Spis treści
Kiedy jemy pokarm białkowy, dostaje się on do naszego przewodu pokarmowego i rozkłada się na wchodzące w jego skład aminokwasy i inne przydatne substancje.
Co więcej, niektóre aminokwasy mogą dostać się do naszego organizmu tylko z pożywieniem, podczas gdy inne, np argininamoże nasycić nasze ciało na dwa sposoby. Pierwszym sposobem jest jedzenie, a drugim przekształcenie go z innych aminokwasów.
Ważną cechą argininy jest jej zdolność do tworzenia tlenku azotu, który ma korzystny wpływ na układ krążenia organizmu. To odkrycie zostało nagrodzone Nagrodą Nobla w dziedzinie medycyny.
Pokarmy bogate w argininę:
Ogólna charakterystyka argininy
Arginina jest aminokwasem warunkowo niezbędnym. Należy do grupy aminokwasów, które nasz organizm jest w stanie wyprodukować w ilości niewystarczającej dla organizmu.
Ponadto do syntezy argininy wymagane są jasno określone warunki. Najmniejsza patologia - a produkcja argininy w organizmie zostanie zatrzymana. Arginina jest jednym z kluczowych odczynników metabolizmu azotu.
Argininę można wyprodukować tylko u zdrowej osoby dorosłej. Jeśli chodzi o dzieci, nie produkują one aminokwasu. Ponadto po 35 latach produkcja argininy zaczyna stopniowo spadać.
Dzienne zapotrzebowanie na argininę
Zgodnie z normami opracowanymi przez dietetyków, dzienne zapotrzebowanie na argininę to:
- dla dzieci - do 4,0 g
- dla dorosłych - do 6,0 g
Jednocześnie pożądane jest stosowanie znajdującej się w produktach argininy, a dopiero w przypadku jej braku możliwe jest zastosowanie związku wytworzonego chemicznie. Naukowcy obliczyli: aby otrzymać dzienne spożycie argininy z pożywieniem, należy jeść 6 jaj kurzych dziennie lub 500 gramów twarogu, 360 g wieprzowiny lub pić co najmniej 4 litry mleka dziennie. Zapewne wielu uzna to za zadanie niemożliwe, dlatego zalecamy urozmaicenie menu, stosując w kompleksie kilka rodzajów produktów zawierających ten aminokwas w dużych ilościach. Lista takich produktów znajduje się powyżej.
Zapotrzebowanie na argininę wzrasta wraz z:
- depresja;
- zespół chronicznego zmęczenia;
- choroba wątroby;
- choroba kamieni żółciowych;
- choroba nerek;
- obniżona odporność;
- ze spadkiem masy mięśniowej;
- obfity tłuszcz w organizmie;
- z problemami skórnymi;
- w dzieciństwie i po 35 latach;
- z chorobami układu krążenia (ryzyko zawału serca, dławicy piersiowej, niewydolności serca).
Zmniejszenie zapotrzebowania na argininę:
- u osób z nietolerancją argininy;
- u osób cierpiących na choroby ogólnoustrojowe (toczeń rumieniowaty układowy);
- w obecności nowotworów;
- u zdrowej osoby w wieku od 16 do 35 lat.
Wchłanianie argininy
Aby osoba otrzymała wymaganą ilość tego aminokwasu, musi dobrze się odżywiać, a także mieć dobre zdrowie. Dzięki temu brak argininy można samodzielnie uzupełnić w organizmie. W przeciwnym razie osoba będzie bezpośrednio uzależniona od argininy z zewnątrz.
Przydatne właściwości argininy i jej wpływ na organizm
Jeśli mówimy o dobroczynnych właściwościach argininy, to polegają one przede wszystkim na normalizacji procesów metabolicznych. Ponadto normalne funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego jest niemożliwe bez tego aminokwasu.
Należy również podkreślić jego udział w produkcji hormonów i enzymów. Dzięki temu zwiększa się masa mięśniowa, a zmniejsza się zawartość tkanki tłuszczowej w organizmie. Ponadto odnotowuje się oczyszczanie wątroby z toksyn i substancji toksycznych.
Dodatkowo polecany jest starszym mężczyznom z zaburzeniami erekcji. Zalecany w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia. Wpływa pozytywnie na naczynia krwionośne.
Interakcja z innymi elementami
Arginina wchodzi w interakcje z innymi aminokwasami, takimi jak walina, fenyloalanina i glutamina. Następnie powstają nowe związki, które mają korzystny wpływ na ogólne samopoczucie organizmu, a także wpływają na długość życia i atrakcyjność zewnętrzną. Ponadto arginina dobrze łączy się również z węglowodanami, które będąc nasyconymi aminokwasami, mają szczególnie korzystny wpływ na organizm.
Oznaki braku argininy w organizmie
- wzrost ciśnienia;
- naruszenie aktywności mózgu;
- przedwczesne starzenie;
- zaburzenia metabolizmu hormonalnego;
- otyłość.
Oznaki nadmiaru argininy w organizmie
- pokrzywka;
- drżenie kończyn;
- drażliwość zamieniająca się w agresywność.
Czynniki wpływające na zawartość argininy w organizmie
Ogólny stan zdrowia człowieka, a także systematyczne spożywanie pokarmów zawierających argininę to dwa najważniejsze czynniki decydujące o zawartości tej substancji w organizmie.
Arginina dla urody i zdrowia
Obecnie arginina znajduje szerokie zastosowanie jako składnik odżywczy sportowców - ciężarowców i kulturystów. Arginina obniża poziom tkanki tłuszczowej, a także pomaga w budowaniu masy mięśniowej, co nadaje jej jędrny, szczupły i piękny wygląd. I jeszcze jedna niespodzianka dla dbających o kondycję skóry: arginina pomaga poprawić jej kondycję. Obserwuje się oczyszczanie skóry, poprawia się cera.