Dzięki badaniom laboratoryjnym amerykańscy naukowcy udowodnili, że spożycie cukru znacznie zwiększa ryzyko zachorowania na raka.
Badanymi były myszy. W badaniu wzięły udział dwie grupy zwierząt. Jedna grupa jadła sacharozę w przybliżeniu w ilościach, w jakich jest ona normalnie spożywana w wielu krajach. Druga grupa jadła jedzenie bez cukru.
Okazało się, że wzrost poziomu cukru we krwi z pierwszej grupy powoduje szybki wzrost guza.
Naukowcy odkryli ponadto, że syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy i cukru stołowego doprowadził do wzrostu przerzutów w płucach myszy.
Na podstawie przeprowadzonych badań naukowcy namawiają ludzi do ograniczenia spożycia cukru, co zwiększa ryzyko zachorowania na raka, cukrzycę i otyłość, oraz przestrzegania diety bezcukrowej w codziennym menu.
Od redaktora
Rozpoczęcie życia bez cukru nie jest zbyt trudne. Na początek zminimalizuj go w naczyniach. A następnie zmniejsz zużycie cukru. Jeśli to możliwe, zastąp miodem. Nawiasem mówiąc, nawet pyszne desery można przygotować bez cukru. A nawet swoją ulubioną kawę można przygotować bez cukru, z ciekawym zamiennikiem, który nada nowy, niecodzienny smak.
Bądź zdrów!