Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Białka | 0.22 g | 76 g | 0.3% | 0.5% | 34545 g |
| tłuszcze | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| węglowodany | 13.32 g | 219 g | 6.1% | 10.7% | 1644 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g | 20 g | 10% | 17.5% | 1000 g |
| Woda | 84.13 g | 2273 g | 3.7% | 6.5% | 2702 g |
| Jesion | 0.26 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| beta kryptoksantyna | 6 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 4 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9474 g |
| Witamina B4, cholina | 3.8 mg | 500 mg | 0.8% | 1.4% | 13158 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.057 mg | 5 mg | 1.1% | 1.9% | 8772 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4.4% | 4000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.4% | 12500 g |
| Witamina K, filochinon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
| Witamina PP, NO | 0.129 mg | 20 mg | 0.6% | 1.1% | 15504 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 105 mg | 2500 mg | 4.2% | 7.4% | 2381 g |
| Wapń, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 33333 g |
| Magnez, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Sód, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 2.6% | 6500 g |
| Siarka, S. | 2.2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 45455 g |
| Fosfor, P. | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 1.9% | 8889 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.33 mg | 18 mg | 1.8% | 3.2% | 5455 g |
| Mangan, Mn | 0.021 mg | 2 mg | 1.1% | 1.9% | 9524 g |
| Miedź, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 7.7% | 2273 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
| Cynk, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.7% | 24000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 13.32 g | max 100 г | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.007 g | ~ | |||
| walina | 0.01 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.003 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.008 g | ~ | |||
| leucyna | 0.013 g | ~ | |||
| lizyna | 0.013 g | ~ | |||
| metionina | 0.002 g | ~ | |||
| treonina | 0.008 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.006 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.008 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.037 g | ~ | |||
| glicyna | 0.008 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.022 g | ~ | |||
| Prolina | 0.007 g | ~ | |||
| seryna | 0.009 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.004 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.003 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.012 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.002 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.003 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.022 g | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 linolowy | 0.018 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.004 g | od 0.9 do 3.7 | 0.4% | 0.7% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.018 g | od 4.7 do 16.8 | 0.4% | 0.7% |
Wartość energetyczna to 57 kcal.
- filiżanka = 255 g (145.4 kcal)
tagi: kaloryczność 57 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Jabłko suszone, duszone bez cukru, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Jabłko suszone, duszone bez cukru