Korzyści z bazylii

Możesz kojarzyć bazylię z bardzo smacznym sosem do makaronu, ale czy wiesz, że ma też szereg właściwości zdrowotnych? Witamina K, żelazo, wapń, witamina A i inne są obecne w liściach tej wspaniałej przyprawy. jeden) . Liście bazylii są bogate w przeciwutleniacze i inne ważne składniki odżywcze. Niektóre z nich to flawonoidy, które, jak stwierdzono, chronią struktury komórkowe oraz chromosomy przed uszkodzeniem przez promieniowanie i tlen. 1) Właściwości antybakteryjne bazylii związane są z zawartymi w niej olejkami eterycznymi, takimi jak: estragol, linalol, cyneol, eugenol, sabinen, mircen i limonen. Olejek eteryczny z bazylii, pozyskiwany z jej liści, jest w stanie zahamować rozwój niektórych rodzajów bakterii, które uodporniły się na powszechnie stosowane antybiotyki. 2): Eugenol blokuje w organizmie enzym cyklooksygenazę (COX). Jest to ważne, ponieważ COX jest enzymem, który mają blokować nowoczesne leki, takie jak aspiryna i ibuprofen. W ten sposób bazylia działa jako naturalny środek przeciwzapalny. 3) Witamina A (beta-karoten), magnez i wiele innych składników odżywczych chroni ściany komórkowe przed uszkodzeniem przez wolne rodniki (w układzie krążenia i innych układach organizmu), poprawia krążenie krwi i zatrzymuje utlenianie cholesterolu we krwi.

Dodaj komentarz