Herbaty ziołowe pozyskiwane są z liści, korzeni, kwiatów i innych części roślin. W smaku mogą być kwaśne lub gorzkie, co wskazuje na poziom ich kwasowości i zasadowości. Ale po wchłonięciu przez organizm większość herbat ziołowych ma działanie alkalizujące. Oznacza to podniesienie pH organizmu. Szereg herbat ziołowych ma najsilniejszy efekt alkalizujący.
Herbata rumiankowa
Herbata z kwiatu rumianku o słodkim owocowym smaku ma wyraźne działanie alkalizujące i przeciwzapalne. Roślina ta hamuje rozpad kwasu arachidonowego, którego cząsteczki powodują stan zapalny. Według zielarki Bridget Mars, autorki The Herbal Treatment, herbata rumiankowa uspokaja system nerwowy, działa antybakteryjnie na wiele chorobotwórczych bakterii, m.in. E. coli, paciorkowce i gronkowce.
Zielona herbata
W przeciwieństwie do czarnej herbaty zielona herbata alkalizuje organizm. Zawarty w nim polifenol zwalcza procesy zapalne, zapobiega progresji choroby zwyrodnieniowej stawów. Herbaty alkaliczne zapewniają również ulgę w zapaleniu stawów.
Herbata z lucerny
Napój ten oprócz alkalizacji ma wysoką wartość odżywczą. Jest łatwo trawiony i przyswajalny, co czyni go szczególnie cennym dla osób starszych, których proces trawienia jest powolny. Liście lucerny pomagają kontrolować poziom cholesterolu, zapobiegając tworzeniu się blaszek cholesterolowych.
herbata z czerwonej koniczyny
Koniczyna ma właściwości alkalizujące, równoważy układ nerwowy. Zielarz James Green poleca herbatę z czerwonej koniczyny osobom podatnym na stany zapalne, infekcje i nadmierną kwasowość. Koniczyna czerwona zawiera izoflawony, które chronią przed niektórymi rodzajami raka, pisze czasopismo Gynecological Endocrinology.
Herbatki ziołowe to pyszny i zdrowy gorący napój, który polecany jest każdemu nie tylko w celu zalkalizowania organizmu, ale także dla przyjemności!