Gołąbka brunatna (Russula xerampelina)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
- Zamówienie: Russulales (Russulovye)
- Rodzina: Russulaceae (Russula)
- Rodzaj: Russula (Russula)
- Typ: Russula xerampelina (Russula brązowa)
- Russula pachnąca
W inny sposób ten grzyb jest również nazywany pachnąca Russula. Jest to muchomor, jadalny, rośnie przeważnie pojedynczo, czasem w małych grupach. Okres zbierania zaczyna się w lipcu i kończy na początku października. Preferuje uprawy w lasach iglastych (głównie sosnowych) oraz liściastych (głównie brzozowych i dębowych).
Russula brązowawa posiada wypukłą skuwkę, która z czasem się spłaszcza, jej średnica wynosi około 8 cm. Powierzchnia skuwki jest sucha i gładka, matowa. Jego kolor zależy od miejsca zamieszkania grzyba i może być od burgundowego do brązowo-oliwkowego. Płytki są dość częste, początkowo białe, a z czasem ich kolor staje się żółtobrązowy. Łodyga na początku jest lita, potem staje się pusta. Ma okrągły kształt, około 7 cm wysokości i 2 cm średnicy. Powierzchnia łodygi może być pomarszczona lub gładka, kolor od białego do różnych odcieni czerwieni. Miąższ grzyba jest elastyczny i gęsty, ma żółtawy kolor, który w powietrzu szybko brązowieje. Wyczuwalny jest silny zapach śledzia, ale podczas smażenia lub gotowania znika.
Russula brązowawa Ma wysoką smakowitość, dzięki czemu w niektórych krajach zalicza się do przysmaków. Można go spożywać w formie solonej, gotowanej, smażonej lub marynowanej.