski, surowe, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe ignam hawajski, surowe

Dodaj komentarz