Przygotowanie:
Miąższ pokroić w plastry po 1-2 porcje i wędzić niskotłuszczowo
mostek w małych kostkach. wszystko usmażyć razem z cebulą, polać
bulion, dodać przecier pomidorowy, przyprawy, zamknąć patelnię pokrywką i
dusić do miękkości na małym ogniu. Na bulionie, w którym duszono mięso,
przygotuj wcześniej sos z drobno posiekanymi grzybami
Opieczony. Ugotowane mięso włożyć do sosu i zagotować. Plik z
gotowane ziemniaki lub makaron.
Smak Bon!