Karen Leibovitz
Z własnego doświadczenia. Jak zareagowała moja rodzina? Kiedy powiedziałem rodzicom, że jestem teraz weganinem, ucieszyłem się, że poparli moją decyzję. Moi dziadkowie, ciocie, wujkowie to zupełnie inna historia. Dla nich oznaczało to zmianę tradycyjnego rodzinnego menu świątecznego, więc wahali się i czuli nieco urażeni. Pierwszy raz poruszyłem temat weganizmu podczas zjazdu rodzinnego, kiedy moja babcia zauważyła, że nie biorę indyka. Nagle cała rodzina zaczęła zadawać mi pytania.
Co z tym zrobić? W takiej sytuacji ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że aluzje członków rodziny powinny być traktowane jako pocieszenie: twoja rodzina dba o twoje zdrowie i chce tylko dla ciebie jak najlepiej. Jeśli nie są zaznajomieni z dietą wegańską, mogą obawiać się o Twoje zdrowie. Ważne jest, aby nie czuć się upokorzonym i uznać, że dieta wegańska może być napiętnowana w uprzedzonych umysłach nie-weganów, zwłaszcza jeśli nie są oni świadomi jej zalet i uważają, że ludzie powinni jeść mięso i nabiał. Po prostu dbają o Ciebie i Twoje zdrowie.
Z mojego doświadczenia, oto co działało najlepiej. Najpierw powiedziałem mojej rodzinie, dlaczego zostałem weganinem i że istnieją dowody naukowe na to, że diety wegańskie zawierają niezbędne składniki odżywcze. Akademia Żywienia i Dietetyki stwierdza, że „Właściwie zaplanowana dieta wegetariańska jest zdrowa, zawiera niezbędne składniki odżywcze i zapewnia korzyści zdrowotne w zapobieganiu i leczeniu niektórych chorób”.
Zapewniłem moich bliskich, że starannie rozważam codzienne wybory żywieniowe, aby mieć pewność, że dostaję wszystkie potrzebne mi składniki odżywcze. Może to obejmować kupowanie żywności wzbogaconej w wapń, a także spożywanie różnorodnych produktów spożywczych. Twoja rodzina również ucieszy się, słysząc, że zmiany w diecie są powiązane z wyborami dotyczącymi zdrowego stylu życia.
Praktyczne sugestie. Zrób własne alternatywne danie mięsne, rodzina poczuje się lepiej. Odciążyło to moich dziadków, którzy nie chcieli ugotować dodatkowego posiłku tylko dla jednej osoby.
Podaruj swoim bliskim substytut mięsa lub inną bogatą w białko żywność roślinną, taką jak burger fasolowy, a Twoja rodzina będzie z Ciebie dumna i skorzysta z Twojego nowego hobby. Jako weganin możesz czasami czuć się ciężarem dla tych, którzy gotują na zjazdy rodzinne. Pokaż swojej rodzinie, że jesteś zdrowy i zadowolony z weganizmu i ustosunkuj się do jej obaw, ponieważ to zwykle jest ich głównym zmartwieniem.