Zawartość kalorii Cracker Barrel restauracja-sklep, sum, hodowla, talerz. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
OdżywkaIlośćNorma**% normy w 100 g% normy w 100 kcal100% normalne
Wartość kalorii266 kCal1684 kCal15.8%5.9%633 g
Białka22.94 g76 g30.2%11.4%331 g
tłuszcze17.05 g56 g30.4%11.4%328 g
węglowodany3.71 g219 g1.7%0.6%5903 g
Błonnik pokarmowy1.6 g20 g8%3%1250 g
woda52.32 g2273 g2.3%0.9%4344 g
Jesion2.38 g~
witaminy
Witamina B1, tiamina0.112 mg1.5 mg7.5%2.8%1339 g
Witamina B2, ryboflawina0.09 mg1.8 mg5%1.9%2000 g
Witamina B5, pantotenowa0.61 mg5 mg12.2%4.6%820 g
Witamina B6, pirydoksyna0.182 mg2 mg9.1%3.4%1099 g
Witamina B12, kobalamina3.1 μg3 μg103.3%38.8%97 g
Witamina K, filochinon24.7 μg120 μg20.6%7.7%486 g
Witamina PP, URODZONY3.06 mg20 mg15.3%5.8%654 g
makroelementy
Potas, K434 mg2500 mg17.4%6.5%576 g
Wapń, Ca43 mg1000 mg4.3%1.6%2326 g
MagnezMg34 mg400 mg8.5%3.2%1176 g
Sód, Na414 mg1300 mg31.8%12%314 g
Siarka, S229.4 mg1000 mg22.9%8.6%436 g
FosforP470 mg800 mg58.8%22.1%170 g
Elementy śladowe
Żelazo, Fe0.71 mg18 mg3.9%1.5%2535 g
Mangan, Mn0.075 mg2 mg3.8%1.4%2667 g
Miedź, Z48 μg1000 μg4.8%1.8%2083 g
Cynk, Zn0.94 mg12 mg7.8%2.9%1277 g
Aminokwasy
Arginina *1.46 g~
walina2.05 g~
Histydyna *0.51 g~
izoleucyna1.1 g~
leucyna1.92 g~
lizyna2.2 g~
metionina0.66 g~
treonina1.05 g~
tryptofan0.25 g~
fenyloalanina0.95 g~
Wymienne aminokwasy
alanina1.36 g~
Kwas asparaginowy2.36 g~
glicyna1.14 g~
Kwas glutaminowy3.61 g~
Prolina0.91 g~
seryna0.94 g~
tyrozyna0.73 g~
Cysteina0.23 g~
Sterole
cholesterol67 mgmaksymalnie 300 mg
Kwas tłuszczowy
Transseksualistów0.193 gmax 1.9 г
jednonienasycone tłuszcze trans0.09 g~
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe3.249 gmax 18.7 г
8: 0 Kapryl0.007 g~
10: 0 Capric0.005 g~
12: 0 Lauric0.012 g~
14: 0 Myristic0.049 g~
15: 0 Pentadekanowy0.006 g~
16: 0 Palmityn2.027 g~
17: 0 Margaryna0.018 g~
18: 0 Stearin1.003 g~
20: 0 Arachinic0.051 g~
22: 0 Begenic0.048 g~
24: 0 Lignoceric0.02 g~
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe4.577 gmin 16.8 г27.2%10.2%
14: 1 Myristoleic0.001 g~
16: 1 Palmitoleic0.084 g~
16: 1 cis0.081 g~
16: 1 trans0.003 g~
18: 1 Oleina (omega-9)4.354 g~
18: 1 cis4.267 g~
18: 1 trans0.087 g~
20: 1 Gadoleic (omega-9)0.129 g~
22: 1 Erucova (omega-9)0.006 g~
22: 1 cis0.006 g~
24: 1 nerwowy, cis (omega-9)0.004 g~
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe7.612 god 11.2 do 20.668%25.6%
18: 2 Linoleic6.662 g~
Izomer trans 18: 2, nieokreślony0.102 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis6.532 g~
Sprzężony kwas linolowy 18: 20.028 g~
18: 3 Linolenic0.692 g~
18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy0.679 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.013 g~
18: 4 Styoride Omega-30.003 g~
20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis0.033 g~
20: 3 Eicosatriene0.049 g~
20: 3 Omega-60.046 g~
20: 4 Arachidonic0.061 g~
20: 5 Eikozapentaenowy (EPA), Omega-30.011 g~
Omega-3 kwasy tłuszczowe0.775 god 0.9 do 3.786.1%32.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.016 g~
22: 5 Dokozapentaenowy (DPC), Omega-30.015 g~
22: 6 Dokozaheksaenowe (DHA), Omega-30.067 g~
Omega-6 kwasy tłuszczowe6.701 god 4.7 do 16.8100%37.6%
 
 

Wartość energetyczna to 266 kcal.

🚀 Więcej na ten temat:  Biała Fasola, Dojrzałe nasiona, gotowane bez soli
Restauracja w sklepie Cracker Barrel, sumhodowany, talerz bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B5 - 12,2%, witamina B12 - 103,3%, witamina K - 20,6%, witamina PP - 15,3%, potas - 17,4%, fosfor - 58,8 , XNUMX, XNUMX%
  • Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, syntezie szeregu hormonów, hemoglobiny, sprzyja wchłanianiu aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
  • Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
  • Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
  • Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
  • potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
  • Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
tagi: zawartość kalorii 266 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne w Cracker Barrel Restauracja-sklep, sum, hodowla, talerz, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Cracker Barrel restauracja-sklep, sum, hodowla, talerz

Dodaj komentarz