Kolejny cytrus – kumkwat

Mały, owalny owoc z rodziny cytrusów, kumkwat ma sporo korzyści zdrowotnych, chociaż nie jest powszechnym owocem. Pierwotnie był hodowany w Chinach, ale dziś jest dostępny na całym świecie. Cały owoc kumkwatu jest jadalny, łącznie ze skórką. Kumkwat jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina A, C, E i składniki odżywcze, które chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. 100 g kumkwatu zawiera 43,9 mg witaminy C, co stanowi 73% zalecanego dziennego spożycia. Dzięki temu owoc doskonale sprawdza się w profilaktyce przeziębień i grypy. Stosowanie kumkwatu obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Wspomaga to przepływ krwi do układu nerwowego i zmniejsza ryzyko udaru i zawału serca. Kumkwat jest bogaty w potas, Omega 3 i Omega 6, co jest bardzo ważne dla zdrowia układu krążenia. Mangan, magnez, miedź, żelazo i kwas foliowy obecne w kumkwacie są niezbędne do produkcji czerwonych krwinek. Dodatkowo witamina C wspomaga wchłanianie żelaza przez organizm. Kumkwaty są doskonałym źródłem ryboflawiny, która jest niezbędna do metabolizmu węglowodanów, białek i tłuszczów. W ten sposób dostarcza organizmowi szybkiej energii. Owoce są również bogate w węglowodany i kalorie. Jak wspomniano powyżej, skóra kumkwatu jest jadalna. Zawiera wiele olejków eterycznych, limonen, pinen, kariofilen – to tylko niektóre ze składników odżywczych peelingu. Nie tylko zapobiegają rozwojowi komórek nowotworowych, ale również odgrywają znaczącą rolę w leczeniu kamieni żółciowych, a także łagodzą objawy zgagi.

Dodaj komentarz